Evdə hazırlanan pizza hər hansı bir pərəstişkarı əlbəttə ki, onun əlində sevimli bir resept var, lakin biz sizin assortment soba evdə orijinal pizza tarifleri ilə əlavə etmək qərarına gəlib.
Evdə bir pizza hazırlamaq necə tez - sobada bir resept
Yaz aylarında tərəvəz çeşidini maksimuma qədər istifadə etmək şansını itirməməlisiniz. Buna görə, biz pizza təzə doldurmaq üçün təzə qovuq daxil etmək qərarına gəlib və klassik pomidor sousu limon suyu ilə qarışıq topping yumşaq keçi pendir ilə əvəz olunur.
Tərkibi:
- pizza bazası - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- mozzarella - 165 q;
- limon - ½ ədəd;
- keçi pendir - 115 q;
- zucchini - 1 ədəd;
- yaşıl soğan - 3 lələk.
Hazırlıq
Hazır yarımfabrikat pizza bazasından istifadə edə bilərsiniz və ya xəmirdən sıfırdan hazırlana bilərsiniz.
Çörək yeməyinizə uyğun olan bir diskdə əlinizlə uzanaraq pizza üçün baza hazırlayın. Yumşaq keçi pendirini limon suyu və doğranmış sarımsağı ilə qarışdırın və sonra yaranan qarışığı pasta səthinə yayın. Yuxarı nazik şəkildə qovrulmağı kəsib, bütün mozzarella çiləyərək 250 dərəcə 10-11 dəqiqə bişirin.
Fırında evdə pizza hazırlamaq - sadə bir resept
Pasta bir pizza xəmir, hava üst və gevrek üçün universal resept, hər hansı bir pizza lover yuxu edir. Bu resepti sizinlə bölüşəcəyik. Kompozisiya, əlbəttə ki, klassik deyil, baxmayaraq nəticə nəticə vermir.
Tərkibi:
Test üçün:
- süd - 215 ml;
- təzə maya - 75 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 805 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- yoğurt - 345 q.
Doldurma üçün:
- grated pendir - 195 q;
- pepperoni - 10 dairə;
- bir neçə zeytun;
- pomidor sousu - 215 ml.
Hazırlıq
Fırında evdə bir pizza hazırlamadan əvvəl, sutu azaldın və təzə maya ilə seyrək. Sonuncu aktiv olduqda, qalan maddələr maya qarışığına əlavə edin və yumşaq xəmirə qarışdırın. Dərhal testlə işləməyə başlaya bilərsiniz, istənilən ölçülü hissəyə bölünsən, yuvarlandın və çörəkçilik səhifəsinə qoyun. Pasta çörəkdən əvvəl 15 dəqiqə istilikdə durun, sonra sousu, pendir, pepperoni və zeytun ilə hər şeyi əhatə edin. 175 dərəcə 20 dəqiqə yandırmaq üçün buraxın.
Fırında bir Çikaqo ev pizza hazırlamaq necə?
İtalyan italyanlarından fərqli olaraq, Chicago pizza, mişar ununun əlavə olunduğu xəmir üzərinə hazırlanır və bu, çörəkçilik və ya panda dərin formada yerləşdirilir və sous və dolmaların bolluğuna malikdir. Çox qəribə və inanılmaz iştahaaçan - bir növ pizza püresi çıxır.
Tərkibi:
Baza üçün:
- buğda unu - 410 g;
- qarğıdalı unu - 55 qr;
- quru maya - 10 g;
- su - 295 ml;
- Yağ - 65 ml.
Doldurma üçün:
- pomidor sousu - 430 ml;
- haşlanmış pendir - 445 g;
- İtalyan kolbasa - 420 q;
- grated parmesan - 55 qr.
Hazırlıq
Fırında evdə bir pizza yandırmaqdan əvvəl xamır edin.
Pasta fırçalayın və onu yağı ilə yağlanmış və mısır ununa səpilən yüksək boncuklarla bir çörək qabına qoyun. Pendirin yarısını aşağıya tutun, sonra sousu tökün və hər şeyə qızardılmış və döyülmüş İtalyan sosis ilə çiləyin. Qalan pendirdən atın və 230 dərəcə 20 dəqiqə yandırmaq üçün buraxın.