Təzə meyvə ilə yoğurt tortu yay üçün adi bir dadlı və incə desertdir. Bəzən soyuq qış axşamları bir yaz hissəsini hiss etmək istəyirəm. Bu, bizə gün ərzində günəş enerjisi ilə şişirdiləcək normal qatıq tortuna kömək edəcəkdir. Ləzzətli və yüngül meyvə yoğurt tortu sizin və ailəniz üçün əla desertdir.
Yoğurt tortunu necə bişirmək olar?
Yoğurt tortu bişirilmədən tamamilə bişirilir, hamısı soyuducuda tamamilə dondurulana qədər bir neçə saatdır. Pasta əsas maddələr hər hansı bir çerezdən, çox incə yoğurt kremindən və dadlı meyvə jeliindən hazırlanmış qəribə bir tortdur. Çörəksiz yoğurt tortunu hazırlamaq sizin üçün çox vaxt və enerji çəkmir. Yemək üçün dondurmaq üçün təxminən 40 dəqiqə və 3 saat davam edir.
Desertlərin doldurulması arzularınıza görə hər hansı bir ola bilər. "Yoğurt tortu necə etmək olar?" - səbirsizliklə soruşursunuz. Sadə, ən asan resept hesab edirəm.
Kivi meyvəsi ilə qatıq tortu
Tərkibi:
Pasta üçün:
- çərəzlər - 250 g;
- yağ - 150 g;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Yoğurt kremi üçün:
- gelatin - 6 g;
- süd - 4 tbsp. qaşıqlar;
- krem 33% - 200 ml;
- yoğurt - 500 ml.
Jelly üçün:
- su 100 ml;
- gelatin - 6 g;
- kivi meyvəsi - 5 - 6 ədəd;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- şəkər - 60 q.
Hazırlıq
Biz biskvitləri götürür və homogen bir kütləə bir qarışdırıcıda əzmək istəyirik. Nəticədə şəkərin və əvvəlcədən eriyen yağın kütlələrinə əlavə edin. Hər şeyi bir qaşıq ilə qarışdırın. Biz kərə yağı ilə parçalanmış bir parçalı forma alırıq və altını və tərəflərini perqament kağızı ilə tamamilə əhatə edirik. Sonra biz pasta və peçenye bizim qarışıq qoymaq bərabər bütün formada yaymaq, cookies eyni tərəfləri edilməsi. İş parçasını soyuducuda 30 dəqiqə qoyduq.
Zaman sərf etməyin, yoğurt jelly hazırlayacağıq. Gelatin soyuq su ilə doldurulur və tamamilə yumşaldılana qədər 5 dəqiqə buraxın. Başqa bir qabda sütü töküldük və odun üstünə qoyduq. Jelatin şişirir kimi əllərinizlə sıxaraq onu zərifcə süfrəyə qoyun. Bütün diqqətlə qarışdırın. Krem, qalın bir köpük ilə çırpılır və dibdən bir qaşıq ilə qarışdırılırken, kremi çırpılmış kremin yerləşməməsi üçün qatıq əlavə edin. Nəticədə, kremli yoğurt qarışığına zənginləşdirilmiş südlə birlikdə jelatinlə tətbiq edirik.
Buzdolabından dondurulmuş formanızı çıxarırıq, yuxarıda yoğurt kremini dökək və soyuducuda 2,5 saat geri qoya bilərik. Bu vaxtın yarısına qədər yarım saat əvvəl biz cücəni hazırlaya bilərik. Bunu etmək üçün, yenə soyuq suda jelatin yandırın. Su ilə bir qazan ildə şəkər dren və tamamilə həll qədər bişirin. İsti şəkər şərbətində şişmiş jelatin əlavə edin və qarışığı sərinləmək üçün hazırlayın.
Kiwi peeled və limon suyu əlavə, bir qarışdırıcı yerləşdirilir. Nəticədə homojen kütləni soyudulmuş şəkər şərbətinə qoyduq. Soğutucu şəklindən dərhal hazır bir pasta ilə çıxırıq,
Tamamilə dondurulmuş yoğurt pastası, üstü kəsilmiş kivi parçaları ilə bəzədilmişdir və masaya xidmət etmişdir. Delicious və yüngül desert hazırdır!
Kivi əvəzinə başqa bir meyvə və ya meyvə istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, bu reseptdə hər şeyi edirsən, amma şaftalı əlavə etsəniz, həssas bir zərif yoğurt şaftalı kekinə sahib olacaqsınız. Eyni şəkildə çiyələk ilə yoğurt tortunu hazırlaya bilərsiniz.
Denemeden qorxmayın və müxtəlif dadlı sevinclərlə özünüzü xahiş edin.