Kartof ilə toyuq budu gündəlik yeməkləri hazırlamaq üçün asan deyil, yalnız gündəlik menyular üçün deyil, həm də xüsusi bir hadisədir. Minimum mövcud maddələr və multivarker ilə yüngül reçeteler cooking daha asan kömək edəcək.
Çox dəyişkənlikdə kartof ilə toyuq budu
Bal-xardal sirrindəki klassik Provencal toyuq resepti bayram masanızın yalnız dadlı deyil, həm də daha gözəl olmasıdır, yalnız bu cazibədar parlaq parıldamaq şirli ayaqları əhatə edir.
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 750 g;
- soğan mor - 2 ədəd;
- sarımsaq - 1 baş;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- bal - 30 g;
- Bütün taxıl xardal - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- sarı bibər - 1 ədəd;
- zucchini - 2 ədəd;
- toyuq bacakları - 4 ədəd;
- kəklik - 2 filial.
Hazırlıq
Kartof mənimdir və orijinal ölçüyə görə yarımda və ya dörd hissəyə bölünür. Biz də soğanları kəsdik və yarıqları yarım dairələrə ayırdıq. Biz tərəvəzləri bir duz və bibər ilə bir kaşığı yağ tökürük.
Mənim ayağımı tavanla yumaqla quru. Peeled sarımsaq çiləsi püresi süründürülür və onu bal, xardal , qalan neft və bibər ilə bibər ilə birləşdirir. Nəticədə qarışıq toyuq yağı və yarım saat üçün marinat üçün buraxın.
Yarım saatdan sonra tərəvəzləri multivarkın qabağına qoyduq, kəklik quşlarını və ayağını yuxarıdan yaydıq. Cihazı "Pişir" rejiminə çevirin və yeməyi 40-50 dəqiqə pişirin. Çörəklərin ortasında, toyuq və tərəvəz daha da qovurmaq üçün buraxılmalıdır.
Çox və dəyişkənlikdə ham və kartof üçün resept
Bu resept daha əvvəlki birindən daha sadədir: bir az duz, bibər, bibər və mükəmməl yemək hazırdır!
Tərkibi:
- qala nəcisi - 750 q;
- kartof - 750 q;
- soğan ağ - 1 ədəd;
- zeytun yağı - bir əsrin dörddə biri;
- duz, bibər - dadmaq;
- toyuq budu - 8 ədəd;
- bişmiş bibər - 2 g;
- limon.
Hazırlıq
Kartof yuyulmuş quşlarını karam kale və böyük dilim soğan ilə qarışdırın. Tərəvəzlərdən tərəvəzləri qarışdırın zeytun yağı, duz və bibər əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Toyuq quruduq, bir duz, bibər və bibər ilə qarışdırın. Qızdırılmış kubokda multivarkada bir damla zeytun yağı tökün, tərəvəzləri və yerini toyuq budunu yay. "Pişirmə" rejimini istifadə edərək, ətin tamamilə bişmiş və tərəvəz yumşaq deyil qədər bütün ayağı 50-60 dəqiqə hazırlayırıq.
Kartof ilə dadlı güveçə xidmət edin, multivarkda bişirilir, limon dilimləri ilə izləyir.
Multivarkda kartof ilə ayaq
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 1 kq;
- Təzə ıspanak - 255 q;
- soğan ağ - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- qarışıq sarımsaq - 4 ədəd;
- duz - 1 çay qaşığı;
- Quru kəklik (yarpaq) - 1 çay qaşığı;
- qara bibər - 3/4 tsp.
- toyuq budu - 6 ədəd;
- bibər - 3/4 tsp.
Hazırlıq
Bir neçə ayaqlı kartof ilə bütöv bir ayağı bişirməkdən əvvəl kartof qurudulur, dörd hissəyə bölünür və kəsilir. Ispanaq, böyük soğan, duz və bibər ilə qarışdırın. Tərəvəzə, bir az duza, kəklikə, yarım çay qaşığı bibərə tökürük və hər şeyi qarışdırırıq. Biz toyuq özünü quruturuq, duz, qalan bibər, bibər və pasta içində sarımsağın qarışığı ilə ovuşdururuq. Biz "Çörək" rejimini multivarquet üzərinə qoyduq və yeməyi 50 dəqiqə hazırlayırıq. Pişirərkən, həm tavanın, həm də tərəvəzin bərabər qızardı olması üçün qabağın məzmununu bir neçə dəfə qarışdırın.
Çörək yeməyinizi sevdiyiniz sousu və yüngül salat ilə birlikdə müşayiət etməyi unutmadan hazır bir qızardılmış toyuq dərhal masaya xidmət edilməlidir.