Toyuq eyni zamanda pəhriz olan dadlı və sağlam bir ətdir, ona görə də demək olar ki, hər kəs onu sevir və hər gün onu yeyə bilərsiniz. Toyuq sizi narahat etməyəcək, çünki onu müxtəlif yollarla bişirmək olar: bütün və ya qismən. Toyuqun sevimli hissələrindən biri də çoxu bir ayağı var.
Onlar həmçinin müxtəlif yollarla bişirilə bilər: yandırmaq, qızartmaq və ya söndürmək. Bəziləri sobada bunu edir, ancaq başqa bir variant var - ayaqları çox dəyişkən bir şəkildə hazırlayır. Onda onlar yumşaq olurlar, lakin onlar artıq yağ ehtiva etməzlər.
Multivarkda qızardılmış bud
Bu resept üçün çox az məhsula ehtiyacınız var. Əslində bütün bacak, onların sayı çox dəyişikliyin ölçüsünə və iştahınızı, bir az bitki yağını, həmçinin toyuq üçün təzə və ədviyyatlara sevincinizdən asılıdır.
Bütün ayağını bir çoxölçülü kəpək etmədən əvvəl yuyulmalı və qurudulmalıdır. Multivarkanın altındakı bir az bitki yağı tökün. Sonra bacağa ədviyyatlara çırpın, duz edin və onları multivarka qoyun. 1,5 saat ərzində "Pişirmə" rejimini qoyduq. Ayaqların hazırlanmasında multivark örtüyü (prosesin ortasında) açılmalı və hər iki tərəfə bərabər şəkildə qızardılmalıdır.
Çox dəyişkənlikdə ət tender və möhtəşəmdir, ən başlıcası isə yağın altındadır. Hər hansı bir çanaq ilə bacağımıza xidmət edə bilərsiniz, ya da yalnız sous ilə yeyə bilərsiniz.
Bir çox dəyişikliyə bürünmüş bacak
Bişmiş çörək bişirmək istəyirsənsə, sonra yoğurt ilə bir multivarqada ham üçün resept mükəmməl.
Tərkibi:
- ayaq - 2-3 ədəd;
- duz, ədviyyatlara dadmaq;
- yağlama üçün yağ;
- kefir - 50-100 ml.
Hazırlıq
Başlamaq üçün, bütün ayaqları yuyulmalı və bir neçə parça kəsilməlidir. Sonra bütün ayağı duzla, toyuq üçün ədviyyatlara səp və kefir tökün. Bütün bunları qarışdırırıq və 2-3 saat evlənirik.
Biz multivark yağı qabığını yağlayır, bütün ayağı qoyur və qalan kefir şoraba ilə doldururuq. Pişirmə prosesinin başlamasından 1 saat, 30 dəqiqə sonra "Pişir" rejimini açın, kassanı açın və bütün ayağı döndərin. Vaxt bitdikdə, toyuq çıxarıb masaya xidmət edirik.
Multivarkda kartof ilə ayaq
Bir çox insanlar üçün ən çox sevilən birləşmələrdən biri kartoflu bir toyuqdur və bir çox damarın iştirakı ilə bu gözəl yeməyi minimum səy və enerjidən istifadə edərək çox asanlıqla və tez pişirilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq budu - 2 ədəd;
- kartof - 200 q;
- duz, toyuq üçün bibər, bibər.
Hazırlıq
Əgər dietinizə diqqət yetirirsinizsə və xolesterol barədə narahatlıq yaratsanız, onda bütün ayağını soymaq lazımdır, əgər olmasa, sonra dəri kəsmədən bir neçə parça kəsdirin. Sonra duz, bibər, mövsüm ilə toyuq üçün qarışığı ilə marinat buraxın. Hazırda kartofları yuyun, qabığını soyun və onları dilim və ya dilimə kəsin, istədikləri kimi. Multivarka bütün ayağı düzəldir, aralarında isə - kartof dilimlənmişdir. 40 dəqiqə "Pişir" rejimini açın, lakin yemək başlamasından 20 dəqiqə sonra kartof və toyuq hər şeyi hər iki tərəfə bərabər qızardın. Təzə və ya duzlu tərəvəz ilə xidmət edin.
Multivarkda bişmiş toyuq
Tərkibi:
- toyuq ayaqları - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- xama - 200 q;
- toyuq çörəyi - 1 ədəd;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq budu və multivarqaya qoydu. Soğan və yerkökü mina və təmizdir. Soğanlar yarım halkalara və yerköküləri üçbucaqda olan toyuqa əlavə edən böyük bir çubuqda kəsilmişdir. Orada xama, duz və bulyon göndəririk. Proqramı "Sakinləşdirmə" proqramını çıxardıq və 2 saat boyunca toyuquzu bişirərək, kondensatdan müvəqqəti olaraq boşalırıq. İstədiyimiz hər bişmiş qabla masada xidmət edən bütün bacaklara hazırıq.