Tangerines mövsümündə, hər meydançada əlverişli qiymətə şirəli meyvələr tapanda, kifayət qədər ətirli narenciyaya əsaslanan preparatlar hazırlandığından əmin olun. Sıkışmalar, cem , limonadlar, kompotlar - gələcək istifadəyə görə "Yeni il zövqünü" yığmaq üçün ən adi variantlar, bu materialda araqda ətirli bir mandarin tincture hazırlamış olduqca adi bir şəkildə getməyi məsləhət görürük.
Aralıqda Mandarin tincture - resept
Yalnızca mandarin qabığında odun tincture hazırlanır, əlbəttə ki, bu tarifleri nəzərdən keçirəcəyik, amma indi biz diqqətimizi yalnız incə, həm də pulp olan içkinin üzərində dayandıracağıq ki, bunun nəticəsində tincture ətirli və şirin çıxır.
Tərkibi:
- mandarin (orta ölçülü) - 2 ədəd;
- araq - 500 ml.
Hazırlıq
Arıqda bir mandarin tincture etməzdən əvvəl, narıncı dilimlərdə ağ ətli bir sahə yoxdur ki, bıçaq-qulluqçu ilə mandarin qabığı çıxarın. Əslində, bədənin toxumlarla birlikdə lobunun lobusu kimi, tincture bir dözümlülük verir. Zövqü ayırmaq, bədəni tutmaq, kəskin bıçaqlı filmlərdən sulu seqmentləri kəsmək. Sitrus meyvəsini və ədviyyatını müvafiq bir həcmdə bir şüşə qab altına qoyun və votka ilə tökün. Qapağı sıxlaşdırın və yaşlanma müddətini dəqiq bir şəkildə müşahidə etmək üçün pişirmə tarixini və vaxtını təyin etməyi unutmayın.
İnfüzyon zamanı içkini buludlu və rəngsizləşdirə biləcək günəş işığı ilə konteynerə toxunun. İğne dövrü 3-4 gün ərzində dəyişir, damağımı sınamadan və mülahizədəki vaxtınızı dəyişməyə qorxmayın. Həmçinin gündə bir dəfə içki ilə siqaret çəkməyi unutmayın.
Tangerin tincture üçün resept
Zövqlərin birləşməsinin başqa bir versiyası sadəcə qışqırır: çöldəki mandarin, ladin filialları və ardıc meyvələri təəccüblü aromatik bir içki verəcəkdir.
Tərkibi:
- votka - 1 l;
- mandarin (böyük) - 1 ədəd;
- ardıc meyvələri - 5 ədəd;
- ağac filizləri (hər biri 5 sm) - 3 ədəd.
Hazırlıq
Bir mandarin tincture etmək əvvəl, zərgərlik ağ pulp qalıqları aradan qaldırılması, bıçaq-ev təsərrüfatı ilə naringi qabığı soyun. Yuyulan və quru ladin filialları və ardıc meyvələri ilə birlikdə təmiz bir şüşə içəriyə qoyun. Konteynerin məzmununu votka ilə doldurun və qapağı bağlayın. Dadı və aromanın istənilən gücünə görə 2-3 gün ərzində qaranlıq və sərin yerdə tincture tərk. Şüşə gündəlik məzmununu çırpın. Hazır içki şüşəsi və təmiz bir qaba tökün.
Vodka üzrə mandarin qabığında dodaq
Tincture ləzzət və dadı yalnız meyvə soyuq deyil, həm də müxtəlif ədviyyatlar verə bilər. Bu reseptdə biz naringi və vanilin birləşməsinə diqqət yetirməyi qərara aldıq. Nəticədə mükəmməl bir ətirli içki var
Tərkibi:
- mandarin - 2 ədəd;
- Vanil süd - 1 ədəd;
- araq 750 ml.
Hazırlıq
Təmiz və quru şüşə qab hazırlandıqdan sonra, vanil bölməsini yarıya endirin və içəriyə qoyun. Vankuanı araqla doldurun və konteyner qapağı ilə örtün. 3 gün ərzində qaranlıq və sərin yerdə içki içirin, məzmunu gündə bir dəfə silkələməyi unutma. Bir müddət sonra mandarin qabığını kəsib, ağ hissəsini ümumi kütlədən çəkin. İki yemek kaşığı haqqında, gələcək bir tincture ilə bir şüşə göndərin və konteyner başqa 3 gün tərk. İstifadəyə başlamadan əvvəl, qəhvə və ya pambıq-gazlı süzgəc vasitəsilə naringi qabığında olan tenturanı dayandırılmış zövqdən qurtarın.