Südlü pendir püresi şekerinin şekli ve dokusu irmik ekleyerek sağlanabilir. Şişkinlikdə, manga yalnız desertdə nəm saxlayır, həm də sobadan çıxarıldığı zaman deformasiya edilməməsinə kömək edir. Bir sıra üstünlüklərə əlavə olaraq, manqanın bir sıra çatışmazlıqları var, məsələn, şişlik və yumşalma üçün nəmdə buna davam etmək lazımdır, lakin siz ayrılmış vaxt gözləməyə hazırsınızsa, həssas zərifliklə mükafatlandırılacaqsınız.
Manqa ilə narıncı kələm güveç
Bir pəhriz qidalanma güveç üçün bir resept axtarış edirsinizsə, bir manga ilə seçimi dərhal atılsın - krup inanılmaz kaloridir və rəqəmə əməl edənlər, onu tamamilə diyetdən çıxarmaq daha yaxşıdır. Bütün qalanların zövqünə görə qeyri-aşağı kalorili desert üçün növbəti təəccüblü resept təqdim edirik.
Tərkibi:
- süd - 480 ml;
- su 520 ml;
- yağ - 60 g;
- limon qabığı;
- irmik - 190 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- kəsmik pendir - 360 q;
- vanillin;
- limoncello - 15 ml;
- bəzək üçün toz şəkər.
Hazırlıq
Biz yemək adi irmik püresi ilə yeməyə başlayırıq. Soba üzərinə su və süd qarışığı ilə bir qaynaq qoyduq, içərisinə yağ və qızardılmış limon əlavə edirdik və sütü qızdırdıqdan sonra onu mango tökərək onu bişirin, bişirənə qədər mütəmadi olaraq qarışdırın. Dodaqlarda heç bir paxlalı olmadığına diqqət yetirin, aksi hallarda güveç də topuza çıxacaq. Əmir püresi hazır olduqda, vanilin və limonçel ilə qarışdırın. İkincisi lazım deyil, amma "limon" desertinin meşə üçün əlavələr tapmamaq daha yaxşıdır.
Artıq çörəklər haqqında, əgər yumşaq və havalı güveç almaq istəyirsinizsə, sonra kərə yağı orta yağ və yumşaq, daha böyük pəhriz kütləsini, yəni böyük taxıl olmadan xatırladır. Pendir hələ toxumalıdırsa, istifadə etməzdən əvvəl onu bir ələkdən təmizləyin.
Bütün maddələr homojen kütlələrə birləşdirildikdən sonra güveçə bir çörək qabına salırlar və vəzifə üçün 180 ° C-yə yandırırlar.
Bir manga və armudlu ləzzətli süd püresi güveç
Ən ləzzətli güveçdən daha yaxşı meyvəli meyvəli qoz-fındıq ola bilər, bizim vəziyyətimizdə - armudla, lakin hər hansı mövsümi və ya əlverişli əvəz seçə bilərsiniz.
Tərkibi:
- süd - 400 ml;
- irmik - 80 g;
- mac - 30 g;
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- armut - 120 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kəsmik - 300 g;
- vanil mahiyyəti;
- badem ləçəkləri.
Hazırlıq
İşığa qədər sutu qızardın, irmik tökün və bir saat şişməyə buraxın. Bu arada, qalan maddələr hazırlamaq imkanı var. Ələk vasitəsilə keçi pendir silin, armudları armud çıxarın və meyvə özləri kublar və ya nazik plitələr kəsdi. Yumurta vanil və şəkər ilə birləşir, ikincisi isə yalnız şəxsi üstünlükləri nəzərə alaraq, həm də reseptdə istifadə olunan meyvələrin şirinliyini nəzərə alaraq dadı əlavə edir. Yumurtalara kaşuq pambıqlı bir mango, həmçinin haşhaş toxumu, armut əlavə edin, hamısını homojen bir kütlədə birləşdirin və çörək qabına qoyun. İndi yalnız 45 ° -55 dəqiqə üçün 180 ° C fırında bir manga ilə bir fincan güveç hazırlamaq qalır. Ayrılmış vaxtın bitməsinə qədər 7-10 dəqiqə əvvəl, yeməyin səthini badem ləçəkləri ilə əhatə edir.
Manga ilə havada kərə yağı
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- yağ - 220 g;
- şəkər - 140 qr;
- çörəkçilik pudrası - 7 g;
- yarma - 60 g;
- yumurta - 4 ədəd.
Hazırlıq
Şəkərli yumurta döydükdən sonra onlara bir manqanı tökərək yarım saat şişməyə buraxın. Manqayı kəsiklə və yağ ilə qarışdırın, bir çörək qabına qoyun və saatını 190 ° C-də hazırlayın. Çörək və toz şəkər ilə xidmət.