Kasserol tərifləri bu günlərdə çox populyardır, çünki onları hazırlamaq üçün bir az vaxt tələb olunur və soyuducuda mövcud məhsullardan asandır. Ancaq uşaq bağçasında olduğu kimi kələm güveç də böyüklər yenə uşaqlıq dadını hiss etmək və dadlı və möhtəşəm bir incəlik yemək istədikləri üçün də tələb olunur. İsterseniz, vanilin, şəkərli meyvələri, mayonez və ya qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz - buna görə də qida daha iştahaaçan və ətirli olur.
Uşaqlar üçün pendir püresi güveç
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- Üzüm - bir ovuc;
- yumurta - 2 ədəd;
- irmik - 2 tbsp. qaşıqlar;
- inək südü - 0,5;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Yağı - 30 q.
Hazırlıq
Çörək bişirmə güveçə hazırlamaq üçün irmikni qaba endir və soyuq südlə doldurun. Bir qaşıq ilə yaxşı qarışdırın və şişkinlik üçün 15 dəqiqə dayana. Bundan başqa, kiçik bir konteyner götürürük, içərisinə yumurta çıxarırıq, duz, vanil şəkərini dadmaq və şəkərə tökürük. Bir köpük karıştırıcıya qədər hər şeyi çırpın. Bundan sonra yumşaq bir şəkildə yumşaldılmış krem yağı daxil edin və yenidən hər şeyi qarışdırın. Pendir ilə çəngəl ilə curd və ya bir ələk vasitəsilə itiləmək. Üzümlər isti suda yuyulur, qaynar suya dökülür və buxarlanma üçün 5 dəqiqə buraxın. Artıq qarışıqları - yumurta və irmikləri birləşdiririk. Diqqətlə onları qarışdırırıq, sürtülmüş kələm pendir təqdim edirik və uniforma qədər qarışdırıcı ilə hər şeyi yüngülləşdirin. Sonra biz əvvəlcə dəsmalda quruduq və buğda ununda bişirdik, üzümləri tökürük. Fırın yanır və 200 dərəcə qızdırılır. Form neftlə parçalanır və az irmiklə səpilir. Hazırlanmış xəmir yayıb və şirin dondurma güveçini qızdırılan sobanın orta rəfinə göndəririk. Yeməyi gözəl bir çəmən qatı ilə əhatə olunana qədər 40 dəqiqə bişirin.
Uşaqlar üçün pendir püresi güveç tarifi
Tərkibi:
- Vanillin - dadmaq;
- irmik - 2 tbsp. qaşıqlar;
- qaranlıq üzüm - 30 q;
- süd - 1 ədəd;
- xama az yağlı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- yağı;
- yumurta - 4 ədəd;
- kəsmik pendir - 1 kq;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
Çörək qabığını bir uşaq kimi bişirmək üçün çörəyi bir qabda qoyun və qarışdırıcı ilə hərtərəfli çırpın və ya bir elekdən itələyin. Sonra səthə yavaşca tökün və hər şeyi homojenliyə qədər qarışdırın. Ayrı bir konteynerdə yumurtanı qırıb vanillin və şəkərlə döyün. Bundan sonra, nəticədə hazırlanmış qarışığı süzgəcə daxil edin, mangoda tökün və buxarılan maya atın. Bütün diqqətlə qarışdırın, səthi xama ilə bulaşdıran bir kütləyə daxil kütləvi tökün. Tərəyi təxminən 50 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Uşaq bağçasında olduğu kimi hazır qəlyanaltı güveçə rustik xama və ya berry jam.
Fırında sobada pendir püresi
Tərkibi:
- şəkər - 5 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 3 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- irmik - 6 tbsp. qaşıqlar;
- xama kalsiyum az yağlıdır - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
- soda ərzaq - çimdik;
- Vanillin - dadmaq;
- kəsmik - 500 g;
- banan - 3 ədəd.
Hazırlıq
Bundan sonrakı