Şərab bir kilo dövründə az miqdarda istehlak edilməsinə icazə verilmiş yeganə alkoqollu içkilərdir. Ağırlığını seyr edən insanlar üçün, şərabın kalori miqdarını bilmək vacibdir, belə ki, icazə verilən gündəlik maksimumdan kənara çıxmamalıdır. Hər hansı bir alkoqollu içkilərin enerji dəyəri iki faktordan asılıdır: şəkər və qala miqdarı. Şirindən faydalanmaq yalnız fayda və bədənə zərər verməmək üçün tədbirin görülməsi vacibdir.
Müxtəlif növ şərabların enerji dəyəri
Ən məşhur olan quru, yarı quru və semizweetə bölünən stol şaralarıdır. Həm də istifadə üzüm növünə görə bir təsnifat var. Populyar variantların enerji dəyəri:
- Ağ quru şərabın kalori miqdarı 100 qr başına 64 kkaldır. İçkinin tərkibində proteinlərin özümülməsi üçün lazım olan mineral asidlər daxildir. Ağ quru şərab çox kalsium və maqnezium ehtiva edir.
- Qırmızı quru şərabın kalori miqdarı 100 qr başına 68 kkal təşkil edir. Keyfiyyətli içkilərin müntəzəm istifadəsi ilə bağırsaq işi yaxşılaşır və metabolizm normallaşdırılır.
- Qırmızı yarım şərabın qalsın tərkibi 100 qr başına 78 kkal təşkil edir. İçki normal vücudun işləməsi üçün lazım olan bir çox vitamin və mineral ehtiva edir.
- Ağ yarı quru şərabın kalorili məzmunu da 100 qr başına 78 kkal təşkil edir. İçki normal gastrik turşuluğu saxlayır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
Bu alkoqollu içkilərin müntəzəm istifadəsi ilə karbohidratların sürətini azaldır, yəni qlükozaya təsir göstərmirlər. Daha çox şərab zülal qazanmağa kömək edir və iştahı azaldır. Bütün bu xüsusiyyətlər ağırlığını izləyən insanlar tərəfindən təqdir ediləcək, ancaq zaman zaman özlərini dadlı, təbii şərab bir stəkan ilə əzizləyirlər. Anlamaq asanlaşdırmaq üçün, sizə şərabın kalorili məzmununu masada təqdim edirik.
