Bir az fagot yemək asan deyil - mən istəmirəm, mən deyiləm. Desperate hostesses raznosoly hazırlamaq və cookbooks və İnternet, bir şıltaq uşaq xahiş və uşağı ürək qidalandırmaq istəyən çox resept ilə təcrübə hazırlamaq. Bunların bir hissəsi uşaqların normal bir böyümə və inkişaf üçün zəruri olan bir çox qida maddəsi olan məhsullar da daxil olmaqla balanslaşdırılmış xüsusi bir diyetə ehtiyacı olması ilə əsaslandırılır. Bundan əlavə, körpə qidası tələblərini və yeməklərin işlənməsini təmin edir - qida mümkün qədər asanca olmalıdır və tender pankreası aşırı yükləmir.
Sağlam və qidalı bir diyetə gedən yolda "büdrəmə bloğunun" biri tez-tez ətdir. Onu hazırlamaq ən yaygın yolu uşaqlar üçün keksalardır. Uşaq tunikləri üçün reseptlərin dəyişməsi yemək və ət yolundan asılı olaraq böyükdür. Hər kəsə əlavə olaraq, hər aşbaz mütləq özündən bir şey üçün reseptə əlavə olunur, bişirilmiş və unikal yemək dadını yaradır. Yəqin ki, bu paradoksun mahiyyəti, bir uşaq dadlı ev yemək yeməkdən imtina edir və uşaq bağçasında olduğu kimi kətillər tələb edir.
Bir uşaq üçün köfte bişirmək üçün necə?
Məktəbəqədər təhsil müəssisəsində işləyən aşbaz tərəfindən xidmətə alınan uşaqlar üçün dadlı kətilərin reseptini diqqətinizə çatdırırıq.
Tərkibi:
- Hind filizi - 300 q;
- dana ətinin aşağı olması - 300 g;
- ağ nanə - 100 g;
- soğan - 0,5 ədəd;
- süd - 50 ml;
- duz.
Hazırlıq
Kiçik parçalara kəsilmiş ət, ətin ətrəyici vasitəsi ilə krank edilmiş, sonra lampanın yarısını verək. Duz üçün biz əvvəlcədən yoğrulmuş isti süddə nəmlənmiş nanə əlavə edirik. Hazır kətan qarışığı kiçik hissələrə bölünür, unu tökür və bitki yağı içərisində kətilləri bir yüngül qabığa qədər açırıq. Beş dəqiqə hazır cutlets buxarda yerləşdirilir. Fırın içində kətil yandırmaq, bişirmə qabına bir az su tökmək olar.