Çoxdüzənli qəlyanaltı təbii susuzluğunu saxlayır və ədviyyat, ədviyyat və müşayiət edən maddələr ilə doyurulur, xüsusilə zərif notlar əldə edir. Nəticə - gündəlik və ya şənliklər üçün böyük qida və qidalı yeməklər.
Bir çox dəyişkənlikdə qəlyanaltı bişirmək üçün necə?
Çörək yeyən məkanda müxtəlif yeməklər müxtəlif növlərlə təəccüblənir və müstəqil olaraq və ya hər cür yan yeməklərlə təchiz edilə bilər.
- Tamamilə öz-özünə yetərli, əlavələr tələb etmir, söndürmə və ya pişirməklə kartof və ya hər cür tərəvəz bişirilir.
- Çörək yeyən və ya bişmiş kartof, düyü, təzə və ya termal emal edilmiş tərəvəzlər təqdim edərkən, sousda bişirilmiş, buğda, qovurma və ya çörəkçiliklə hazırlanmış olan bir reseptlər, xüsusilə dadlı olacaq.
- İlk növbədə, təzə zəngin bir şorbanı bişirir, kompozisiyanı yalnız tərəvəz ilə və ya taxılın sıxlığı ilə doldurur: düyü, darı.
- Konservləşdirilmiş balıqların pərəstişkarı yeməkdə bu qəlyanaltı istifadə üçün reçeteyle maraqlanır.
- Istifadə etməzdən əvvəl, təzə və ya əvvəlcədən qurudulmuş karkaslar visceri saxlayır. Eyni zamanda, qəlyanaltıları diqqətlə təmizləyin ki, bu da yeməklərə istənməz acı vermək olar. Quyruq, gövdə və başını kəsin. İkincisi qalırsa, güllər çıxarılır.
Multivarkda folqa içərisində qəlyanaltı
Folqa ilə bir çox dəyişikliyə bişmiş qəlyanaltı, şirin balqabaq, pomidor, haşiyə və ya kərəviz kökü, maydanoz, təzə yeşilliklər ilə ənənəvi tərəvəz dəsti ilə yanaşı əlavə edilə bilər. Bəzi yeməyi artıq yağsız hazırlayır, bunun sayəsində xüsusilə faydalı və diyetetikdir.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 3 ədəd;
- havuç - 3 ədəd;
- soğan - 200 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- balıqlar üçün ədviyyat - 1,5 tsp.
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Hazırlanmış balıq, duz, bibər, ədviyyat ilə ovuc qoydu, 10 dəqiqə buraxın.
- Folqa ayrı hissələrində balıq var.
- Yuxarıda olan yerlərdəki yerkökü, soğan üzüklər və limon dilimləri yayıldı.
- Folqa sarın və paketləri cihazda yerləşdirin, "Pişir" rejimini işə salın.
- 50 dəqiqədən sonra, multivarquetteki dadlı qəlyanaltı hazır olacaq.
Çox dəyişikliyin içərisində şorba
Sabun və soğan ilə çoxdarklı qəlyanaltı bişirilmiş və folqa olmadan hazırlana bilər, lakin sous üçün sous ilə təmin edilə bilər. Siz dilim dilimlərinə kəsik istifadə edə bilərsiniz, hətta sümükləri olmayan filetləri də istifadə edə bilərsiniz. Su ilə tomat pastasının əvəzinə, sousu, püresi və ya pomidordan suyu istifadə edin, xama və ya mayonez ilə istənilən halda onu tamamlayır.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 kq;
- havuç - 3 ədəd;
- soğan - 3 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- tomat pastası - 3 tbsp. qaşıqlar;
- su - 300 ml;
- dəhşət - 2-3 ədəd;
- sarımsaq - 1-2 diş;
- alma sirkəsi - 1-2 tsp.
- duz, şəkər, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Havuçları, soğanları bişirin, balıqları kəsin, bitki yağı ilə cihazın qabına qatlar qoyun.
- Dadmaq üçün duz, bibər, şəkər və sarımsağı əlavə edərək, pomidoru su ilə qarışdırın.
- Nəticədə balıq sosunu tərəvəz ilə doyur, əlavə edin.
- Multivarkda "Quenching" qəlyanaltı üzərində 1,5-2 saat pişirildikdən sonra hazır olacaq.
Kartof ilə multikrewdə qəlyanaltı bişirmək üçün necə?
Həmişə dadlı, multivarkda kartof ilə qastronom. Tərəvəz dilimləmə və balıq dilimləri zəngin, harmonik və ağız sulayan yemək yaratmaqdan zövq alır. Balıq düzgün hazırlanmalı, təkcə baş və içənləri yox, həm də cildin soyulması, filəyin bütün sümüklərdən ayrılmasıdır.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 3 ədəd;
- kartof - 1,5 kq;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- mayonez - 5 tbsp. qaşıqlar;
- Provencal otlar - 3 çimdik;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Bitki yağı bir qabda doğranmış soğanı yerkökü ilə yaymaq.
- Sonrakı təbəqə, ətirli kartof ilə mayonezlə qarışdırılır.
- Üstündən balıq dilimlərini düzəldin, duz, bibər, Provencal otlar ilə bişirin.
- 15 dəqiqə "Bake" proqramını açın, sonra cihazı "Soğutma" vəziyyətinə keçir.
- Bir saatdan sonra, multivarquetteki qəlyanaltı və kartof hazır olacaq.
Çörək qaynadakı çörək çox değişkenli
Bir qaynaqlı bir qaynaqda qaynaq hazırlanaraq xama ilə ən yaxşısı balıq kəsməsinin dadını əldə etməyə imkan verir. Hər hansı bir yağ tərkibindəki laktik turşusu məhsulundan istifadə edə bilərsiniz və suyun və ya əlavə suyun miqdarı ilə sosun ümumi sıxlığını tənzimləyə bilərsiniz. Pişik üçün, yemək tez-tez müvafiq uyğun ədviyyat ilə təmin edilir.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 3 ədəd;
- xama şəkəri - 250 q;
- su və ya suyu - 200 ml;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Misereya hazırlanır, porsiyalara bölünür.
- Tozları təmizləyin və kəsin, qabda balıqların qatını yığın.
- Xama qaynaqlı su ilə qarışdırın, təzə mövsüm tərəvəzlə balığa dökün.
- "Pişirmə" rejimini yandırın
- 40 dəqiqə sonra, multivarquetdə olan qəlyanaltı hazır olacaq.
Multivarkda tərəvəzli qəlyanaltı
Makkerel çox meyilli tərəvəz ilə bişmiş, xama əlavə və bərpa ilə bərabər dadlı çıxacaq. Kokuyu artırmaq üçün yeməyin tərkibi tez-tez sarımsaq, maydanoz, koridor, fesleğen, dibə ilə tamamlanır. Bu balıq özünüzə və ya qaynadılmış düyü və kartof əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 kq;
- xama - 200 q;
- pomidor - 200 g;
- Bolqar bibəri - 150 g;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- xiyar, ədviyyat, otlar, sarımsaq - dadına;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Qızartma soğan "Tərkib" soğan, yerkökü ilə yayılmışdır.
- Cihazın altındakı balıq dilimlərini düzəldin, ədviyyat və sarımsaq ilə zəngin olan xama və tərəvəz ədviyyatları ilə əhatə olun.
- Üstdə bolqar bibər və pomidor dilimlənir, tərəvəzlərə zövq verən tərəvəzlər.
- Proqramı "Quenching" 1 saat ərzində daxil edin.
Pomidorda pomidor çox dəyişkəndir
Minimal müşayiətdə olsa da, çox dəyişkənlikdə qəlyanaltı bişirən hamıdan çox tərifdir. Bu vəziyyətdə, balıqların kəsilməsinə soğan və pomidor sousu ilə tamamlanır, siz pomidor və ya pomidordan hazırlanmış və ya bişirildik. Əlavə su miqdarı sos istənilən sıxlığından asılıdır.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 kq;
- pomidor sousu - 350 g;
- su - 1 şüşə;
- soğan - 2 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- laurel - 2 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Hazırlanmış balıqlar bir qabda qoyulmuş hissələrə kəsilir.
- Soğan soğan atılır və bütün sousu su ilə qarışdırılır və dadmaq üçün ətirli olur.
- Dəvəni atırlar, cihazın qapağını bağlayırlar və "Pişir" proqramını yandırırlar.
- 40 dəqiqə sonra, multivarquet içərisində pomidorda qəlyanaltı hazır olacaq.
Multiparktaki makkel qülü
Çörəyin çörəyini çox dırnaqda təzə dondurulmuş qəlyanaltı ilə düyü, digər dənli bitkilər və ya tərkibi tərkibində yalnız tərəvəz ilə istifadəsi mümkündürsə, isti likvidli toxuması üstünlük və gözlənilməlidir. Yeməyin pəhriz versiyası əvvəlcədən qızardılmış tərəvəzsiz hazırlanır və bu, çox vaxt saxlayacaq.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 ədəd;
- su - 1,5 litr;
- düyü - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- kartof - 2-3 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- bitki yağı - 40 ml;
- laurel - 1 ədəd;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Havada olan "Bake" qızartmaq soğanında yağıya bir plaka köçür.
- Bir qabda balıq dilimləri qoyulur, kartof, düyü yuyulur, hamısı su ilə tökülür.
- 1 saat ərzində "Çorba" və ya "Quenching" rejimi yandırın.
- Proqramın bitməsindən 15 dəqiqə əvvəl tərəvəz, dəhşətli və ədviyyatlı qızartma əlavə edin.
- Qulaqları yeşilliklərlə xidmət edin.
Multivarqada dolu qəlyanaltı
Gündəlik və bayram günlərində doldurulmuş qəlyanaltı yerləşdirə bilərsiniz. Pirinçdən tərəvəzlə doldurmaq əvəzinə, pomidor, seçdiyiniz digər maddələr ilə tamamlanan mantar kızartması istifadə edə bilərsiniz. Yemək balığı birbaşa qabda, tərəvəz yastığının doldurulması ilə karkas qoymaq və ya folqa qoymaq olar.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 ədəd;
- su - 1,5 litr;
- düyü - 100 g;
- zucchini - 0,5 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- bitki yağı və xama - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ədviyyat - dadmaq;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Müvafiq rejimi seçərək tam hazırlıqlı pirinçə qaynadın, plitənin üzərinə keçin.
- "Pişir" soğan, yerkökü və zucchini ilə qızartmaq, kiçik kublardakı tərəvəzləri kəsmək.
- Bitki kütləsini dadmaq, otlar əlavə etmək, düyü ilə qarışıq olan tomat pastası mövsümünü.
- Arxa boyunca kəsilmiş balıqlar, silsiləni, bütün sümükləri və içəri çıxarın, mövsüm dolduraraq doldurun, qaymaqdan bir ələklə əhatə edin.
- Bir qabda folqa və ya tərəvəz diliminə balıq qoyun, "Bake" rejimini yandırın.
- 50 dəqiqədən sonra, multivarquet içərisində düyü ilə hazırlanan qəlyanaltı hazır olacaq.
Çoxlu dəyişkən bir cüt üçün qəlyanaltı bişirmək üçün necə?
Xüsusilə sürətli və asanlıqla multivarqda bir cüt üçün qastronom hazırlamaq. Limon suyu əlavə edərkən, balıqların əlavə dadı bir karkas və ya ədviyyəli ədviyyəli ədviyyatlar və ədviyyat qarışığı ilə dilimlənmə ilə verilə bilər. Məhsul sadəcə grate üzərində yerləşdirilir və ya daha çox sululıq folqa ilə bükülür.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 ədəd;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Balıqlar üçün ədviyyat - dadmaq;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Balıqların bir hissəsində öpmək və ya kəsmək limon şirəsi ilə dad, duz, bibər, ədviyyat ilə ovuşdurdu.
- Grildə qəlyanaltı var və buxar rejimində 20-25 dəqiqə bişirin.
Bir çox dəyişkənlikdə konserv qəbrini necə hazırlamaq olar?
Çörək bişirilmiş konserv qəlyanaltı çox miqyasda kartof, düyü, hər cür salat, digər yeməklər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, belə bir balıq pies üçün doldurulması üçün ideal bir əlavədir. Balıqlar böyükdürsə və bel sümükləri yumşaq olma vaxtı yoxdursa, söndürmə vaxtını 1-2 saat daha artıra bilərsiniz. Yağın miqdarı dadı ilə müəyyənləşdirilir və ya tərkibindən tamamilə çıxarılır, əgər onun meyvə şirəsində bir kütlə lazımdırsa.
Tərkibi:
- qəlyanaltı - 1 kq;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz - 1,5 tsp.
- soğan - 1 ədəd;
- su - ¾ fincan;
- bitki yağı - 50-100 ml;
- bibər, coriander, zerdeçal, dəhşətli.
Hazırlıq
- Balıq qarın bütövlüyünü pozmadan və dərini götürmədən toz halına gətirilir, porsuqa kəsilir.
- Kələm içində soğan üzüklər ilə birlikdə balıq kəsmək.
- Suyu duz, limon suyu, yağ və ədviyyatla qarışdırın, balıqlara tökün.
- 7 saat ərzində "Soğanma" daxildir.