Bişmiş donuz əti dadlı və həqiqətən şən yeməkdir. Tərəvəzlər, pendirlər və ya digər məhsullar ilə təriflənən müxtəlif reseptlər əsasında hazırlana bilər. Bir çox yol var və hər kəs özləri üçün doğru birini tapa bilər və istəsək, həm də adi reseptin diversifikasiyası.
Necə donuz bişirmək üçün dadlı?
Pişirici yeməklər müxtəlif növ, mətbəx texnikası, fırın, multivark, grill və hətta mikrodalğalı soba ilə istifadə edilə bilər. Hər bir aşpaz üçün, xoşunuza gələn bir seçim var.
- Fırında duzlu donuz bişirmək və ya işə ilk dəfə çıxmaq üçün necə bir folqa və ya qol istifadə edin. Bu halda ət tamamilə bərabər pişirilir və yandırılmır.
- Bişmiş donuz əti üçün hər hansı bir ənənəvi resept multivarkda yemək üçün uyğunlaşdırıla bilər. Bunu etmək üçün, "Pişir" və ya "Çok məqsədli" rejimlərini istifadə edin.
- Bir parça ilə bişmiş donuz üçün, şirəli, təcrübəli kulinariya mütəxəssisləri ətini "möhürlə" tövsiyə etdi. Bunun üçün, donuz əti bir qabda bir dəqiqə hər tərəfə qovurulur və sonra pişirmə başlayır.
Folqa içində bişmiş donuz
Et reseptləri ilə tanışlığa başlayaraq, bir parça ilə fırında çörəkçilik edən donuz əti cəhd edin. Bunu etmək üçün, folqa istifadə et və bir neçə saat ətirli bir qarışıqda onu marinasiya əvvəlcədən ət hazırlamaq daha yaxşıdır. Nəticədə sosiska yerinə sendviç ilə xidmət etmək üçün əlverişli olan ləzzətli və həssas qaynadılmış donuz əti əldə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kəsmə - 1 kq;
- sarımsaq - 3 diş;
- xardal - 50 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz, bibər, kekik, paprika.
Hazırlıq
- Sarımsaq lövhələrə kəsilir və ətini kəsdirir.
- Xardal, yağı, ədviyyatlardan dəniz və tamamilə donuz ətini donuz et. Soyuqdan 2 saat buraxın.
- Parçayı folqa ilə sarın, 20 dəqiqə 1,5 saat pişirin, zərfni açın və çəhrayı yerə yandırın.
Donuzda qollu bişirdi
Garnitür ilə eyni zamanda yeməyi bişirin. Ən yaxşı bişmiş donuz əti kartof ilə birləşdirilir, lakin digər tərəvəzlər uyğun olacaq. Ət yaxşıca doğrana bilər, buna görə tərəvəz ilə daha tez pişirilir. Çox müddəalar var, böyük bir ac yeyən firma qidalandırmaq üçün kifayətdir.
Tərkibi :
- ət - 1 kq;
- kartof - 1 kq;
- taxıl xardal - 50 g;
- göbələk - 500 g;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Böyük ət kəsməyin, bir çəkic ilə məğlub.
- Xardal, duz və otlar ilə əhatə olun.
- Donuzdan 2 saat dondurmaq.
- Nəmin buxarlanana qədər ətini qovurma qabında göbələklə qızartın.
- Kartofu böyük, duz kəsin
- Əlindəki bütün komponentləri qoyun, yaxşı bağlayın.
- Kartof ilə sobada bişmiş donuz əti 50 dəqiqə 190 dərəcə hazır olacaq.
Fırında bişmiş qarğıdalı "Garmoshka"
Pomidor və pendir ilə bişmiş donuz, həqiqətən bayramdır. Hər bir bişirici ətini akordeonla bəzəyəcək, çörəkçilik uzun sürməyəcək və nəticə etibarilə hissələrə bölünən əla bir müalicə sərbəst buraxılacaq. Ətlər ədviyyatlarda öncədən marinat edirlər, buna görə də ət tezliklə bişirilir və doldurulma yandırmaq üçün vaxt olmayacaq.
Tərkibi:
- karbonat - 1 kq;
- pomidor - 3 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- limon və limon suyu - hər biri 25 ml;
- sarımsaq - 2 diş;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Et parçasını bir akkordeon şəklində kəsin.
- Kərə yağı ilə limon suyu, doğranmış sarımsaq və ədviyyatla qarışdırın.
- Karbonatın ədviyyatlı qarışığını çəkin və soyuqlara 5 saat göndərin.
- Plitələr ilə qaşqabaqlı pomidorları kəsin. Eti parçalara qoyun.
- Follonda "Harmonica" yı qıracaq və 190 dərəcə 1 saat pişirin.
- Zarfı açın və pendir ilə bişmiş donuzun qəhvəyi olduğu üçün 15 dəqiqə bişirin.
Fırında bişmiş donuz qabığı
Göbələk ilə bişmiş donuz bir rulon şəklində edilə bilər, buna görə də bufet stolu üçün əla yemək çıxır. Kesişməsində, iştah açıcı çox iştahaaçan görünür və məhsullar mükəmməl birləşir və həqiqətən şən müalicə yaradır. Dolumu bağlamaq üçün, sərt pendir əlavə edin, yemək zamanı əriyir və doldurulma azalmayacaq.
Tərkibi:
- donuz - 1 kq;
- şampinonlar - 700 g;
- soğan - 1 ədəd;
- pendir - 250 q;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Əti 2 santimetrə kəsilmiş ət, hər biri gözəl zərbə vurdu. Tuz, bibər, mövsüm otlarla.
- Göbələklər bişirildikdən sonra qızardılmış soğanı qızardırlar.
- Palasları folqa təbəqəsinə paylayın, göbələk qızartmalarını, üstü pendirlə bölün. Folqa sürüşdürün, folqa ilə mühür.
- 190 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
- Zarfı açın və digər 10 dəqiqə yandırın.
Ananas ilə bişmiş donuz
Fırındakı bişmiş donuz pirzolaları , onları ananas və pendir kimi maraqlı maddələrlə dolduraraq daha orijinal hala gətirilə bilər. Bu ət şirin maddələrlə birləşdirilmişdir və bu işdə yeməyi mütləq qeyri-adi yeməklərin pərəstişkarlarını xahiş edəcəkdir. Meyvə konservləri istifadə edir.
Tərkibi:
- donuz pirzolası - 6 ədəd;
- ananas üzüklər - 6 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- duz, bibər, mayonez.
Hazırlıq
- Pişiklər yağlı pişirmə qabına, duza, bibərə yayılmış, mayonez mesh ilə örtülmüşdür.
- Üstündə, ananas üzük yayılmışdır.
- Bir ovuc ızgara pendir ilə əhatə edin.
- 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.
Fırında tərəvəz ilə bişmiş donuz
Bişmiş donuz əti bir çox məhsul ilə birləşdirilir, beləliklə qabağa tərəvəz əlavə böyük bir şirkət qidalandırmaq lazımdır evdar qadınların əlində oynayacaq. Qapaqlı folqa, qol və ya odadavamlı şüşə qalığından istifadə edərək qabınızı bəzəyəcəksiniz. Bütün maddələr yaxşı qayğı və bütün maddələr ilə ətirli olacaq.
Tərkibi:
- ət - 500 q;
- ratunda - 1 ədəd;
- sirkə salınmış soğan üzüklər - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- badımcan - 1 ədəd;
- duz, bibər, zeytun yağı, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Əti kəsin və yağlı formada, mövsümdə duz və mövsümlə yayın.
- tərəvəzləri böyük parçalara ayırdı. Patlıcan duz və durulayın, acıdan qurtul.
- Tərəvəzləri ətə qoyun, yağ ilə çiləyin, qapaq və ya folqa ilə örtün.
- Tərəvəz ilə bişmiş qarğıdalı 40-50 dəqiqə hazır olacaq. 10 dəqiqədə qapağı və qəhvəyi açın.
Qarğıdalı budu ilə bişmişdir
Fırında quruya bişmiş ləzzətli, insanely aromatik və sulu donuz. Bu yeməyi uzun müddət hazır olmayan mükəmməl qabırğa, lakin həsrətlə çox yumşaq və yumşaqdır. Belə bir yemək ən darıxdırıcı yeməyi belə çevirəcəkdir. Garnitür, sevdiyiniz püredən tərəvəz salatına hər kəsə uyğun gəlir.
Tərkibi:
- qaba - 600 g;
- şorbası - 300 ml;
- Əczillər - 100 g;
- qırmızı şərab - 100 ml;
- duz, bibər;
- şirin bibər - 3 noxud.
Hazırlıq
- Ribs bir ədviyyat ilə ədviyyat və qızartmaq ilə grate.
- Bulyonu duzlayaraq, ətirli noxudu atın və fırını 20 dəqiqə 200 dərəcə göndərin.
- Əczəkləri atın, şərab tökün, 20 dəqiqə qaynamaq.
Hamurda qarğıdalı sobada bişmişdir
Hazırda dondurulmuş yarı bitmiş məhsulu qabıq kimi istifadə edərkən hamurda bişmiş donuz sürətlə bişirilir. Yemək dadlı və möhtəşəm olur, qonaqlarınıza onların kulinar mahiyyəti ilə qürur verə bilərsiniz. Daha orijinal və çoxtərəfli dadmaq üçün göbələkləri doldurun.
Tərkibi:
- Kəsmə - 500 g;
- zeytun yağı - 50 g;
- xardal - 20 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- soğan - ½ ədəd;
- quru göbələklər - 30 g;
- xəmir - 500 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Göbələkləri su ilə doldurun.
- Əti kəsib, duz və bibərlə kəsin.
- Duz, ədviyyat, yağ və xardal ilə sarımsı döyün. Ətlə qarışdırın.
- Spasseruyte soğan, batırılmış və doğranmış göbələkləri qoydu. Qızartma ilə ət içində kəsik açın.
- Hamur yuvarlayın, ət qoyun, kənarları bağlayın, səthi yağla tutun.
- Hamurda bişmiş donuz 30 dəqiqə bişirilir.
Donuz balığı çox dəyişikliyə bişmişdir
Hər hansı sevimli resept multivarkda yemək üçün uyğunlaşdırıla bilər. Çörək şəklində pendir ilə bişmiş donuzlar ənənəvi hallardan daha pis olmayacaq. Yeməyi pomidor, soğan, ananas və ya göbələk ilə doldurun. Kassanın kiçik həcmini nəzərə alsaq, dərhal 4 dənə porsuq çıxara bilərsiniz.
Tərkibi:
- donuz pirzolası - 4 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- duzlu soğan yarım üzüklər - ½ pc;
- mayonez;
- pendir - 150 g;
- duz, bibər, yağı yağdan yağlamaq lazımdır.
Hazırlıq
- Duzlu, bibər və yağlı bir qabda dibində dağıtın.
- Bir pomidor soğan və soğan yaymaq.
- Mayonez dökün, pendirlə tutuşdurun.
- 30 dəqiqə "Pişirmə" üzərinə bişirin.