Həkimlər isti günlərdə daha çox maye istifadəni təklif edirlər, lakin hər zaman su içmək istəmirlər. Dondurma ilə müxtəlif kokteyllərdən istifadə edin - yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır.
Süd Kokteyli Çiyələk Zövqü
Aromatik paxlalı meyvələr mövsümündə dondurma və çiyələk və ya evdə hazırlanmış çiyələk dondurma ilə süd şüşəsi hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- Çiyələk - 1 şüşə;
- Dondurma "Slivochnoe" - 300 q;
- pastörize olunmuş süd - 0,4-0,6 litr;
- bal may - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- Vanillin - bıçağın ucunda.
Hazırlıq
Giləmeyvə diqqətlə müayinədən keçirilir, onlar tam olmalıdır, zədələnməmiş, yetişməmişlər. Onları suyun altında yaxşıca durulayın, yarpaqları ayırın və qurudun. Gəlin 2-3 giləmeyvə tərk edək, qalanları isə kartof püresi halına gətiriləcək, sonra isə süzgəcdən çıxarmaq üçün ağzından yumşaqlıqla sürüşdürün - hamısı kimi deyil. Süd yaxşı soyudulur. Bir blender və ya çalkalayıcıda süd tökün, çiyələk püresi, vanilin və bal əlavə edin. Hamımız yaxşı döydük. Bir şüşə içərisində bir dondurma topu qoyduq, bir kokteyl tökür və giləmeyvə bəzəyirik.
Əlinizdə meyvə olmadıqda, dondurma və südün kokteylini necə etmək olar? Meyvə dondurma, əvvəlcədən hazırlanmış şirələr və ya kartofu püresi istifadə edə bilərsiniz.
Dondurma ilə kokteyl etmək necə?
Tərkibi:
- moruq mürəbbəsi - ½ fincan;
- Südün yağ tərkibi 2.5% -dən az - 1 litr;
- "Plombir" və ya oxşar dondurma - 500 g;
- albalı şərbət - 100 ml.
Hazırlıq
Dondurma əvvəlcədən soyuducudan alınır - yumşaq olmalıdır və qalan maddələr yaxşı soyudulur. Əlbəttə, bir qarışdırıcı və ya çalkalayıcıda dondurma ilə süd südü hazırlamaq üçün ən asan yol. Amma kokteyl hazırlamaq üçün nə də, nə də başqa bir şey olmadıqda, böyük bir şüşə kavanozu sıx bir bağlama qapağı ilə istifadə etmək mümkündür. Kavanozun qabiliyyəti maddələrin ümumi gücü ilə müqayisədə ən azı 100 ml yüksək olmalıdır (bu halda - 2 litr həcmi və ya kokteyl qismini qarışdırırıq). Beləliklə, dondurma və kavanozda mürəbbə qoyun, süd və şərbətə doyun və bütün maddələr qarışdırılana qədər güclü sarsıntı keçirin. Uzun boylu eynəklərə dökün, nanə yarpağı və ya reçeli giləmeyvə ilə bəzəyin.
Banana Milkshake
Əl əməyi ilə məşğul olanlar üçün yüksək miqdarda qida maddələrinə malik kokteyllər, daha çox kaloriya faydalıdır.
Tərkibi:
- olgun banan - 3-7 ədəd;
- 2,5% -dən az südün yağ miqdarı - 0,5 litr;
- bal kireç və ya may - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Dondurma "Plombir" - 0,5 kq;
- Vanillin - 1 sachet.
Hazırlıq
Dondurma, əvvəlki reseptdə olduğu kimi, yumşaq bir şəkildə lazımdır və süd yaxşı soyudulmalıdır. Bananlar soyulmuş və soyulmuşdur. Bunu etmək üçün, bir çubuq ilə silin və ya bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz. Bu faydalı ev alətinin qabına bütün maddələr qoyun və bir dəqiqə süründürün. Kokteyl çox şirin, bir damla albalı şərbət ilə acidified bilər.
Xoşbəxt və faydalı dondurma və meyvə şirəsi kokteyli olacaq. Kokteyl hazırlığında istifadə etmək mümkündür və təzə - təzə sıxılmış şirələr və konservləşdirilmiş meyvə şirələri (üstünlüklə ev istehsalı).
Sitrus Kokteyli
Tərkibi:
- narıncı - 2 ədəd;
- kivi meyvəsi - 2 ədəd;
- Dondurma "Slivochnoe" - 0,5 kq;
- süd bütün pasterizə olunmuş - 0,2 l;
- bal ola bilər - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Kiwis təmizlənir və püresi (bir ələk vasitəsilə süzülür bilər), narenciyədən şirəsi sıxmaq. Bütün maddələr bir şüşə qoyun və bir qarışdırıcı ilə döymək. Kokteyl portağal qabığından dəyirmi kivi və ya spiral ilə bəzəyəcək.