Puree, körpənin dietinə ilk tətbiq edilən bir yeməkdir. Ananın südünə alışqan uşağın orqanizmi ağır və kobud qidaları qəbul etmir, buna görə tamamlayıcı qidalanma üçün ən yaxşı seçim püresidür. Uşaqlar üçün püresi üçün çox sayda reseptlər vardır. Həkimlər uşağın cəsədini istifadə etmək üçün ilk dəfə püresi vermək məsləhətini verirlər. Sonra, tədricən dietə şəfa verə və körpəyə müxtəlif meyvə və tərəvəz püresi verə bilərsiniz. Bir il qədər uşaqların qidalanmasına başlamaq üçün, sabunlu püresi, məsələn, kartof və ya squash ilə izlənilir. Bu yazıda bir uşaq üçün püresi necə hazırlamaq maraqlı reseptlər tapa bilərsiniz.
Uşaqlar üçün squash püresi üçün resept
Zucchini ən hipoallergik tərəvəzlərdən biridir. Zucchini püresi gənc uşaqlar üçün tövsiyə olunur. Yemək üçün tədarük materialları:
- 200 qram kabak;
- 40 ml ana südü və ya süd formulu;
- 1 çay qaşığı zeytun yağı;
- 1/2 toyuq sarısı (opsiyonel).
Zucchini yuyulmalı, soyulmuş və toxumalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Bundan sonra, zucchinin kubları qaynar suya salınmalı və 20 dəqiqə bişirilməlidir. Suyun pişirməsi o qədər çox olmalıdır ki, tərəvəzləri tamamilə əhatə edir.
Bişmiş qovun soğutulmalı, qızdırmalı və zeytun yağı, süd və sarısı əlavə etməlidir. Qarışığı yaxşıca qarışdırın. Puree hazır!
Bir il altında uşaqlar üçün balqabaqdan və kartofdan tərəvəz püresi
Bir balqabaqdan olan Puree çox şirin olur, buna görə də uşaqlar xüsusi zövqlə yeyirlər. Kartof püresi üçün komponentlər:
- 80 qram kartof;
- 80 qram balqabaq;
- 50 ml ana südü və ya süd formulası;
- 1/2 çay qaşığı kərə yağı.
Balqabaq və kartof hərtərəfli yuyulmalı və soyulmalıdır. Balqabaq da toxumdan təmizlənməlidir. Bundan sonra, tərəvəzlər kublar şəklində kəsilməlidir və suyun tamamilə örtülməsi üçün qaynar suya daldırılmalıdır. Tərəvəz bişirilənə qədər bişirilməlidir.
Hazır kartof və balqabaq soyudulur, bir qarışdırıcı (və ya püresi) içərisində qarışdırın və onlara süd və yağ əlavə edin. Bundan sonra, bütün qarışıq yaxşı qarışdırılmalıdır. Körpə üçün ləzzətli püresi hazırdır!
Uşaqlar üçün Apple Puree Recipe
Uşaqlar üçün alma püresi hazırlamaq üçün 1 ədəd alma, kiçik bir qab və 2 stəkan su lazımdır. Alma yuyulur, soyulur, bir qabda yerləşdirilir və suyun tamamilə örtülməsi üçün su ilə tökülür. Alma yumşaq qədər, daha sonra sərinləmək və açmaq üçün bişirilməlidir. Razılaşdırılmış alma üçün 2 bişmiş su əlavə edin, bişirilir və püresi kartofu qarışdırın.
Alma püresi uşaqlar üçün çox faydalıdır. Bir çox analar qış üçün uşaqlar üçün alma püresini bişirməyi üstün tuturlar. Bunun üçün 1 kiloqram soyulmuş və süzülmüş alma hazır yoğurulur və onlara 100 qram şəkər və 100 ml krem əlavə edilərək bişirilir. Nəticədə qarışıq yenidən
Uşaqlara bir il qədər meyvə və tərəvəz püresi əhəmiyyətli və faydalı yeməkdir. Təbii məhsullardan bişmiş kartof püresi uşaqların vücuduna bütün zəruri vitaminlər və mikroelementlər ilə təmin edir.
8 aydan bəri körpələrə xüsusi ət püresi verilə bilər. Bir il altındakı uşaqlar üçün ət püresi yalnız bir ildən sonra uşaqlar yavaş-yavaş donuz ətini verə bilər. Ət kiçik parçalara kəsilməlidir, bişirilənə qədər qaynatmaq və 2-3 dəfə ət ətəyindən keçir. Bundan sonra ortaya çıxan püresi qazana (100 qram ət 25 ml suyuna) və yağa (1/2 çay qaşığı) əlavə olunmalıdır. Puree bir az duzlu və hərtərəfli qarışdırıla bilər.
Evdə bişmiş uşaqlar üçün tərəvəz, meyvə, ət və şorba püresi mağazada satın alınan hər hansı bir körpə qida daha faydalıdır.