Bəzən razı bir şey hazırlamalı və bunu tez yetər. Bəzi insanlar bəzən gediş-gəzintiyə, balıq ovuna və ya ova getməyi sevirlər. Bu cür hallarda əla yemək - güveç ilə qarğıdalı. Bir qazan və ya bir atəş düşməsinə ehtiyacınız var və hər şey əlbəttə ki işləyəcək.
Tuşenku , hər hansı bir donuz və ya mal əti seçə bilər, ancaq GOST uyğun olaraq hazırlanmış konserv məhsulları satın almaq daha yaxşıdır. Yəni bankda "Donuz əti" və ya "Mal əti" şəklində yazılmalı və başqa bir şey yoxdur. Yaxşı bir güveçdə yalnız təbii maddələr: ət, duz, bibər və bay leafı (və başqa heç bir). Konservləşdirilmiş qidalardan kimyəvi maddələrlə qidalandırmağa çalışın. Seçki, əlbəttə ki, sizin üçün, birdən spesifikasiyaya uyğun olaraq hazırlanmış, yaxşı konservləşdirilmiş yeməklərin satışında tapa bilərsiniz. Və ya konservləşdirilmiş ev bişmiş güveç istifadə edin.
Qarğıdalı yeməklərindən güvə ilə necə və nə qablar hazırlamaq olar? Qarğıdalı, əlbəttə ki, yüksək keyfiyyətli olmalıdır.
Buğda yağı ilə güveç ilə necə bişirmək olar?
Qeyd edək ki, kroket-kerosin krup-cutdan daha çox dəmlənir (onların parçalanmış donları).
Hazırlıq
2 stəkan (təxminən 170-200 g qabiliyyəti olan) qarğıdalı qabları 3-4 stəkan su tökün və bitənə qədər bişirin. Hazırda hazırlıqdan 5 dəqiqə sonra, demək olar ki, bütün su qarğıdalıya qarışdırıldığında, sobada (1-2 standart bidon) qozaya əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. İstiləşmə. Bir az sarımsaq və doğranmış göyərti ilə mövsüm edə bilərsiniz.
Qarğıdalı sobada şorba ilə
Hazırlıq
Anladım ki, bu yeməyi evdə bişiririk. Kavanozu açırıq və məzmununu qovurma qabına yayırıq. Qaynar vəziyyətə yaxın olduqda əvvəlcədən bişmiş qarğıdalı istənilən miqdarı əlavə edin. 5 dəqiqə qarışdırın və hamısını bir yerə yığın. Doğranmış sarımsaq ilə mövsüm, doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz və bəzi sous faydalı olacaq, məsələn, kremli və ya pomidor sousu.
Ləzzətli qarğıdalı bir qabda güveç ilə
Hazırlıq
Səhər saatlarında 2 fincan quru qarğıdalı yağı qalın divarlı tava və ya qazanda 3 fincan isti suya dökülür. Qapağı bağlayın və sıx şəkildə itələyin. Bahçeli bağçada təxminən 3-4 saat içəri girərik. Geri qayıdırıq, istifadəyə hazırıq, çürük qarğıdalı tapa bilərsiniz. Bir ailənin qabağında bir çəngəl və piyada ilə qovrulmuş göbələk. Qarışdırın və sobaya göndərin (qızdırılan bir Rus sobasında və ya "İsveç" də). Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə.
Bəzi suyu qazana bilər. Əlbəttə ki, ayrı-ayrılıqda pişiklər hazırlaya bilərsiniz. Bu versiyada qazanda bir az güveç və bir qədər bişmiş qarğıdalı yağı qoyduq. Zövqünüz üçün bir az ədviyyat və kiçik bir təbii yağı əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməkdə də pendir həzm edəcəyini də pis deyil.
Şaftalı və qarğıdalı ilə qalın şorba
Şorba üçün, yalnız konservləşdirilmiş donuz və ya mal əti deyil, həmçinin toyuq güveç də edəcəyik.
Tərkibi:
- stew - 1 pot;
- qarğıdalı - təxminən 100 q;
- kartof - 3-4 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq;
- ədviyyat;
- Yeşiller fərqlidir.
Hazırlıq
Bir qazana və ya qazan suya qaynayın - 1,5-2 litr. Soyudulmuş kartofu dilimləndik və ləzzətə tamamilə dadmaq üçün karamelize etdik. Bir fincan yoğrulmuş qarğıdalı və ədviyyatlar qoyduq. Çorba 20 dəqiqə bişirin. Əlavə etmək və şirin zeytun bibərini əlavə etmək olmaz, zolaqlara kəsilir - 1-2 ədəd, hazırlıqdan 10 dəqiqə əvvəl.
Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl çörək ilə yuyulduqdan sonra güveçə əlavə edirik. Biz soğanı atırıq. Qarğıdalı qızardılmış çorba lövhələrə və ya şorba qablarına tökülür. Sarımsaq ilə mövsüm yeməkdən dərhal dərmanlarla serpin. Siz xama əlavə olaraq xidmət edə bilərsiniz.