Soya sousunda marinadlanan qanadlar, pivəyə qəlyanaltıya üstünlük verən və hər hansı bir qarnir üçün tam bir yemək olan dəhşətli şirəli və dadlı yeməkdir. Gəlin bəzi reseptlərə baxaq.
Soya sousunda qanadların tərifi
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 700 g;
- soya sousu - 150 ml;
- ketçup - 150 ml;
- ampul - 1 ədəd.
Hazırlıq
İndi soya sosunda qanadları necə bişirirsiniz haqqında danışın. Luchok təmiz, incə doğranmışdır. Soya sousu ketçup ilə birləşir, soğan əlavə edin və qarışdırın. İndi hazırlanmış qanadları hazırlanmış qanadları qoyduq və onları soyuducuya 3-4 saat qoyduq. Sonra çörək qabına salırıq və 30 dəqiqə isti sobaya göndəririk. Hazırlanmış yeməyi bir plaka üzərinə qoyun, təzə tərəvəz, göyərti ilə bəzəyin və masaya xidmət edin.
Soya sousunda bal ilə bişmiş qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 700 g;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 6 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq qanadları yuyulur və bir qabda tökülür. Bir qabda bal və soya sousu bağlayırıq, biz toyuq üçün ədviyyat dadına qatıq. Bu tualet qanadları ilə doldurulur və bir gün soyuq bir günə qoyulur. Sonra əti kalıbın üstünə köçürür və 180 dərəcə 40 dəqiqə temperaturda yandırırıq. Müntəzəm olaraq qanadları sousla suya salıb və yemək bitməzdən 2-3 dəqiqə əvvəl proqramı "qril" olaraq təyin edəcəyik. Xidmət edəndə, yeməyi kusma toxumu və göyərti ilə səp.
Soya sousunda qaynayan qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 5 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- soya sousu - 50 ml;
- qırmızı quru şərab - 100 ml;
- bitki yağı;
- bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Soğan kabuğundan soyulmuş və nazik semirlərə kəsilmişdir. Bibər emal edilir, biz tohumlar çıxarırıq və nazik üzüklərimizi qırırıq. Pomidor dilimləri incədir. Sonra qazana yumşaq bir bitki yağı tökür, istilənir, qanadları daldırıb ağ bir vəziyyətə qovur. Sonra soğan, bibər və pomidor qoyun, qarışdırın. 5-7 dəqiqə Stew, sonra soya sousu və qırmızı şərab tökülür. Tuz, spirtli qoxunun tam buxarlanmasına qədər ətin yüksək istidə dadmaq və bişirmək üçün bibər. Sonra bişirilənə qədər 15-20 dəqiqə isti və stew azaltmaq.
Mikrodalğalı sobada soya sousunda qızardılmış qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 10 ədəd;
- soy sousu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- maye bal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- ədviyyatlı köri - dadmaq;
- zeytun yağı;
- garnitür üçün kartof;
- duz.
Hazırlıq
Toyuq qanadları əvvəlcədən düzgün marinadlanmalıdır. Bunun üçün sousu hazırlayaq. Soy sousu bal ilə qarışdırılır, köri və duza serpilir. Bütün yaxşı qarışdırılmış və emal edilmiş toyuq qanadları ilə bir qaba tökülür. Soyuducuda 25 dəqiqə ət qoyduq. Onlar artıq uzandığı təqdirdə, qablar şirəli və dadlı olur.
Garnitür zamanı boş yerə, biznesə sərf etməyin. Bunu etmək üçün biz kartofları təmizləyirik, onu dördüncüyə bölürük. Kubokda multivarkada zeytun yağı tökülür, yuxarıdan tənzimlənən qanadların bir qatını yayır, yuxarıdan buxar üçün qabı qurun və kartofu qoyun. "Pişirmə" rejimini açın və 40 dəqiqə qeyd edin. 20 dəqiqə sonra qanadları açın, yenidən qapağı bağlayın və hazır siqnalın gözləyin.
Xardal soya sosunda qanadlar
Tərkibi:
- toyuq qanadları - 700 g;
- soya sousu - 50 ml;
- limon;
- xardal - dadmaq;
- köri.
Hazırlıq
Toyuq qanadlarını necə bişirmək üçün bir daha resept təqdim edirik. Belə ki, ət yuyulur, ipləri kəsib bir fincan qoyulur. İndi sousu hazırlayın: soya sosunu xardal ilə qarışdırın, bir az limon suyu və köri əlavə edin. Qanadları dənizkənarı ilə doldurun və 20-25 dəqiqə buraxın. Sonra bitki yağı ilə qızartın və ya sobada yandırın.