Bütün qohumlarınız tam və razı qaldıqları üçün nahar üçün bişirmək üçün nə bişirilirsiniz? Bu gün sizə pişmiş yumurta və soğan bişirmək və istisnasız hər kəsə necə bişirəcəyik.
Pomidor və soğan ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Qızartma qabda bir az bitki yağı tökün, qızardılmış doğranmış soğanı atın və atın. Biz tez-tez qızartmaq, dadmaq üçün ince dairələr, duz və bibər daxil bir pomidor əlavə və toyuq yumurta diqqətlə qırmaq. Pişmiş yumurtaları hazır vəziyyətə gətiririk və gözəl bir qaba qoyuruq.
Pişmiş yumurta və soğan üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- Su süzülür - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Beləliklə, ampüller təmizlənir, gözəl bir bıçaqla parçalanır və istilənilən bitki yağı üzərinə qızıldan qədər verilir. Sonra bir az su və təzə bir müddət tökülün, maye buxarlanana qədər. Duzlama, bibər dadmaq, səliqəli yumurta yandırmaq və 4 dəqiqə qızartmaq, hazır olana qədər, lazım olsa digər tərəfə dönün. Sonra yumurtaları bir yeməyə diqqətlə köçürün və masaya xidmət edin.
Pendir və soğan ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pendir - 50 g;
- göbələklər - 100 g;
- ədviyyat;
- zeytun yağı - dadmaq;
- süd - 50 ml.
Hazırlıq
Tərəvəz təmizlənir: göbələklər işlənir, dilimlənir, soğan və sarımsaq incə parçalanır. Bir qabda zeytun yağı qızardıq, ilk növbədə göbələkləri, sonra soğan və sarımsağı hazırlayırıq. Bütün 3-4 dəqiqə qarışdırın və mövsümü ədviyyatlarla birlikdə qovur. Sonra panda çırpılmış yumurtaları ayrı-ayrılıqda tökün, pomidor ilə çiləmə və süd tökün. Orta istiliyi yaxşıca qarışdırın və qızardın. Qarışıq bir az ələ keçirildikdə, biz mantar və soğan ilə yumurta bərabər hazırlanmış ki, bir spatula ilə səliqəli hər şey qarışdırmaq başlayırıq.
Soğan və yerkökü ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- yumurta - 8 ədəd;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- havuç - 2 ədəd;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı;
- cəfəri;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yerkökləri təmizlənir, qovrulma qabına süründürülür, xama qoyur, un və duza dadmaq üçün duzlayırıq. Bundan sonra kütlələri qızardılmış qəhvəyi qədər bitki yağı ilə qızardır, sonra yumurta və qızartmaq ilə doldurun.
Soğan və kolbasa ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- pomidor - 0,5 ədəd;
- kolbasa - 4 dilim;
- ədviyyat;
- yaşıl soğan - dadmaq;
- kərə yağı.
Hazırlıq
Kolbasa kəsilmiş şeritler, pomidor və yaşıl soğan yuyulur və əzilir. Orta istilikdə bir qızartma qabda, kərə yağı eritin, kolbasa qoyun və hər tərəfdən yüngülcə qovur. Sonra atəşi minimuma endir və yumurtaları qırın. Solim, qapalı qapaq altında hazır olana qədər yeməyi bişirin və qızardın. Bundan sonra, yumurtaları doğranmış yaşıl soğanla tutaraq təzə tərəvəz və otlar ilə xidmət edin.
Çovdar və soğan ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- yağ - 5 dilim;
- yumurta - 4 ədəd;
- ədviyyat;
- ampul - 0,5 ədəd;
- Təzə yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Salo zolaqlar və ya kiçik kublar kəsilmişdir. Sonra onu bir qabda yaydıq və onu boğduqdan sonra yumşaq qədər orta istidən qızardın. Lampa təmizlənir və nazik semirlərlə parçalanır, sonra salsaya atırıq. Yanğın aşağı və passeruyu luchok, yumşaq qədər qarışdırın. Sonra dadmaq üçün yumurta, duz və bibərlə diqqətlə qırxın və isterseniz, spatula yüngülcə qarışdırın. Yemək bitdikdən sonra hazırlanmış yumurtaları doğranmış otlarla səp və masaya xidmət edin.