Ənənəvi Gürcü pendir tortu - achma, pendirlə bir neçə xəmir qatından hazırlanır. Xəmir əvvəlcədən bişirilir, bəzən pendir pendir və ya duzlu bryzza ilə əvəz olunur. Çox dadlı! Ancaq sınağı ilə skripka üçün heç bir zaman yoxdursa, bunu tez bir şəkildə necə edəcəyik? Bir çıxış yolu var! Şübhəsiz ki, bir çoxunuz bir çox ev var - bir çox evdar qadın üçün gözəl köməkçi. Burada onunla birlikdə bu gözəl iştahaaçan pasta hazırlayacağıq. Multivarkerdə acm yemək üçün bir testin əvəzinə adi lavaş edin. Nazik, hazır təzə baza reseptimizə mükəmməl uyğun gəlir.
Multivarkada pide çörəyindən Acı
Gəlin bir az tənbəl olsun və tərifi çirkin sadə bir multivarquet, pita çörək acama bişirək. Bizə lazım olan bütün lavanat, pendir (daha çox) və kərə yağı ilə kefirdir. Pendir nə dərəcədə pişman olmur - nə qədər əhəmiyyətli deyil, hər hansı bir sağlam, suluguni uzanacaq, hətta pendir də salamlayır. Bir az incə doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz. Və qatranları yağı ilə yağıracağınızdan əmin olun ki, multivarqındakı ağız şirəli və iştahaaçan olur.
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- pendir - 350 g;
- kefir - 1-1,5 gözlük;
- Yağı - 100 q.
Hazırlıq
Çoxdüzeyli bir tənbəl akmu hazırlamaq üçün 1 pide çəkin, 2/3 hissəyə bölün və qabağın altını qoyun. Pide kənarları bir az asdı. Kefirin bir qabda yumurta ilə qarışdırın və duz əlavə edin. Pita çörəklərinin qalıqları kefirə daldırmaq və pendir (və ya böyük bir yuyucusu üzərində parçalanmış) dilimlərini dəyişdirərək artıq kalıplanmış formanı doldurmaq (bu vəziyyətdə gözəllik bizim üçün tamamilə vacib deyil) və ya kələ-kötür parçaları üçün yararsızdır. Pendir reseptdə göstərilən məbləğdən çox ola bilər.