Ölkəmizdə ən qədim zamanlardan etibarən ən məşhur yan çörək kartofdur. Qızardılmış, bişmiş, uniforma, püresi, şorba və digər yeməklərlə qaynadılır. Texnologiyanın inkişafı ilə kartof hazırlanması variantları daha da artmışdır. İndi aerogrilldə bişirilir.
Aerogrilldə kartof üçün bir çox resept var və biz sizə ən maraqlıları təqdim etmək istəyirik. Patronu aerozolda uniforma, folqa, rustik, bişmiş və qovurulmuş kartofda necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.
Aerogrildə rasta kartof
Aerogrill-də bir ölkənin stilində kartof hazırlamaq heç bir səy tələb etmir, çox vaxt deyil, beləliklə siz əla yan yeməyi alacaqsınız.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
Kartofu yuyun, soyun, dilimlə kəsin, ədviyyat, duz və sıxılmış sarımsaq ilə qarışdırın. Hamısını 5 dəqiqə tərk edin. Qrilləri yağla yağlayın, kartof qoyun və 250 dərəcə yüksək sürətlə 25 dəqiqə bişirin.
Aerogrilldə bişmiş kartof
Pişirmə kartofu bişirmək üçün ən faydalı üsullardan biri sayılır, buna görə də sizə aerogrilldə bişmiş kartof bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- duzlu dəniz - 1 çay qaşığı;
- soyuq su - 1 l;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kartofu yuyun və iki və ya dörd parça kəsin. Tuz su ilə qarışdırın və içindəki kartofu 15 dəqiqə itələyin. Daha sonra kartofları aerogrilin qrilinə yayaraq, ədviyyatla çil, bitki yağı ilə çiləyin və 220 dərəcə yarım saat bişirin.
Bu şəkildə aerogrilldə bişmiş kartof çox faydalıdır, çünki dəridə bütün faydalı maddələr saxlanılır.
Aerogrildə folqa şəklində kartof
Folqa içərisində aerogrilldə kartof hazırlamaq çox vaxt çəkmir, ancaq yeməyi çox dadlı və şirəli olur.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- duz, ədviyyat;
- zeytun yağı;
- qarğıdalı - 200 q.
Hazırlıq
Kartofları yuyun, quru və yarım və ya dörd parça kəsin. Hər bir hissəsi yağ və ədviyyat ilə çiləyin. Salam dilimlərə kəsilmiş və hər parça kartof üçün parça qoydu. Folqa içərisində hər bir kartof parçasını pastırma ilə bişirin və onu sarın.
Kartofları qril üzərində qoyun və 190 dərəcə 30 dəqiqə hazırlayın. Aerogrilldə folqa içərisindəki kartof hazır olduqda, yumşaq olaraq onu çıxarmaq üçün forsepsiyaları istifadə edin, bir az soyudun və zövq alın.
Aerogrilldə qızardılmış kartof
Bu resepsiyaya görə kartof bişirirsinizsə, qızardılmış kimi dadmaq üçün çıxır, amma bu qədər zərərli deyil.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- duz - 1 çay qaşığı;
- ayçiçəyi yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat və otlar.
Hazırlıq
Kartofu soyun və kiçik dilimlərə kəsin. Tencere, yağ, ədviyyat, otlar və duzu qarışdırın və sonra dilimlənmiş kartofları onlara əlavə edin. Kartofu batırmaq üçün 15-20 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın. İndi kartofları kafenin alt şelfinə qoyun, ortalama üfləmə sürətini təyin edin, temperaturu 200 dərəcədir və 35 dəqiqə bişirin. İstədiyiniz halda, dənizkənarı ilə bitki yağı mayonezlə əvəz edə bilərsiniz.
Aerogrildə forma içində patates
Növbəti üsul aerogrilldə kartof hazırlamaq üçün ən asan və ən tez variantdır.
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, çili, ədviyyat.
Hazırlıq
Kartof mənim üçün düzgündür və biz də bir neçə nahiyəm. Kartofu tamamilə bir qazanda, mövsümdə ədviyyat, yağ və duz ilə qoyduq və 30 dəqiqə buraxdıq. İndi kartofları qril üzərində qoyun və yüksək sürətlə 260 dərəcə 35 dəqiqə hazırlayın. Belə kartofları doğranmış otlar, zeytun yağı və sarımsaq və ya təzə tərəvəz salatı ilə masaya xidmət edə bilərsiniz.