Izgara toyuq dünyanın ən məşhur yeməklərindən biri olaraq tanınır. Və evdə bişirmək və bişirmək, çox şirəli, dadlı və daha faydalı olacaq. Belə yeməyi asanlıqla hər hansı bir bayram masası və ya adi bir ailə yeməyi bəzəyəcək. İdeal xırtıldayan və dadlı ızgara edilmiş toyuq yalnız mikrodalğalı sobada əldə edilir və orada necə pişirilir, indi sizə xəbər verəcəyik.
Mikrodalğalı sobada qızardılmış toyuq
Tərkibi:
- toyuq - 700 g;
- sarımsaq - 5 dentikül;
- ədviyyat, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Bir mikrodalğalı soba bir qızardılmış toyuq bişirmək üçün necə? Biz quşun cəsədini götürürük, onu hərtərəfli yuyub, kağız dəsmalı ilə qururuq. Sonra diqqətlə hər tərəfdən duz, bibər və ədviyyat ilə süründürün. Sonra sarımsağın sarımsağından böyük başını təmizləyirik və sarımsaqdan bir neçə dentikül keçirik. Bu qarışığı bolca toyuqla yağlayın və bir müddət bişirməyin. Sarımsağın qalan hissəsi kiçik dilimlərə kəsilir, karkasda deşiklər yaradır və mümkün qədər dərin şəkildə qoyulur. Sonra tavaya bir qabda köçürərək, bir az bitki yağı tökərək mikrodalğalıya qoyduq. Biz "Grill" rejimini təyin etdik və karkasa qızıl rəngə ilk 20 dəqiqə birdən və ikinci tərəfdən 20 dəqiqə qızardın. Hazır yeməyi, təzə pomidor və yeşilliklər yarpaqları ilə bəzədilib. İsterseniz, sous sousu ilə toyuq tökmək bilər, bu yeməyi qeyri-adi bir incəlik və orijinal dad verəcək.
Mikrodalğalı sobada bal ilə qızardılmış toyuq
Tərkibi:
- toyuq karkası - 1 kq;
- bal - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 2 düyü;
- yemək otağı xardal - 1 çay qaşığı;
- yer kürəsi - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- dəhşətli yarpaq - dadmaq;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, qara torpaq bibəri, toyuq üçün ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
İşlənmiş toyuq karkası yaxşıca yuyulur və bir dəsmal ilə drenaj edilir. Sonra, bitki yağı götürün və limon suyu və duz ilə qarışdırın. Sonra sarımsağı, bay sürüşü, bibər və coriander əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. İndi hazırlanmış salamura ilə toyuq əhatə edir və 45 dəqiqə islatmaq üçün buraxın.
Sonra quşun ayaqları və qanadları folqa ilə sıxca sarılır, buna görə də yandırılmır və toyuqları aşağı bir səthə qoyur. Mikrodalğalı sobada "Qril" üzərindən 100 dəqiqə gücündə 15 dəqiqə bişirin. Sonra hazırlanmış toyuq çıxarılır və bir az soyuq olur.
Sirkə hazırlamaq üçün biz balı ilə xardalını qarışdırırıq və toyuquzu diqqətlə əhatə edirik. Yenə qrilə qoyun və bir az daha 40 dəqiqə qril üzərində bişirin, mütəmadi olaraq dönüb. Hazırlanan yeməyi yalnız isti şəklində, qaynadılmış kartof və ya düyü ilə birlikdə xidmət edirik.
Mikrodalğalı sobada quru qızardılmış toyuq - resept
Tərkibi:
- toyuq karkası - 1 kq;
- Tırtılsız əkinlər - 15 ədəd;
- yağ - 10 g;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq;
- sarımsaq - 1 naxış.
Hazırlıq
Mikroto'lqinda qızardılmış toyuq bişirmək üçün qabda bir az yağ tökün və duza duz əlavə edin. Toyuqları diqqətlə yuyun, qurutun və parçalara bölün. Sonra duz, bibər, ədviyyat ilə ovuşdurun və sarımsaq mətbuat vasitəsilə sıxıb. Bundan sonra, hər şeyi qabda qoyduq və 30 dəqiqə balina üçün buraxdıq. Toyuq ədədləri və hər yerdə boş yer varsa, qururuqları qoyaraq "Qril" rejimini təyin etdik. Çörəyi 25 dəqiqə bişir, multivarkda, mütəmadi olaraq döndərin. Hazır ızgara toyuq, isti olarkən, düzbucaqlı pendir və incə doğranmış göyərti ilə çiləyə bilərsiniz. Yan yemək olaraq qaynadılmış düyü, kartof və ya qarğıdalı püresi mükəmməldir.