Toyuq əti əlverişli, pəhriz və sadəcə dadlı bir məhsuldur. Həm gündəlik menyuda, həm də bayram masası üçün yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur. Salatalara uğurla əlavə edilir, qaynadılır, qovrulur və qızardılır.
Bu gün biz pomidor və pendir ilə dadlı bir toyuq bişirmək üçün tarifleri nəzərdən keçirəcəyik. Bu yemək sobada çox asanlıqla və tez pişirilir və nəticə təsirli olur. Pomidor və pendir ilə doğranmış toyuq əti pomidorun şirəsi sayəsində çox şirəli və tender olur və pendir həddən artıq zövq verir. İstəyiniz və zövqünüzlə tamamilə hər hansı bir yan çörək ilə belə pirzollara xidmət edə bilərsiniz.
Pendir və pomidorla bişmiş toyuq çörəkləri üçün resept
Tərkibi:
- toyuq göbələk filesi - 4 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- pendir - 190 qr;
- mayonez - 140 q;
- yer bibəri qarışığı;
- duz;
- doğranmış göyərti.
Hazırlıq
Toyuq döşünün hər bir filesi bir filmə bürünmüş və cəsarətlidir. Sonra duz, bibər, dilimlərə kəsilmiş pomidorları yaydırın, mayonez ilə səliqəli yağı yağdırın, maya ilə səmərəli surətlə yağlayın, orta və ya böyük qatranı, pendirdən keçirin və sobada pişirmə qabını göndərin, on iki dəqiqə üçün 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Masanın üstündə isti və ya isti formada xidmət edirik.
Pomidor göbələyi və pendir ilə toyuq pirzola
Tərkibi:
- toyuq göbələk filesi - 4 ədəd;
- təzə pomidor - 1-2 ədəd;
- pendir - 250 q;
- göbələklər (şampinonlar və ya istiridyə göbələkləri) - 500 qr;
- Bolqar bibəri - 90 qr;
- soğan - 150 g;
- mayonez - 175 q;
- bitki yağı;
- yer bibəri qarışığı;
- soy sousu;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Toyuq göbək filesi yuyulur, qurudulur, zəruri hallarda parçalar halında kəsilir və filmi sarar, çəkindirir. Soya sosunu suya çəkin və iyirmi dəqiqə buraxın. Bu vaxt, qovurma qabına qızartın
Biz doğranmış təzə otlar ilə səpilən dadlı ətirli pirzola xidmət edirik.