Tilapia çörəkçilik, qızartma və hətta buxarlanma üçün uyğun yağ və asan hazırlanmış balıqdır. Bədənin xoşagəlməz zövqünə baxmayaraq, mütəxəssislər deyirlər ki, bədəninizə əlverişsiz olan elementləri yığma qabiliyyəti sayəsində bəslənməyinizə bənzəyir. Lakin hələ də tilapia yeməkləriniz üçün menyunu buraxdığınız təqdirdə, onu daha çox müzakirə edəcəyimiz reseptlərə uyğun hazırlayın.
Parafen və qurudulmuş pomidor ilə bir multivarqada Tilapia filesi
Tərkibi:
- Tilapiyanın filesi - 1,2 kq;
- təzə dibə - 2 tbsp. qaşıqlar;
- qurudulmuş pomidor - 4-6 ədəd;
- grated Parmesan - maddənin 3/4;
- zeytun yağı - 30 ml;
- limon suyu - 10 ml;
- yüngül mayonez - 40 q.
Hazırlıq
Balıq filesi, qurudulur, sümüklərdən qurudulur, zərurət yarandıqda, sonra duz ilə təzədirilir və təzə dodaq ilə sürtülür. Balıqları cihazın yağlı qabına qoyaraq, bədəni bədənə qoyduq. "Pişirmə" rejimini açın və 30 dəqiqə gözləyin.
Bu müddət ərzində dilapiya üçün pomidor hazırlamaq üçün vaxt ayırmaq olar. Dilimli qurudulmuş pomidorları parıldayan parmesan, yağ, limon suyu və ev mayonezlə qarışdırın. Fileto hazır olduqda, onu yaranan qarışığı ilə örtün və digər 10 dəqiqə bişirin.
Dilapiyaya kartof və ya balıqla paralel olaraq çox dəyişkən bir şəkildə bişmiş tərəvəzlərlə də xidmət edə bilərsiniz.
Multivarkda bişmiş tilapiya üçün resept
Tərkibi:
- Tilapia filesi - 500 g;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- grated zəncəfil - 1 tbsp. qaşıq;
- soya sousu - 35 ml;
- üzüm suyu (ağ üzümdən) - 50 ml;
- susam yağı - 12 ml;
- cəfəri, xidmət üçün yaşıl soğan.
Hazırlıq
Yeməkdən əvvəl balıq filesi sümüklər üçün yoxlanılır və duz və bibər qarışığı ilə ovuşdurulur, sonuncu isə dadmağa başlayır. Çörəkli sarımsağın qızardılmış zəncəfil, soya sousu və şirəsi, həmçinin susam yağı və maydaniz ilə qarışdırılmasını edirik. Marinadanı qabda yerləşdirilmiş multivarkın filesi üzərinə dökün. Biz "Pişirmə" rejimini qurduq və balığın tatlarda bişirdiyi qədər səbirlə gözləyin. Bu 25 dəqiqədən çox sürəcək.
Multiparkda bir cüt üçün tilapiya hazırlamaq
Tərkibi:
- Tilapia filesi - 500 g;
- limon - 2 ədəd;
- havuç - 45 g;
- təzə şüyüd, maydanoz - 10 g;
- yağı - 30 q.
Hazırlıq
Limonlardan biri dilimlərə kəsilir və perqament ədədləri qoyulur. Hər bir parçanın üzərinə sümükdən təmizləndikdən sonra balıq filesi qoyduq. Balıqları dadmaq üçün bişirilir, dilimlənmiş göyərti və çiçəklənmiş yerkökü ilə tutuşun, sonra hər bir parça dilim yağı üzərinə yayılır və parşömeni buxarlanma üçün qrilə köçürür. Müvafiq rejimi işə salır və suyu dolduraraq, 25 dəqiqə dilapiyanı hazırlayır və dərhal limon suyu ilə çiləyərək xidmət edirik.
Multiparkda Tilapia yeməyi
Balıq yeyərkən balıq yemək üçün bir çox reseptdən fərqli olaraq, bu, tamamilə faydalıdır və hətta uşaqların istifadəsi üçün tövsiyə olunur. Bademli qırış ilə yüngül bişirilmiş çanağın müxtəlif toxumasını düzəldəcək və tərəvəzli qarnir onu yeniləyəcək. Eyni zamanda, balıqları dərin qızartmaqda qızartmağa ehtiyacınız olmadığını unutmayın.
Tərkibi:
- Tilapia filesi - 4 ədəd;
- badam - 1 ədəd;
- un - 60 g;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- su - 15 ml;
- şəkər - 30 g;
- yağ - 30 g;
- yarım limon.
Hazırlıq
Balıq qatı filizləri qurumağa buraxın və sonra dadmaq üçün mövsümünü yuyun. Əlinizdə badam ununuz yoxdursa, bir stəkan bademdən kiçik bir qırışa tutun və unu, şəkər və bir çimdik duzu ilə qarışdırın. Ayrı-ayrılıqda yumurta su ilə döymək. Kərə yağı eritin.
Balıqları döyülmüş yumurta içərisinə batırırıq, onu bişirməklə yudumlayırıq və əriyib yağı ilə yağlayırıq. "Bake" 25 dəqiqə. Limonla xidmət.