Şampan parıldayan bir içki və bu şərab bir şüşə açılması, bir qayda olaraq, bəzi xüsusi səbəblərə malikdir. Yeni ilin yanaşması ilə, şampan seçmək məsələsi, xüsusilə supermarket şelfində şüşə batareyasına baxaraq, nadir hallarda və şübhə içənlər üçün olduqca kəskindir.
Şampan seçmək istədiyinizi, ondan nə gözlədiyinizi düşünün. Pambıq mantar, gözlük və bayram atmosferində köpüklə maraqlanırsınızsa, aşırıya getməyin və toplama şərabını almayın, şampan "Abrau-Dyurso" ya da "Rostov" olduqca uyğun gəlir. Eyni qiymət aralığında, Rusiyanın cənubunda istehsal olunan "Myskhako", "Kuban Şərabları" və digər içkilər var. Onların keyfiyyəti müvafiq səviyyədə saxlanılır və dad gözləntilərə cavab verir.
Yaxşı bir şampan seçmək üçün necə?
Bahalı məhsullara diqqət yetirərkən ən yaxşı üç şarapçılıq liderini - Fransa, İtaliya və İspaniyanı yaradan ölkələrdə istehsal olunan şərablara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Hər kəs bilir ki, içkinin adı Fransa əyalətindən çıxarılıb və İtalyan "Martini Asti" nin markaları mağazanın pəncərələrində tanınması asandır. Şərab istehsalçıları şampan şəraitində gümrah olduğuna görə, köpüklü şərabın dadı və aromasının dolğunluğu yalnız quru şərabları istehlak etməklə qiymətləndirə bilər. Lakin, bu içki içməyənlər, nadir hallarda, yarımkeçmiş şərab daha uyğun olacaq.
Yeni il üçün şampan seçməzdən əvvəl qonaqların sayını düşünün. Bir çox qonaq ilə səs-küylü bir yemək planlaşdırırsanız, təhlükəsiz bir yarım kilo "Abrau" seçin, onun dadı bütün lazımi göstəricilərə cavab verir və qiymət cüzdana çarpar. Sevilən birinizlə romantik bir qeyd üçün dünya istehsalçılarından bir və ya iki şüşə köpüklü şərab satın ala bilərsiniz. Xüsusi bir mağazada oxşar bir alış etmək daha yaxşıdır.