Alma ilə çörəklər səhər çiçəklənəcək və bir fincan qəhvə üçün mükəmməl bir əlavə olacaq. Bizim əlyazmalarımıza görə bu əla desertin hazırlanması çox vaxt tələb etmir və nəticədə xahiş edirik.
Yağlı pasta alma ilə lələklər
Tərkibi:
- hamur yağı - 550 q;
- alma - 420 g;
- Darçın tozu - dadmaq;
- şəkər qəhvəyi - dadmaq;
- şəkərli şəkər - 75 g;
- yağ - 100 g;
- alma və ya portağal suyu .
Hazırlıq
Preparat dondurmadan götürülməzdən əvvəl bir müddət hazır hazırdır və tamamilə defrost edilməlidir. Bir qayda olaraq, iki düzbucaqlı qatlamın qablaşdırılmasında biz onları bir kvadratla gəzdirməli və daha sonra səkkiz bərabər üçbucaqlı sektorlara bölünmüş bir dairəni kəsməliyik.
Alma dəridən və əsas toxumdan yuyulur və kifayət qədər böyük lobulara kəsilir. Hər biri üçbucağın geniş bir hissəsinə xəmirdən, qəhvəyi şəkər və darçın dadına dadmaq və taxıl almaq üçün rulonlarda qatlanan qoyulur. Məhsulları bir çörəkçilik tepsisinde və ya altından, şirinliyi tökdüyümüz bir çörək qabında yerləşdiririk ki, onu yarım milimetrədək əhatə edir.
Kərə yağı eritin, şəkərli şəkərlə qarışdırın və səmərəli birləşməni bagelsin üstünə qarışdırın.
Yemək iyirmi beş dəqiqə üçün və ya qəhvəyi qədər 200 dərəcə sobada qablaşdırılır.
Şirəli bagels bir az sərin və masa xidmət.
Kələm pendir alma ilə düzəldilir
Tərkibi:
- kəsmik - 420 q;
- alma - 250 g;
- nişasta - 30 g;
- un - 320-400 g;
- qəhvəyi şəkər - 100 g;
- şəkərli şəkər - 75 g;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- yağ - 175 g;
- toz şəkər;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Yuyulmuş və soyulmuş qablar kublar içində parçalanır və yumurtaya qədər şəkər və bir kaşığı kərə yağı ilə bir qızartma qabda və ya sauté qabda verilsin. Nəticədə, nişasta əlavə edin, qarışdırın, bir dəqiqə və sərinləyin. Çörək püresi simitləri üçün alma doldurulması hazırdır.
İndi grated kek pendir yumşaq yağı, duz, çörəkçilik toz və qəhvəyi şəkər ilə qarışdırılır. Elyaflı buğda unu tökür və elastik, qeyri-yapışqan xəmir əldə edildikcə yoğururuq. Un miqdarı süzgəcin nəm miqdarından asılı olaraq daha çox və ya dəyişə bilər.
Nəticədə xəmir iki hissəyə bölünür, hər biri təxminən 3-5 millimetr qalınlığında dəyirmi bir təbəqəə yayılır və qəbul etmək istədiyiniz simitlərin ölçüsünə görə səkkiz və ya on altı sahəyə bölür. Hər bir üçbucaq üçün bir az alma salmı qoyuruq və qablaşdırma qabığına endiririk.
Məhsulları bir çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir parşömenə yerləşdirin və iyirmi dəqiqə qədər və ya qırmızıya qədər 185 dərəcə qədər qızdırılan bir sobada bişirin.
Hazır olduqda, simitləri toz şəkərlə çiləməlisin və masaya xidmət edin.