Hər bir ev xanımı onun aşpazlıq şöhrətini yalnız dadlı deyil, gözəl olmaq istəyir. Buna görə də, qənnadı məmulatları bişirərkən, biz həmişə onları mümkün qədər təsirli etməyə çalışırıq. Burada belə məqsədlər üçün də müxtəlif kremlər, toz, sirr, mastik və şirin istifadə edin. Bu yazıda şokolad fondan necə istifadə edəcəyinizi izah edəcəyik. Bu növ qənnadı məmulatları məhsulun estetik elementi kimi deyil, şokolad fondanı tamamlayır və əsas məhsulun dadını satır, bir tort, tort ya da tort olsun.
Şokolad fondan necə istifadə etmək olar?
Tərkibi:
- qara şokolad - 150 g;
- toz şəkər - 200 g;
- Yağı - 60 qr;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Yağlı şokolad su vanna və ya mikrodalğada əriyib. Düz yumağa qədər 1 yumurta əlavə edin. Pudra şəkərini əlavə edin və hamar qədər qarışdırın. Parlaq kölgə ilə qalın bir qəhvəyi rəng çıxartmaq lazımdır. Şirniyyat məhsula hələ də isti baxımdan tətbiq olunur.
Kakao - reseptindən şokolad hazırlamaq
Pudranın tətbiqi üçün sahə kiçik olduqda, onu şokolad əsasında etmək mümkündür. Ancaq istərdiksə, məsələn, bəzəkli çərəzlər üçün fondanı istifadə etmək istəyirsinizsə, onda çox şey alacaq və şokolad da çox lazımdır. Görünür ki, saqqız kifayət qədər bahalı olacaq. Bu halda kakaodan şokolad fondanı hazırlaya bilərik. İnanın və yaxşı bir şəkildə yoxlayın - bu da çox dadlıdır və onunla çörəkçilik yaxşı görünür.
Tərkibi:
- süd - 60 ml;
- şəkər - 120 g;
- yağ - 50 g;
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kiçik konteynerdə süd və şəkəri qarışdırırıq. Kiçik bir istilikdə, bu qarışığı qızdırın, şəkər əriyənə qədər davamlı qarışdırın. Bundan sonra,