Diyetisyenlər pəhriz ilə pəhriz təzələməyi məsləhətləşdikdə, artıq çəki ilə mübarizə edənlər, bu qabların yüksək kalorili məzmunu ilə əlaqədar qorxuları var. Taxıllar meyvə və ya tərəvəzdən çox daha çox kalori ehtiva edir, lakin onlardan qurtarmaq demək olar ki, mümkün deyil. Heç bir şey üçün püresi deyil, piylənmə və ya xəstəliklərin müalicəsi ilə mübarizə məqsədilə pəhriz bəslənməsinin əsasları hesab edilir. Gizli olanı görək.
Taxılların kalorili məzmunu
Əvvəla, başa düşmək lazımdır ki, yüzlərlə qram quru taxıl və yüzlərlə qramdan hazırlanmış püresi enerjinin dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Qarğıdalar çox higroskopikdir və yemək zamanı kalori içermeyen suyu əmilir. Krem daha çox nəmliyini əmələ gətirir, quru və bitmiş məhsulun kalori miqdarı arasındakı fərq daha da əhəmiyyətlidir. Məsələn, 100 qram quru qarğıdalı 329 kalori və 100 qram hazırlanmış qarğıdalı yulaf yalnız 100-120 kalori ehtiva edir. Əgər sıx sıxılandan əldə edilən qarğıdalı və ya irmik taxılını götürsəniz, bu fərq daha çox olacaqdır. Beləliklə, 100 qram quru qarğıdalı yırtığının enerji dəyəri 325 kaloriya təşkil edir və 100 qram maye bitki püresi təxminən 80-90 kalori ehtiva edir.
Bunu yalnız suyun hububatının kalorili məzmununa aid olduğunu unutmayın. Əgər taxıl, şəkər, bal, qoz-fındıq və quru meyvələri taxıllara əlavə etsəniz, hazır yeməyin enerji dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə artır və belə bir püreyin müntəzəm istifadəsi faktiki şəkildə ciddi ziyana səbəb ola bilər.
Kalori dəyərini hesablamaq üçün bəzi məsləhətlər
Bir çox insanlar, əlində heç bir mutfak tərəzi olmadığı təqdirdə, püresi olan kalorili məzmununu necə hesablamağa maraqlıdırlar. Hazırlıq prosesində, bir tenceredə qoyduğunuz neçə dənə qəlyanaltı dənəli taxıl hesab edin. 1 çorba kaşığı aşağıdakı miqdarda quru taxıl ehtiva edir:
- 15 qara dəniz yosunu;
- 6 qralı yulaf yağı;
- 16 g darı;
- 16,5 qram düyü taxılları;
- 16,5 qr inci arpa;
- 14 g manna taxılları;
- 13 q arpa yağı;
- 5 g gherkules.
Aşağıda kalorilərin bir kalori cədvəlidir. Onu istifadə edərək, suyun içində hazırlanmış sızanaqların kalorili məzmununu nə tapa bilərsiniz.
Nərə balığının əlavə kalori ilə kalori sayılması
Taxılın kalori dəyərini kərə yağı ilə müəyyənləşdirmək bir qədər çətindir. Bunun üçün yeməkə nə qədər yağ və ya bitki yağı əlavə etdiyini bilmək lazımdır. 1 çorba kaşığı 16,5 qr yağ və ya bitki yağı ehtiva edir. Lakin, yağı və digər möhtəşəm aşqarlar (şəkər və ya bal) ilə taxıllar daha çox xoşagə baxmayaraq, pəhriz qidalanmasına uyğun deyil. Əgər belə bir yüksək kalorili yeməkdən vazgeçemiyorsanız, daha az yağlı tatlı püresi daha az yiyin ve yalnız kahvaltı şeklinde yemeye çalışın ve bir yemeğin yanında, az miktarda bitki yağıyla pirinç ya da karabuğday püresi.
Kashi - pəhriz qidasının əsasları
Beləliklə, biz qaynar suyun sızanaqlarda kalori olduğunu bilirik