Krupenik - özünü birləşdirən yüngül qaymaqlı və ya turş yulaf, əslində, çox dondurma bazası və hər hansı bir qaynadılmış taxıl, ən çox - qarğıdalı. Çörəkləri bişirmək və xüsusi qurğuların köməyi olmadan çox sadədir, ancaq əlinizdə bir çoxluq varsa, yemək daha da asanlaşır.
Multivarkada qarğıdalıdan Krupenik
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 1/2 st .;
- pendir - 240 g;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 60 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Qarğıdalı hazır olana qədər çətin duzlu suda qaynadılır. Kruftu bir qədər sərinləmək üçün veririk və eyni zamanda lülə bazasını hazırlamağa borcluyuq. Toyuq yumurtaları hamar bir ağ kütlə qurulana qədər şəkərlə birləşdirilir və daha sonra bir çimdik duz, bir az smetan əlavə və yenidən birləşir. Böyük püskürmələrdən qurtulmaq üçün bir çəngəl ilə yandırılmış və ya blenderlə çırpınır, sonra yumurta və haşlanmış qarğıdalı ilə hər şeyi qarışdırın.
Cihazın qabını yağla yağlayın və içərisində hamar bir şəkildə, daha səthi düzəldən, daha düzgün bir şəkildə örtürdü. Cihazda "Pişirmə" rejimi qurduq. Vaxt avtomatik olaraq təyin olunur, lakin əgər bu baş vermirsə, əllə 60 dəqiqə təyin edin. Bir saatdan sonra qarğıdalı yarmalarının multivarqada hazırlığını yoxlayın: güveç hazır olduqda, tamamilə soyudursa və sonra kassadan çıxarın, əgər deyilsə - gübrə bişirildikdən sonra cihazı "isti" vəziyyətə salın.
Darıq taxılının çox dəyişkənliyində olan resept
Tərkibi:
- millet krup - 1 ədəd;
- xama - 120 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- duz - bir çimdik;
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Multivarkda bir krupnik bişirməzdən əvvəl darığını qaynar su ilə doldurmaq üçün ağızları doldurmarıq. Duzlu suda qaynadılmış krupu bişirənə qədər, sonra tamamilə sərinləyin. Krem və yumurta ilə döyün
Sadə kələm pendir güveç kimi xidmət edin: qaymaqlı, ciyər, yoğrulmuş süd, şərbət və ya krem ilə dilimlərə bölün. İstəyirsinizsə, darı krup ilə birlikdə doğranmış quru meyvələri, misal üçün, üzüm və quru ərikləri yerləşdirə bilərsiniz.