Pate, evdə pişirilir, daha çox tender, dadlı və daha faydalı olur. Səhər yeməyi üçün sandviçə və ya yemək üçün orijinal qəlyanaltıya əlavə olaraq mükəmməldir.
Çox dəyişkənlikdə ət pate
Tərkibi:
- mal əti - 1 kq;
- duz - 1 çay qaşığı;
- kəklik - bir çimdik;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Çox dəyişkənlikdə pasta hazırlamaq üçün nə edək? Beləliklə, ət yuyulur, böyük parçalara kəsilir və bir fincan multivarka qoyulur. "Qidalanma" rejimini seçin və 30 dəqiqə vaxt təyin edin. Sonra ədviyyatlar, kəklikotu əlavə edin, dəhşətli yaprağı və qarışığı atın. Bundan sonra, cihazın qapağını bağlayın, "Quenching" rejimini seçin və vaxtını 3 saat təyin edin.
Sonra yumşaq hazır ətdən çıxarın, sərinləyin və 24 saata qədər dayana. Sonra soyuducudan çıxarırıq, bir qarışdırıcı ilə əvvəlcə qarışdırırıq, sonra isə bir qarışdırıcı ilə. Biz multivarquet hazırlanmış hazır mal əti püresi təmiz bir qayana çeviririk, bir qapaq ilə bağlayırıq və soyuducuda saxlayırıq.
Çox dəyişkənliyində qaraciyərdən pate
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 500 g;
- ampul - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Yağı - 100 q.
Hazırlıq
Qaraciyər hərtərəfli yuyulur və kiçik parçalara kəsilir. Tərəvəz təmizlənir. Soğanlar incə parçalandılar və yerkökü bir yırtıcıya süründü. İndi hazırlanan maddələr multivarquetin qabına köçürün, dadmaq üçün sarımsaq, duz və bibər əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq, cihazın qapağını bağlayırıq, "Quenching" rejimini təyin edirik və 1 saat hazırlaşırıq. Siqnaldan sonra kütlələri başqa bir konteynerə köçürür, bir az soyuduq, yağ yağı qoyuruq və düzəldənə qədər hər şeyi çırpırırıq. Homemade pate sizin üçün rahat bir forma yerləşdirilir və soyudulur.
Toyuq pate çox değişkenli
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 300 g;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yağ - 100 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq göbələkləri və yuyulan yerkökü bir buxar səbətinə qoyulur və buxar rejimində 40 dəqiqə bir multivarkda hazırlanır. Bu dəfə
İndi qarışdırıcıyı götürürük, yerkökü, içindəki toyuq döşəməsi parçaları, ərimiş yağları və hamısını birlikdə doldururuq. Kütlənin forması olduqda, göyərti, qızardılmış soğan əlavə edin və yenidən qarışığı qarışdırın. Hazır tavuk pate masa üzərində qəlyanaltı kimi təqdim olunur.