Əgər planlaşdırılan bir bayramınız varsa, orijinal desert olmadan edə bilməzsiniz. Buna görə də sizə təəccübləndirən və qonaqlarınızı xahiş edən portağal ilə tort hazırlamaq üçün bir neçə resept təqdim edirik.
Portağal ilə süngər pastası
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- vanil.
Krem üçün:
- yağlı xama - 1 kq;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- krem üçün kalıcı.
Doldurma üçün:
- banan - 1 kq;
- portağal - 3 ədəd.
Hazırlıq
Yumurta şəkər və vanil ilə qalın köpük daxil yaxşı döymək, tədricən un tökmək və qarışdırmaq, test heç bir toplar var ki. Pişirmə forması iz kağızını, yağı ilə yağla örtülür və hazırlanmış xəmir tökülür.
Öncəki qızdırılan bir sobaya qoyduq və orta istilikdə 25-30 dəqiqə yandırdıq, xəmirin "həll edilməməsi" üçün qapını açmadan. Bitmiş biskvit tortu səliqəli olsun, sərinləyin və iki yarıya endirilsin.
Şəkər ilə qalınlığa qədər qaymaqlı qaymaqlı çırpma hazırlamaq üçün qalınlaşdırıcı və qarışığı qoyun. İndi pasta tortunu kremlə parçalayır və bananların parçalarını üstünə qoyuruq. Daha sonra meyvəni kremlə örtün, ikinci bir qabığı ilə örtün, qalan kremlə örtün, üst və tərəfləri düzəldin. Portağalar nazik yarım halqalara kəsilir və davamlı təbəqədə yerləşdirilir ki, lobular bir-birinə bənzəyir. Soyuducuda bir neçə saat portağal və banan ilə tortu tamamilə qatılaşana qədər qoyduq.
Portağal ilə çikolatalı tort
Tərkibi:
Pasta üçün:
- kakao - 40 g;
- un - 300 qr;
- şəkər - 350 g;
- yağ - 350 g;
- çörəkçilik tozu - 3 çay qaşığı;
- yumurta - 6 ədəd.
Portağal krem üçün:
- narıncı - 4 ədəd;
- cornstarch - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- şəkər - 150 g;
- yağ - 150 g;
- yumurta - 6 ədəd.
Hazırlıq
Yumurta, şəkəri köpüklə yüngülləşdirir, yağ əlavə edir və homojen kütlə əldə edildikdən sonra sürətlə sürüşməyə davam edir. Daha sonra un, çörək pudrası, kakao və əl ilə qarışdırın. Sonra kalıbı bir az xəmir qoyun və tortunu 180 dərəcə 25 dəqiqə yandırın. Nəticədə, 3 şokolad kekini almalısınız.
Vaxt çəkmədən, krem hazırlayaq. Torpağın qabığını nəvə üzərinə sürtmək, suyunu sıxmaq və kiçik bir qabda tökmək, su banyosuna qoyduq. Sonra, şəkər duz, tamamilə həll və yağ əlavə edək. Ayrı-ayrılıqda, yumurta döymək və narıncı qarışıq onları tökülür. Karıştırma, kremi qalın bir halına gətirin və plitədən çıxarın.
Sonra tortu apelsin ilə bəzəyəcək. İlk tort apelsin şirəsi ilə batırılır, soyuq kremini üstə qoyur və hər şeyi keksinlə birlikdə təkrar edirik. Hazır kağızı kakao tozu ilə üstünə qoyduq və bir narıncı narıncı qabığı ilə bəzəyirik.