Onun adına baxmayaraq, çörək bişirənlərə bişirmək mümkündür. Biz sizə tariflerimizi istifadə edərək qeyri-adi dadlı və sadə çiyələk murdar hazırlamaq təklif edirik. Aşağıdakı reseptlərdən alınmış ipuçları ilə idarə olunub, həmçinin çiyələk murdarını və ya digər meyvələrdən cırmaq edə bilərsiniz.
Çörək bişirən çiyələk murdar
Tərkibi:
- Çiyələk - 1 kq;
- şəkər - 400 g;
- limon turşusu - 10 q.
Hazırlıq
Başlamaq üçün çiyələkləri axan suyun altında yaxşıca yuyun. Onun quyruğunu götürün və giləmeyvə dilimləri kəsin. Böyük - dörd hissədə, ikincisi isə kiçik olanlar. Fırındakı bütün maddələri qoyun və onları yaxşıca qarışdırın. Fırını "Gem" rejimində 80 dəqiqə açın.
Çörəyin çiyələklərinizin sulu olmasına baxmayaraq, jelatin bazasında xüsusi bir toz əlavə edə bilərsiniz. Belə bir toz giləmeyvə suyunun jeləyə çevirəcəyini və cücərmə lazımi uyğunluq əldə edəcəyini göstərir. Jelatin tozu indi hər hansı bir supermarketdə satılır.
Berry-çiyələk çörək istehsalçısı
Tərkibi:
- Çiyələk - 600 g;
- qarağat qırmızı - 300 g;
- qarağat qara - 200 q;
- moruq - 350 g;
- Bişəyin yosunu - 250 g;
- şəkər 840 q;
- limon turşusu - 20 q.
Hazırlıq
Əvvəlcə bu, giləmeyvə üzərinə küfr etdiyini görünsə - bu şəkildə qarışdırmaq. Amma inanıram ki, bu variantın cəmini hazırlasanız təəssüf etməyəcəksiniz. İndi bir çörək sənayesində mürəkkəb qurmağın necə olduğunu bilirsinizsə, yeni bir resept cəhd etmək çətin deyil.
Yeməkləri yenidən yeyilməsi lazımdır. Dırnaqdan çiyələkləri çıxarın və onları kəsib, ağacdan qıvrılmış şüyüdləri soyundan alovdan ayırın. Bütün giləmələri qarışdırın və şəkər ilə turşu ilə tökün. Bu hissənin həcmi əvvəlki reseptə nisbətən daha çox olduğundan bişirmək 2-2,5 saat olacaqdır.
Bu saat nahar üçün tost üçün idealdır. Bu çörəkçilikdə və desertlər üçün bəzəkdə istifadə edilə bilər. Belə bir ciyər içmək ənənəvi bir yol adətən bir çay tərəfidir. Çörək içində çörək qurmağı bilmək üçün müstəqil bir şirin rolunu və çörək və ya torta əlavə edə biləcək bir universal müalicə üçün bir reseptlə təchiz olunur.
Düşük kalorili çəmənlik
Tərkibi:
- albalı və çiyələk - 500 g;
- qlükoza - 100 ml.
Hazırlıq
Çörək istehsalçısı olan Jem, indi sizə söyləyəcəyik ki, reçetesi, saqqallılarından fərqli olaraq yarım kaloriya ehtiva edir, baxmayaraq ki, şəkərin miqdarı eynidır. Bu deməkdir ki, belə bir yemək hər kəsə imkan verəcəkdir
Birincisi, yuyulmuş albalı daşdan və quyruqlardan ayırın. Albalı özü acidik olduğundan, bu reseptdə limon turşusu istifadə etməyə ehtiyac yoxdur. Əgər çiyələk yerinə bir çiyələk çörək hazırlayırsan, turşu əlavə etmək daha yaxşıdır.
Meyvələri qlükoza ilə yaxşı qarışdırın və onları çörəkdə yerləşdirin. "Gem" rejimini seçin və müalicəni 75 dəqiqə bişirin.
Bu sxemə əsasən, hər hansı bir meyvədən və ya meyvədən dadlı bir evdə hazırlanmış mıx hazırlaya bilərsiniz. Denemekten qorxmayın, bu halda ürünlerin bozulmasını etmək mümkün deyil. Bon appetit!