Multivarqada bişmiş bifteklər qəribə ətirli və yumşaq olur. Hansı ətdən hazırlandığını heç də əhəmiyyətli deyil!
Çox dəyişkənlikdə donuz balığı
Tərkibi:
- donuz pulpası - 500 qr;
- zeytun yağı;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- yoğurt - dənizkənarı üçün;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Multivarkada donuz biftekinin hazırlanması üçün biz yalnız təzə ət, tercihen ət alırıq. Lifləri ən azı 2 sm qalınlığında parçalayın. Hər bir dilim duzlanmış və hər iki tərəfdən dadmaq üçün bibərlənmişdir. Əti yoğurtda ətləndirə bilərsiniz, daha sonra isə daha sulu olur. Yeməkdən əvvəl dərhal ət qururuq və zeytun yağı ilə örtməkdədir. Multivarkeri "İsti" rejiminə çeviririk, bir az bitki yağı tökün və hər iki tərəfə 3-5 dəqiqə bişirin. Eyni reçeteyle asanlıqla multivarquet və ətdən bifte bişirmək olar.
Multivarkda Salmon balığı
Tərkibi:
- somon biftek - 3 ədəd;
- yağı;
- su - 4 məhsul;
- duz, bibər - dadmaq;
- nar taxılları - bəzək üçün;
- limon - 1 ədəd.
Sos üçün:
- xama şəkəri - 40 ml;
- krem - 100 ml;
- dibə, cəfəri;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Limon suyu ilə çiləmə, ədviyyat və duz ilə qarışdırın. Biz bir çox dəmir qabının içərisinə su tökərək, bir neçə dəhşətli yaprağı atırıq. Bir neçə cüt üçün yemək qabları üçün quraşdırma qabının üstündə. Biz onu balıq parçalarına qoyduq, qapağı bağladıq. Proqramı "Buxar yemək" seçirik və təxminən 20 dəqiqədən sonra multivarquetdə somon hazırdır! Balıq hazırlanırkən sousu hazırlayın: xama, krem, xırda otlar qarışdırın, bir az duz və bibər əlavə edin. Masanın üzərində xidmət edərkən, yeməyi nar, limon və maydanız ilə bəzəyirik. Eynilə, bir alabalıqdan bir çox meyilli bir dadlı, aromatik alabalıq hazırlaya bilərsiniz.
Türkiyənin multivarkda biftek
Tərkibi:
- turkey biftek - 4 ədəd;
- bitki yağı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz multivarq çayının qabağını bitki yağı ilə yaydıq. Hər bir balıq soyuq su ilə ayrı-ayrı yuyulur və dəsmal ilə nəmləndirilir. Duz, qara bibər və bu ətirli qarışığı birlikdə qarışdırın, türkiyəli biftekə süründürün. Biz parçaları multivarkın qabına qoyduq və 40 dəqiqə cihazı açaraq, "Pişirmə" proqramını qoyduq. Yemək başladıqdan təxminən 20 dəqiqə sonra ətini digər tərəfə diqqətlə çevirin. Türkiyəni multivarquette tam hazırlıq və yumşaq vəziyyətə çatdırırıq. Biz isti və isti təzə tərəvəzlərlə birlikdə bişəyik.