Şirin pasta həmişə hər hansı bir evdə və ailədə sevimli olmuşdur. İndi texnologiya bu yenilik sayəsində çörək istehsalçısı sayəsində çox asan bir məsələ halına gəldi. Şirin çörək üçün bir neçə tarif heç vaxt qarşısı alınmaz.
Üzümlü şirin çörək
Tərkibi:
- un - 450 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- maya quru - 2,5 tsp.
- şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- duz - 0,5 h qaşıq;
- Vanilya - 1 paket;
- bitki yağı - 6 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 100 ml;
- Üzüm - 100 q.
Hazırlıq
Çörək kovağının altındakı quru maya tökün. Üstdən, unun üstünə atın, sonra növbədə qalan maddələr əlavə edin. Ən son isti süd tökün. Çörək bişiricisini "quru üzüm ilə pişir" rejimi, orta qabığına qoyun. Çörək hazır olduqda, toz şəkər ilə bir az çiləsin.
Çörək istehsalçısı üçün tarçın ilə şirin çörək üçün resept
Tərkibi:
- un - 350 g;
- süd - 250 q;
- şəkər - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz - 0,5 tsp.
- bitki yağı - 50 qr;
- Quru maya - 1 tsp.
Doldurma üçün:
- darçın - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kovanın dibində şəkər, quru maya və duzu tökün. Sonra un qoyun və bitki yağı ilə isti süd tökün. Bir saat yarım üçün "xəmir" qoyun. Divarlara yapışmayan bir elastik çubuq almalısınız. Hazır xəmirləri 4 ədəd eyni hissəyə bölün və 15-20 sm diametrli kiçik qəliblərə süründürün. Şəkər darçın ilə qarışdırın. Hər tortu tarçınla və şəkərlə süründürün və bir ruloya sürün. Ruloları bir qarışdırıcı olmadan bir kovada yerləşdirin, buna görə də bir-birinə dikilirlər. Digər ikisi üçün 2 rulon almalısan. Xəmirdən qalxmaq üçün 40 dəqiqə buraxın və sonra "çörəkçilik" rejimində 50 dəqiqə yandırın.
Banan şirin çörək - resept
Çörək bişirən bu şirin çörək, axşam çay üçün idealdır.
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- süd - 70 ml;
- yağ - 100 g;
- maye bal - 200 q;
- qəhvəyi şəkər - 50 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 100 g;
- soyulmuş banan - 200 g;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- soda - 1 çay qaşığı;
- darçın - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Tencere, yağ və bal əridir, qarışdırın, soyun və bir konteynerə tökün. Bananları bir çəngəl ilə homojen qədər yığıb balla yağıya qoyun. Eyni süd, yumurta və xama ilə duz edin. Unu bir çörək pudrası, soda, tarçın ilə qarışdırın və bir konteynerə tökün. 75-80 dəqiqə bişirin.
Daha fərqli bir dad üçün doğranmış qoz əlavə edə bilərsiniz. Sonda, çörəyin də toz şəkər ilə çiləyə bilər.