Çox değişkenli Pumpkin püresi

Balqabaq aşpaz tərəfdarları arasında şərəfli yer tutur. Ən azı bir dəfə balqabaq ilə məşhur darı bibərini sınamış, aşpazın bütün qanuna uyğun olaraq bişirilmiş, təkrar bu yeməyə qayıdacaqlar. Ən dadlı və ətirli püresi bir Rus sobasında əldə edilir. Və burada, mənə deyin, bu gün bir rus sobası tapa bilərsiniz? Buna görə, biz bir çox dəyişkən balqabaq püresi hazırlayacağıq. Mətbəx köməkçisi, Rus sobasından olduğu kimi tam olaraq "eyni" dadı əldə etməyə kömək edir.

• "aşağı" nərə bibərini bişirməyə kömək edən çox yaxşı məsləhət - darığı bir qazanda qaynatmaq və sonra tapanın altında çoxlu isti su ilə yuyun;
• balqabaq, multivarkda balqabaqlı püresi etmək üçün gözəl kəsmək, oymaq və ya yandırmaq olar;
• "Panasonic" multivarektəki balqabaq püresi "Süd püresi" rejimində, ya da "Baking" rejimində 20 dəqiqə balqabağı bişirmək üçün, sonra da "Süd püresi" rejimində hazırlanır;
• "Milk püresi" rejimində və "Varka" rejimində çoxbucaqlı "Redmond" içərisində balqabaq püresi hazırlanır;
• Multivarquet "Polaris" də balqabaq püresi "Bake" rejimində istənilən halda "Süd püresi" rejimində hazırlanır.

Çox dəyişəndə ​​balqabaq taxılının tarifi

Balqabaq püresi genellikle darı ya da düyü tahılından ya da bu tahılların karışımından bişirilir. Burada qeyd etmək vacibdir ki, krupa aid suyun nisbəti düyü üçün 2: 1, millət üçün 3: 1 olmalıdır, amma "dad və rəng üçün yoldaşlar olmadığı üçün", sonra "eksperimental və ya daha sıx" eksperimental olaraq tapılır. Bizim reseptimizə görə, orta sıxlıq bir püresi əldə ediləcəkdir.

Tərkibi:

• balqabaq soyulmuş - 400 g;
• düyü - 1 multistaken;
• millet - 1 çoxbucaqlı;
• süd - 5 çox gözlük;
• Yağı - 50g;
• şəkər, duz - dadmaq.

Hazırlıq

Balqabaq püresi hazırlamadan əvvəl , balqabağın özü kəsilir və ya üç böyük grater - istədiyiniz kimi. Təravətli multivarkada yağ və balqabaq əlavə edin, az duz edin və 20 dəqiqə "Pişir" rejimini açın. Bu rejimdə, qapağı açmaq və balqabağı qarışdırmaq üçün, hər tərəfdən bərabər bir şəkildə blus edilir.

Hazırlıq siqnalından sonra krup, süd, duz, şəkər əlavə edin və "Süd püresi" rejimini yandırın.

Daha əvvəl də qeyd etdiyimiz kimi, "Redmond" multivarkında bu düyməni olan "porridge" sözünü seçərək "Varka" rejimini istifadə edə bilərsiniz və vaxtını 30 dəqiqəyə təyin et.

Balqabaqlı duzlu püresi gözəl, aromatik bir mənzərə olmaq üçün çıxır. Taxıl üçün taxıl.