Diqqətinizi multivarqda bir ət pasta üçün təqdim edirik. Belə çörəkçilik kimsəni laqeyd qoymayacaq və qonaqlar əlbəttə ki, əlavə əlavələr tələb edəcəklər.
Multivariate bir ət Pie Recipe
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 320 g;
- süd - 230 ml;
- yağ - 35 g;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- quru instant maya - 5 q.
Doldurma üçün:
- evdə hazırlanmış donuz ətini - 300 q;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- Ət çorbası - 40 ml.
Hazırlıq
Süd bir az istiləşdi, yağ yandırıldı və bir qabda hər şeyi qarışdırdı. Maya, bitki yağı və duz əlavə edin. Tədricən un gətirin və yumşaq bir xəmir əldə edildikdən sonra kütlələri yaxşıca qarışdırın. Biz onu təmiz bir dəsmal ilə əhatə edirik və istilikdə 45 dəqiqə buraxırıq. Ət ətli qayçıda bükülür, incə doğranmış soğan və ədviyyat əlavə edin. Bir az bulyonda qarışdırın və tökün. Multivarkın alt hissəsi xüsusi kağız ilə örtülür və yağla bulaşır. Əlləri ilə yoğrulmuş bir xəmir çörəyi, ən çoxunu yıxıb ayırır və tərəfləri yaradır. Daha sonra, ətin içərisində səthi əhatə edir və qalan xəmirlə incə bir təbəqəə yayılır. Biz kənarları qorumaq, "Pişirmə" yi açmaq və bir saat bişiririk. Sonra digər tərəfdən kıyma ətlə diqqətlə çəkin və multivarkda 20 dəqiqə daha bişirin.
Multivarkda pide çörəyindən ət dadı
Tərkibi:
- incə erməni lavaş - 1 ədəd;
- duzlu mal əti - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir "rus" - 120 g;
- bulb -1 pc .;
- tomat pastası - 15 ml;
- xama - 60 ml;
- bitki yağı - 20 ml;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Bir ət pastası bişirməzdən əvvəl, biz multivarkware bitkisel yağı ilə yağlamaq və kıyılmış ət buraxın. Proqramı "Frying" seçərək 5 dəqiqə qızartın. Lampa təmizlənir, incə parçalanır və ətə əlavə olunur. Baharatlar ilə mövsüm, tomat pastası qoyun və qarışdırın. 5 dəqiqə daha Passer və bir fincan doldurulması qoydu. Sonra doldurulması hazırlayırıq: yumurta bir qarışdırıcı ilə döyülmüş, xama dökmək və hərtərəfli qarışdırılır. Masanın üzərinə lavaşdan bir təbəqə yayılmış, içəri dolduraraq bir qaşıq ilə yayılmışdır. Rəylənmiş pendirlə tutuşun, qalın bir rulonla döndərin və multivarkın qablarına yay. Yumurta qarışığı ilə doldurun, cihazı bağlayın və 50 dəqiqə "Pişir" üzərinə bişirin. Sonra digər tərəfdən digər 20 dəqiqə üçün pasta və qəhvəyi açın.
Multivarkda şüyüd xəmirindən hazırlanmış ət tortusu
Tərkibi:
- ətli ət - 350 g;
- lampa - 1 ədəd;
- şüyüd pastası - 440 q;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Çörəyi bir ətdə pirzola hazırlamaq üçün şüyüd pastasından əvvəlcədən defrost edin. Ampul təmizlənmiş, incə parçalanmış və ətli ət ilə qızardılmışdır. Xəmir haddelenmiş, qabda multivarka 2 pancake ölçüsünü kəsilmiş və altındakı ilk qat qoyulmuşdur. Yuxarıdan ətli ət paylayır və ikinci bir xəmir çarxı ilə əhatə edir, kənarları yaxşı yırtır. Qapağı bağlayın və hər tərəfdən 30 dəqiqə "Pişir" üzərinə bişirin.