Çoxlu çarxda ərik siqnalı yalnız dadma zamanı deyil, yığım zamanı da məmnuniyyət gətirəcəkdir, çünki müasir bir qurğu evdar qadınları yanan, qoruyan və köpüklənmədən silmək üçün meyvələrin izlənməsindən qurtardı. İndi meyvələri qabda şəkər ilə birləşdirə və prosesi edə bilərsiniz.
Kayısı murdarını bir çox değişkenle nasıl bişirirsiniz?
Qış üçün Ərik siqnalı etmək asan. Bütün proses meyvələrin şəkərlə örtülmüş bir qabda yayıldığı və "Çiyələk" və ya "Çorba" rejimində saat basıldığına bənzəyir. 30 dəqiqədən sonra qarışıq qarışdırılır. Vaxt keçdikdən sonra bir dəqiqə "Buxar pişirmək" funksiyasını seçin. Bundan sonra, hazır qişa steril kavanozlara səpilir.
Dadlı bir ərik hazırlamaq, bir neçə sadə qaydaya kömək edəcək.
- Sıxışdan qaçmağı qarşısını almaq üçün, multivarkın kubokunu yalnız 1/3 ilə meyvə və şəkər ilə doldurmaq lazımdır.
- Buxar valfı yeməkdən əvvəl çıxarılmalıdır - beləliklə, nem daha çox sıxılacaq və sıxılmayacaqdır.
- Sıxış yavaş, həsrətlə bişirilirsə, öz suyunda su əlavə edilmir.
Sümüklü ərik siqnalı - resept
Çoxdumanlı toxum ilə ərik tökülməsi - bu ətirli bir vitamin kütləini əldə etmək üçün ən asan və sürətli bir yoldur. Və bu, heç bir tənbəllik deyil, vaxt qənaətində deyil - sümüklər sayəsində, meyvələr qaynadılmır, şəklində saxlayırlar, bütün faydalı xüsusiyyətləri və xüsusilə cemdə yüksək qiymətləndirilən xüsusi badem ləzzətidir.
Tərkibi:
- ərik - 900 g;
- şəkər - 900 q.
Hazırlıq
- Təmiz meyvələri multivarkın qabına qoyun və şəkərin üzərinə tökün.
- Vanayı çıxarın, qapağı bağlayın və "Sökmə" rejimini 1 saat təşkil edin.
- 30 dəqiqə sonra qarışdırın.
- Əməliyyat başa çatdıqdan sonra steril kavanozların üzərinə sıxışdırın.
Qış üçün çuxur olmadan ərik cem üçün resept
Meyvə dilimləri və kəhrəba şərbətinin bir çox variantları geridə qoyaraq əla zövq, aroma və iştahaaçan bir görünüşünə sahib olduqları üçün, hətta kasıb evdar qadınlar kimi Recipe kayısı cake dilimləri. Şərbətin bişirilməsi səbəbiylə, bir az daha çox vaxt alır, belə bir hazırlıq üçün stoklanmaq lazımdır.
Tərkibi:
- ərik - 800 g;
- şəkər - 800 g;
- limon turşusu - 5 q.
Hazırlıq
- Ərikləri yarımda kəsin və sümükləri çıxarın.
- Meyvəni bir qabda qoyun, şəkərlə çiləyin və 2 saat kənara qoyun.
- 30 dəqiqə üçün "Quenching" rejimində yumşaq qarışdırın və itələyin.
- Bundan sonra, "buxarlanmış" rejimində 3 dəqiqə qaynatmaq.
- Sərin, dilimləri çıxarın, limon turşusu əlavə edin və 15 dəqiqəlik "Quenching" rejimində şərbəti bişirin.
- Çarxları şərbətə qaytarın və 5 dəqiqə eyni rejimdə multivarqada qış üçün kayısı mürəkkəbini bişirin.
- Isti mürəbbəni steril banka köçürün və onları gəzdirin.
Bademli ərik sousu - resept
Çoxlu meyvədə bademli ərik tökülməsi vitamin preparatlarının pərəstişkarlarını qazanacaq. Badem, bitki zülalının yüksək miqdarına malikdir və əriklər - ənənəvi reçeteyi istifadə edə bilən yemək üçün olduqca faydalı bir mürəkkəbi təmin edən minerallar, sadəcə prosesdə bir ovuc qoz-fındıq əlavə edirlər.
Tərkibi:
- ərik - 700 g;
- şəkər - 700 g;
- badam - 150 g;
- qaynar su - 300 q.
Hazırlıq
- 30 dəqiqə qaynar su ilə bademləri dökün, sonra qabığı çıxarın.
- Ərikləri yarıya bölün, sümüyü çıxarın və qaba qoyun.
- Şəkər əlavə edin və 3 saat ərzində kənara qoyun.
- Qapağı bağlayın və bir saat üçün "Quenching" rejimində çoxdevrədə ərik murdarını qaynadın.
- 40 dəqiqə sonra, badamları qarışdırın və qarışdırın.
Jelatinlə ərik tökülməsi
Marmelat və "yapışqan" şirniyyatları sevənlər üçün ən yaxşı resept multivarquetdə jelatin ilə ərik qığılcımı olacaqdır. Belə bir qida əlavəsi viskozite və sıxlığı bir şərbət verəcəkdir və bişirmə, pişiklər və ya ayrı-ayrı xidmət edilən şirin üçün hazırlanmış məhsullarda faydalı olan meyvənin bütün strukturunu qorumağa kömək edir.
Tərkibi:
- ərik - 900 g;
- qamış şəkəri - 500 q;
- gelatin - 30 q.
Hazırlıq
- Çuxur olmayan əriklər qabda yerləşdirilir, şəkəri tökülür və şirəsi izolyasiya etmək üçün bir neçə saat kənara qoyulur.
- Jelatinlə 200 ml şirəsi dökün və bundan sonra şişkinlik üçün 20 dəqiqə buraxın, jelatini su banyosunda həll edin.
- 30 dəqiqə "Gem" rejimində əvəzedicilərin mürəkkəblə hazırlanmasını hazırlayın.
- Nəticədə, jelatin əlavə edin, qarışdırın və qablara tökün.
Limon ilə ərik cemmi
Çoxdarklı limon ilə ərik qalığı ən balanslı kütlələrə aid edilə bilər. Limon sayəsində ciyər meyvələrin ətri mükəmməl şəkildə süzülür ki, sitrus ətri, ətirli bir acı və turşu əlavəsi qazanacaq. Bu birləşmədən ən az şəkər istifadəsi istifadə olunur ki, bu da mürəkkəb kaloriya məzmununu əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Tərkibi:
- ərik - 900 g;
- şəkər - 400 g;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Meyvədən meyvə çıxarın, ərikləri bir qaba qat və limon suyunu döyün.
- Şəkərlə çırpın, qarışdırın və 30 dəqiqə tərk edin.
- Bir saat bişirin.
- 30 dəqiqədən sonra kütləni qarışdırın.
Qalın qayışı
Multivarkda ərik siqnalı üçün resept müxtəlif versiyalara malikdir. Ən dadlı, qalın və qarmaqarışıq bir mürəkkəbdir. Onu hazırlamaq üçün yetkin giləmeyvə, şəkər və səbirlə özünüzü hazırlamalısınız - səbr - səhmlər yaradan zaman tələb olunacaq, çünki təkrarlanan istəklər və uzun müddətli infüzyon istənilən tutarlılığı təmin edəcəkdir.
Tərkibi:
- ərik - 2 kq;
- şəkər - 900 g;
- darçın - 5 q.
Hazırlıq
- Əriklər nazik qarışdırdı, şəkər duz və 3 saat tərk edin.
- 2 saat ərzində "Quenching" rejimində multivarkda bişirin.
- 10 saat sərinləmək üçün buraxın.
- Prosesi üç dəfə təkrarlayın.
- Son dəfə multivark saatında kayısı qalınlığı hazırlayır. Sondan 10 dəqiqə əvvəl darçını əlavə edin.
Şəkərsiz ərik sousu
Multivarquetdə ərik qığılcımının hazırlanması ənənəvi tariflərlə məhdudlaşmır və daha faydalı və dadlı versiyalara malikdir. Məsələn, bir çox ev xanımları, şəkərin olmaması iqtisadi və sağlam bir seçim kimi qiymətləndirirlər: hamısı meyvələr əlavə suyu olmayan öz şirələrində ləngiməsidirlər və buna görə hazırlıq diyet və təbii yolla əldə edilir.
Tərkibi:
- ərik - 900 g;
- su - 200 ml.
Hazırlıq
- Ərikləri kəsin və qabda qoyun.
- Su ilə doldurun və "Quenching" rejimində bir saat yandırın.
Ərik siqnalı - beş dəqiqəlik bir multivarkda
Uzun müddətli yemək zamanı meyvələr vitamin təminatını itirirlərsə, alternativ bir seçim edə bilər və 5 dəqiqəlik bir murdar hazırlaya bilərlər. Ərik cem-pyatiminutka səmərəsiz , etibarlı və səmərəli şəkildə saxlanılır, bu, adi hazırlıqdan şəkərin minimum miqdarı ilə fərqlənir.
Tərkibi:
- ərik - 900 g;
- şəkər - 500 q.
Hazırlıq
- Ərikləri dilimlərə kəsib, şəkərlə çiləmə və 6 saat kənara qoyun.
- Multivarkerin qabağına köçürün və "Multi-Cook" rejimini 120 dərəcəyə qoyun.
- Çoxdüzmə ilə 10 dəqiqə içərisində sürətli çörək bişirilir.
Çox təzyiqli ocağın içində ərik
Fermer təsərrüfatında müasir bir çoxqiymətli təzyiqli pişiriciyə sahib olsaydı, hətta yarım saat çəkməyəcəkdir. Onun əsas xüsusiyyətləri təzyiq altında işləyir, bu da yemək möhkəmliyi prosesini yarıya endirir. Eyni zamanda, bu üsul sadə, anlaşılır və vaxt çatışmazlığında çox rahatdır, xüsusilə yığım mövsümündə nəzərə çarpır.
Tərkibi:
- ərik - 900 g;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
- Ərikləri dilimə kəsib, qabda qoyun, şəkər və qarışdırıb əlavə edin.
- Qapağı və buxar boşaltma klapanını bağlayın.
- "Jam / Desert" rejimini 30 dəqiqə təyin edin.
- Sonda, 15 dəqiqə gözləyin, valfı açın və mürəkkəb tökün.