Düzgün pəhriz qiymətli və sağlam məhsullardan ibarət olmalıdır və həyat tərzinə də uyğun olmalıdır. Yaşıl soğanların insanlara faydaları qədim dövrlərdən bəri tanınmışdır. Tez-tez özümüzə xahiş edirik ki, yaşıl soğanları və içində olanları yemək faydalıdır.
Təzə bahar soğanları üçün nə faydalıdır?
Yaşıl soğan tərkibində çox zəngindir və minerallarla və vitaminlərlə zəngindir. Onların arasında tənəffüs yollarını iltihabdan qoruyan və cildimizi gözəlləşdirən karoten, sink saçların güclənməsinə kömək edir və kalsium və florid dişlərin sağlamlığı üçün çox vacibdir. Antiinflamatuar xüsusiyyətlər əczaçılıqda geniş istifadə olunur. Belə soğan iştahı artırır və həzm prosesini kömək edən həzm şirəsini buraxır. Bu məhsulun kalorili məzmunu çox aşağıdır, buna görə rəqəmlərini təqib edənlər təhlükəsiz müxtəlif yeməklərə yerləşdirə bilərlər.
Yaşıl soğan faydaları hansılardır?
Tüylərin alt hissəsindən daha çox vitaminlər var. Yazda uzun bir qışdan sonra demək olar ki, hamımız vitamin çatışmazlığına sahibik, onlar kömək edəcək C vitamini çatdırmaq üçün. Bütün sonra, yüz qram bir yetkinlik üçün gündəlik dərəcəsi var. Tüylərdə olan xlorofil bətn üçün hematopoez üçün vacibdir. Təzə yeşilliklər soyuqdəymələrin qarşısının alınması və xərçəng baş verməsinin qarşısını alacaq.
Tüyləri olan yaşıl soğan, həmişə özünə zəriflik və kəskinlik səbəbindən yeməklər üçün tamamlayıcıdır. Salatalar, tərəvəz, ət yeməkləri, şorba və souslara əlavə edilir.
Vitaminlər - bütün il boyu
İndiki vaxtda yaşıl soğan demək olar ki, hər supermarketdə və bütün il ərzində əldə oluna bilər və bu da bir pəncərədə yetişdirilə bilər. Bu soğanın böyük üstünlüyü onun uzun raf ömrünü təşkil edir. Əlbəttə ki, hər kəsin xüsusi bir məhsulun lehinə seçim etmək hüququ vardır, lakin təzə yaşıl soğanların sübut olunmuş xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla, sağlamlığınızı qışda və yaz aylarında saxlaya bilərsiniz.