Məlumdur ki, bir çoxölçülü - evdə universal bir köməkçi, daha çox soba və soba əvəz edəcəkdir. Sonuncu sizin ixtiyarınızdadırsa, çoxfunksiyalı bir mətbəx cihazı ətirli bir pasta yandırmağa kömək edəcəkdir. Bir çox dəyişikliyində ərik ilə bir tort bişirmək üçün necə reseptlər daha ətraflı oxumaq.
Multivarkda ərik ilə bir tort üçün resept
Tərkibi:
- şəkərli şəkər - 175 q;
- süd - 225 ml;
- bir limonun qabığı;
- bir vanil çubuq;
- zeytun yağı - 110 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 190 q;
- Yer bademləri - 25 g;
- çörək pudrası - 1 1/2 tsp.
- ərik - 5-6 ədəd.
Hazırlıq
Cihazı "Pişir" rejimində qızdırmaq üçün qurun, lakin eyni vaxtda hamur hazırlayır. Sote pan südünə dökün və üzərinə şəkər səp. Hər şeyi limon zövqü ilə əlavə edin və yarımda kəsilmiş bir vanil pomadası. Süd bişirməməlidir, amma kristalları həll edilməlidir. Bu baş verdikdən sonra sütü sərinləyin.
Quru maddələrin hamısını bir yerə topla və yer qozalarını əlavə edin. Quru qarışığın slaydının mərkəzində bir yiv meydana gətirin, yağda tökün, yumurta döyün və soyudulmuş süd əlavə edin. Hamar xəmir meydana gəldikdən sonra cihazın qabına tökün və 40 dəqiqə "Pişir" rejimini açın.
Ərik və südlü pendir ilə multivarkda tort
Hər hansı bir duzlu pasta daha sıx və şirindir. Bu resept istisna deyil. Əsasən yağlı süd pendir və onun analoqlarını daha yüksək yağ tərkibi və ricotta ilə istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 275 q;
- çörəkçilik tozu - 3 çay qaşığı;
- şəkərli şəkər - 135 qr;
- iki lemonun bir qabığı;
- yumurta - 4 ədəd;
- kəsmik pendir - 135 qr;
- ərik - 5-6 ədəd;
- şəkər tozu - 115 g;
- limon suyu - 45 ml.
Hazırlıq
Hamurun hazırlanması şəkəri və sitrus qaşıqları ilə yumurta sürtmək üçün standart bir prosedurdan başlayaraq kremli bir ağartma qarışığı meydana gətirir. Sonuncu göründüyü kimi, qarışdırıcının sürətini azaldır və elektrostatik quru komponentləri drenaj etməyə başlayır. Sonuncu əlavə edildikdən sonra, kəsmik pendir qoyun və xəmir bir yağlanmış qabda tökülür. Ərikləri ilə əvəzləyin. Ötürülmüş tortu bir saatlıq "Multipark" rejimində, "Bake" rejimində tərk edin. Başqa bir isti tort, şəkər tozu ilə limon suyu qarışığını batırın.
Multivarkda alma və kayısı ilə tort
Mətbəx köməkçisinin köməyi ilə çarpıcı alma-ərik tortu edərək klassikləri bir-biri ilə birləşdirin. Bir saatlıq vaxt və bir sıra standart tərkibli maddələr çay stəkanını mükəmməl şəkildə tamamlayacaqsınız.
Tərkibi:
- un - 245 qr;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- şəkərli şəkər - 185 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- Yağ - 155 q;
- alma - 185 q;
- badem ləçəkləri - 25 g;
- ərik - 140 q.
Hazırlıq
Meyvəni hazırlayın: ərikləri soyun, toxumu toxumdan çıxarın, soyuqdan çıxarın və qalanını gözəl bir şəkildə doğrayın. Belə ki, meyvələr rəng dəyişdirmir, sitrus meyvələri suyu ilə çiləyirlər.
Bütün quru maddələrə (şəkər istisna olmaqla) birlikdə ələ keçirərək hazırlayın. Döyülmüş şəkərin əsasını şəkər və bir neçə yumurta ilə hazırlayın. Tədricən quru maddələrə doyun və homogen xəmir yoğurun. Meyvə dilimləri ilə pasta üçün xəmir əlavə edin, rum, vanil, darçın, məsələn, seçmək üçün ləzzət damlaya bilərsiniz. Badem badalları altından badem ləçəkləri ilə çiləmə, xəmir üstə tökün və "Pişir" rejimində bir saat bişirmək üçün hər şeyi buraxın. Bir matç və ya diş çubuğunun hazırlığını yoxlamadan sonra, tort halı qalırsa, başqa bir 10-15 dəqiqə əlavə edin.