Hər evdən uzaq yer tapan böyük sobaların yerinə daha kompakt və müasir analoglar, multivarqalar və mikrodalğalı sobalar gəlir. Sonuncu, onların funksional müxtəlifliyi baxımından, tam hüquqlu sobanı tamamilə əvəz edə bilər, yalnız cihazın gücünü anlamaq və tez yeməklə davam etmək lazımdır. Bu yazıda mikrodalğalı soba içində pies hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik.
Mikrodalğalı sobada alma tortu bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- alma - 6 ədəd;
- şəkər - yarım əsr;
- su - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- un - yarım əsr;
- dondurma, çırpılmış krem, toz şəkər - verilməsi üçün.
Hazırlıq
Elmalar təmizlənir, toxumların bir nüvəsini onlardan çıxarır və böyük parçalara kəsilir. Atəşə 1/4 fincan şəkər və su ilə bir tencerə qoyduq, içərisində alma qoyduq və parçaları yumşaqlaşana qədər 5-8 dəqiqə qaynadik. Həddindən artıq maye drained və alma mikrodalğalı soba ilə yemək üçün uyğun bir kalıp yerləşdirilir.
Mikser, yumurtaları köpük halına gətirib, qalan şəkərin bir kaşığı əlavə edin. Nəticədə vanil ilə qarışdırılmalı olan sıx bir merenga əldə edilməlidir. Meringue unu ilə bir qaba atın (siz də əlavə yaxşı bir çınqın tarçın və bir az ceviz əlavə edə bilərsiniz) və yumşaq hava yüksək saxlamaq üçün çalışırıq xəmir qarışdırmaq.
Hamuru alma üzərinə yaydırın və mikrodalğada yeməyi qoyun, maksimum gücünü seç. 6-8 dəqiqədən sonra piramura hazır olmalıdır, lakin bütün mikrodalğalı sobalar bir-birindən çox fərqli olduğundan, hər 2-3 dəqiqə ərzində hazır olmalıdır.
Şəkər tozu, dondurma və ya çırpılmış krem ilə alma tortuna xidmət etməyə hazırdır.
Bir mikrodalğalı soba bir şokolad pasta üçün resept
Tərkibi:
- yumurta sarısı - 3 ədəd;
- şəkər - 25 g + 55 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- su - 70 ml;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- un - 85 g;
- kakao tozu 25 g;
- çörək pudrası - 1 1/2 tsp.
- soda - 1/3 qaşıq;
- yumurta - 4 ədəd.
Hazırlıq
Kakao, çörəkçilik toz və soda ilə yoğrulmuş un, qarışığı kənara qoyduq. Ağ şəkəri qədər şəkər (25 g) ilə yumurta sarısı sürüşdürün. Yumurta qarışığında bitki yağını tədricən yavaş-yavaş döyməksizin tətbiq edin. Yağdan sonra su və vanil ekstraktı əlavə edin. Tərkibindəki bir qarışıqda, tədricən kakao unu ilə süzülüb dökün və qalın və uniform xəmir yoğurun.
Yumurta 55 q şəkərdən stabil zirvələr meydana gəlməsinə qədər döydü. Hamuru yumşaq yumurta kütləsinə diqqətlə qarışdırın və onu bir formada yayın. Mikrodalğalı sobada tortu qoyduq, 600 Vt gücünü çıxardıq və vaxtı 6 dəqiqə.
Mikrodalğalı bir kubokda sürətli tort
Sürətli pasta səhər yeməyi üçün ideal seçimdir. Belə bir müalicə ilə bir fincan qəhvə səhər oyanma sonra xəyal edə bilərsiniz bütün edir.
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- kefir - 2 tbsp. qaşıqlar;
- balqabaq püresi - bir əsrin dörddə biri;
- un - 7 tbsp. qaşıqlar;
- çörək pudrası - 1/4 çay qaşığı;
- şəkər - maddənin 1/4 hissəsi;
- torpaq darçın - 1/4 çay qaşığı;
- duz - 1/4 tbsp.
Hazırlıq
Bütün maddələr bir çubuq ilə böyük bir kuboka sürün. Xəmir homojen olmalı və unlu toplanmamalıdır.
Mikrodalğada maksimum güc üçün qarışığı kuboka qoyun. 1 dəqiqə və 30 saniyədən sonra, tortunun nəm olması halında mövcudluğu yoxlayın - 30 saniyə əlavə edin. Əsas odur ki, onu aşmaq olmaz, əksinə, pasta kauçuk və sərt olur.
Yeri gəlmişkən, bir mikrodalğalı qatıqda bir qaşqabağın içində pasta bişmiş və balqabaq püresi olmadan hazırlana bilər, əvəzinə bir az daha kefir əlavə edin və zövqünüzə görə reseptləri çeşidləndirin, məsələn, şokolad parçaları, şəkərli meyvələr və ya qurudulmuş meyvələr.