Mətbəx köməkçisinin olması - kabinələrdən yeməklər yeyən evdar qadınların çoxu sadələşdirir. Bunun üzərinə, yemək inanılmaz tender, insanely dadlı və yemək prosesi tam bir zövq çevrilir çıxır.
Kaburga həm müstəqil, istərsə də kartof və ya digər tərəvəz ilə bişirilə bilər. Çörək ilə bişirirsinizsə çox dadlı çıxır. Keçirin və əlbəttə ki, bu yeməklərdən xoşlanacaqsınız və tariflerimiz sizə kömək edir.
Multivarkda kartof ilə mal əti qabırğası
Tərkibi:
- qabırğalar mal - 1 kq;
- kartof kök yumruları - 1 kq;
- havuç - 150 g;
- soğan - 150 g;
- süzülmüş su;
- ızgara bibər - dadmaq;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- quru ədviyyəli bitkilərin qarışığı - dadmaq;
- duz - dadına;
- qara qara bibər - dadmaq;
- təzə otlar (isteğe bağlı).
Hazırlıq
Çörək kabuğu yuyulur və parçalanır, cizgi filminin altına yerləşdirilir, yuxarıdan əvvəl yarımdəkilər və ya kupalarla təmizlənmiş və kəsilmiş olan soğanların yerkökü və yarım dəmirlərini yayırıq. Dərhal soyulmuş və kartof iltihabı bir neçə parça kəsilmiş əlavə edin. Duzdan duz, bibər, yer bibəri, qurudulmuş baharatlı otlar ilə dadmaq, dondurulmuş yaprağa atın və suyun qaynar suyu qaynar suya tökün. Miktarı qabın istənilən sıxlığından asılı olaraq müəyyən edilir. İndi multivarkı açın və yeməyi "Yüksək təzyiq" rejimində iyirmi dəqiqə (cihazınız bu funksiyanı dəstəkləyirsə) və ya bir saat üçün "Quenching" rejimində bişirin.
İstəyirəm ki, yeməyimizi on beş dəqiqəlik istiləşmədə israr etməliyik və təzə göyərtlərə zövq verərək xidmət edə bilərik.
Balı-soya sousunda bolqarıqda qarışıq donuz qabırğası
Tərkibi:
- donuz qabları - 750 g;
- soy sousu - 75 ml;
- bal - 25 g;
- təmizlənmiş su - 75 ml;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- qara qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Donuz qabları yuyulur, quruya endirilir, dilim kəsilir və multivarkın tutumuna qoyulur. Əvvəlcədən qızdırılmış, təmizlənmiş su tökülün, içəridə bal yuyub, soya sousunu əlavə edin, yerə qara bibər əlavə edin və əvvəlcədən təmizlənin və mətbuat sarımsağından sıxışdırın. Sousu qarışdırın, kaburga üstünə tökün və hər tərəfdən də yaxşıca sürün. Cihazın qapağını əhatə edirik, ekranda "Soğan" rejimini seçin və qabağı qırx elli dəqiqə hazırlayırıq.
Yeməyi bir neçə dəqiqə istilikdə buraxırıq və sevimli yeməyi ilə birlikdə xidmət edə bilərik.
Bir çox dəyişkənlikdə düyü ilə donuz riblərini bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- Donuz qabları - 1 kq;
- düyü taxıl - 200 g;
- su 400 ml;
- pomidor suyu - 200 ml;
- havuç - 150 g;
- soğan - 100 g;
- ızgara bibər - dadmaq;
- quru otlar - dadmaq;
- duz - dadına;
- qara qara bibər - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Çiylənmiş və qurudulmuş qabırğalar qismən kəsilir, biz duz, bibər, yer bibəri və qurudulmuş otları sevirik və bir müddət onlara marinatlaşdırırıq.
İndi tərtəmiz yuyulur düyü ilə ət əlavə, qaynar su, qaynadılmış su tökmək, dadmaq üçün duz əlavə və başa qədər "Plov" və ya "qarğıdalı" rejimində yeməyi bişirmək.
"Qızdırma" rejimində hazırlanmış qabırğanı düyü ilə on dəqiqə daha tərk edirik və xidmət edə bilərik.