Toyuq qaraciyəri biganə qalmayan qidalardan biridir: onlar ya dadmaq, ya da deyil. İkincisi, bu materialın tariflərini hazırlamaq çətin deyil, ilk isə menyu üçün yeni fikirlər tapacaqdır. Toyuq qaraciyərini necə orijinal şəkildə söndürmək haqqında, sizə aşağıda deyəcəyik.
Xəmir qarğıdalığını xama ilə kartof ilə necə söndürmək olar?
Bu yemək, bütün toyuq bişirənlər üçün əsl müalicədir. Bu maddənin baş qəhrəmanı ilə yanaşı, qaraciyər - biz söndürəcək və toyuq mədələri və yeməyi daha qidalandırmaq kartof və dadlı xama sousu kömək edəcək.
Tərkibi:
- toyuq mədələri - 280 g;
- toyuq qaraciyəri - 520 q;
- Worcestershire sousu - 35 ml;
- kartof kök yumruları - 320 g;
- soğan - 85 g;
- isti bibər - dadmaq;
- sarımsaq dişləri - 4 ədəd;
- xama - 210 qr;
- broth - 165 ml.
Hazırlıq
Düzgün tavuk qaraciyərini çıxartmadan əvvəl mütləq yuyulması və qurudulması lazımdır. Toyuq qaraciyərinin böyük kanallar və filmlər olmadığı üçün, onu təmizləmək üçün uzun müddət sərf etmək olmaz. Qaraciyər ilə yanaşı, durulama və mədə.
Tərəvəzlərə riayət edin: soğanı buraxın və orta istilərə qoyun. Kartof kök yumrularını kiçik kublar halına salın. Soğanların qızardılması üçün doğranmış sarımsağı və isti bibər əlavə edin. Sonra, Worcestershire sosunu tökün, sonra isə toyuq qovşaqlarını əlavə edin. Tuzlamadan sonra, qaraciyər tutana qədər gözləyin, sonra kartof kublarını qoyun və bütün suyu tökün. Kartof yarım bişirildikdə, xama qoyun və 7 dəqiqə daha bişirin.
Tava qaraciyərini soğan ilə qovurma qabında söndürmək necə dadlıdır?
Toyuq qaraciyərinə klassik əlavə soğan və ətirli qurudulmuş otlardır. Baza olaraq bu sadə resepti alaraq, toyuq qaraciyərindən yeməklərinizi zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz.
Əgər qalın sousu istəsəniz, maye əlavə etməzdən əvvəl bir çay qaşığı ununu tut.
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 530 q;
- soğan - 280 g;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
- Qurudulmuş marjoram, bibər - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- tomat pastası - 5 q.
Hazırlıq
Tovuq qaraciyərinin parçalarını durdurduqdan sonra onları qurutun. Soğanları üzüklərə bölün və şəffaflığa qənaət edin. Soğan parçalarına qaraciyər əlavə edin, səmərəli olaraq qovurma qabının məzmununu və bitki ilə əlavə edin. Son dəfə sarımsaq dişlərini sıxıb, yarım dəqiqədən sonra pomidor qoydu və bütün yarım bəhmə suyu süzün. Qaraciyər Tomite tamamilə hazır qədər orta istilik üzərində.