Multivarkda kəsmiklə pişik hər fırın tərəfindən təmin edilə bilməyən tədricən və vahid istiləşmə səbəbindən tüklü və işıqlıdır.
Bir çox dəyişkən şəklində alma və süzgəc ilə tort
Yaş və sıx çörəkçilik pərəstişkarı heç bir şübhə etmir ki, bu alma kekini alma ilə birlikdə qiymətləndirirlər. Alma suyu sayəsində, bu cür bişirmə yalnız sadalanan bütün keyfiyyətləri əldə edir.
Tərkibi:
- Üzüm - 45 q;
- şəkər - 155 q;
- yağ - 175 g;
- alma (orta) - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- süd püresi - 230 g;
- un - 245 qr;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Hazırlıq
Üzümlü qaynar su ilə əvvəlcədən buxarlanır. Şəkər yumşaldılmış yağı ilə birgə möhtəşəm bir ağartma kreminə çevriləcək. Təmiz olunduqdan sonra almağı kiçik kublara kəsin. Kəpək pendir, lazım olduqda, yaxşı sıxmaq və qarışdırmaq, yumşaq yumurta bir üçlü birləşdirmək. Kərə yağı kütləini, alma və üzüm parçasını kəsmik pendirinə əlavə edin. Son maddələr qurudulmuş maddələrdir, yəni bir un və çörək pudrası qarışığıdır.
Bitmiş hamuru bir qabda paylayın və "Bake" rejimində bir yarım saat bişirin. Analoji olaraq, siz də multivarquetdə armud və qırmızı pendir ilə bir tort qura bilərsiniz, yalnız belə bir resept üçün ağır armud seçməyi cəhd edin.
Çikolatalı kek, çoxcırda çiyələk ilə
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 265 q;
- düyü unu - 45 g;
- badem unu - 230 g;
- şokolad - 135 qr;
- bir portağalın qabığı;
- şəkər 215 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- vanilin paketi;
- çörəkçilik pudrası - 10 q.
Hazırlıq
Bir növ çörək pudrası ilə həm un növlərini birləşdirin. Şokolad ərimək və pendir, vanilin və yumurta sarısı ilə döyülür. Portağal qabığı və yarısını şəkər əlavə edin. Şəkər qalan yarısını qarışıq zirvələr yaranana qədər yumurta beyazı və çırpma ilə birləşdirin. Quru tərkibləri duzlu qarışığa daxil edin və sonra yumşaq olaraq hər şeyi köpük ilə zülallardan birləşdirin. Hamuru yağlı şəklində bölün və bir saat üçün "Pişir" yeyin.
Çörək pişik və giləmeyvə ilə çox tortlu qum tortu
Bu resept üçün biz klassik şişirdiyi qarışdırmayacağıq, lakin biz multivarquet'te pişirərkən hazırlamaq və kalıplanmanın daha asan olması üçün onun dəyişməsini dayandıracağıq.
Kəsmik pendir ilə birlikdə, tort yeməkləri giləmeyvə çeşidinə çevriləcək, ancaq bu reseptdən istifadə edərək çoxqiymətli pişik və gavalı və ya digər meyvələrlə bir tort yarada bilərsiniz.
Tərkibi:
Test üçün:
- şəkər - 75 g;
- un - 165 qr;
- soda - 5 q;
- Yağ - 85 q.
Doldurma üçün:
- qırmızı pendir - 265 q;
- şəkər - 80 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- meyvələrin qarışığı - 65 q;
- xama - 35 q.
Hazırlıq
Soda ilə unu birləşdirin. Bir qarışdırıcı və ya bıçaqla, unu qarışıqda şəkər yığıb yağı ilə birlikdə doğrayın. Xəmirin yarısını cihazın qabına qoyun. Doldurma üçün, bütün maddələr siyahıdan qovurmaq üçün, giləmeyvə istisna olmaqla, birlikdə onları qum qatının üstünə paylamalıdır. Giləmeyvə hazırlayın, qalan xəmirlə hər şeyə çırpın və bir saat "Pişir" üzrə bişirin.
Kiçik pendir ilə bir çox dəyişkən resept ilə Pie
Tərkibi:
- süd püresi - 830 g;
- yağ - 25 g;
- şəkər - 55 g;
- çörək qırıntıları - 65 q;
- krem pendir - 175 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- buğda unu - 35 g;
- limon suyu - 15 ml;
- böyük bir limonun qabığı;
- Vanil ekstraktı - 10 ml.
Hazırlıq
Cihazın qabağını yağdan sonra çörək qırıntıları ilə səpin. Şəkər və krem pendir ilə birgə kərə yağı pendir, qalan maddələr siyahıdan əlavə edin. Xəmirin hazırlanmış formada paylanması və təxminən 80 dəqiqə Pişirmə zamanı hər şeyi bişirin.