Fındıq bir tərəfdən çox digər qoz-fındıqları kimi bir tərəfdən vitaminlərlə zəngindir, digər tərəfdən isə böyük miqdarda bədənin asanlıqla həll edilə bilməyəcəyi ağır bir yemək hesab edilir ki, fındıqdır. Bir çox insan, çox tez-tez merak edir, fındıqların istifadəsi nədir və bu da aşağıda tapa biləcəyik.
Fındığın faydalı xüsusiyyətləri
Fındıqların əsas xüsusiyyətlərini şifrələmədən əvvəl, fındıqda nə qədər karbohidratlar və proteinlər, xüsusilə ümumiyyətlə, enerjisi və qidalanma dəyəri haqqında çoxu maraqlandıran iki sualın cavabını ala bilmək lazımdır.
Bu qozun tərkibi (100 qədir):
- proteinlər - 16,2 q;
- yağlar - 66,8 g;
- karbohidratlar - 10,1 q.
Faydalı xüsusiyyətlər arasında ən əsas müəyyən edilə bilər. Fındıq fındığı:
- Ürək-damar sisteminin vəziyyətini yaxşılaşdırır . Fındıqda olan kalium və kalsium - ürəyin əsas makroelementləri. Minerals ürək əzələlərini gücləndirir, damarların elastikliyini qoruyur. Bundan əlavə, kalsium, sodyumla birlikdə, hematopoezdə iştirak edir.
- Fındıq əzələlər üçün çox faydalıdır . Kimsə üçün, əzələ liflərinin proteinə ehtiyacı olmadığı sirr deyil. Fındıqda isə əzələlərin böyüməsi və güclənməsi üçün yaxşı olan E vitamini ilə uyğun gəlir.
- Toxunulmazlığı gücləndirir . Fındıqda E, kalium, kalsium, maqnezium, dəmir, sink və sodyum vitaminləri çoxdur.
- Fındıq müxtəlif xəstəliklərdən, yaralanmalardan və əməliyyatlardan sonra anemiya ilə mübarizədə təsirli olur . Qidalanma dəyəri baxımından bu fındıq südün səkkiz dəfə çoxdur. Onun tərkibində olan dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşması üçün vacibdir. Potasyum sinir və əzələ sisteminin işinə kömək edir.
- Xərçəng profilaktikası . Fındıqda paklitaksel, onkologiyanın qarşısının alınmasında birbaşa iştirak edən bir maddə var. Eyni adda preparat xərçəng hüceyrələrinin bölünməsinə mane olmaq üçün kemoterapiyada istifadə olunur.
- Fındıqda çoxlu karbohidratlar yoxdur, ona görə diabetli insanlar təhlükəsiz yemək (amma kiçik miqdarda).
Qadınlar üçün fındıq istifadəsi
Ədalətli cinsiyyət üçün, fındıq real bir tapıntıdır, ona görə:
- Saçlar parlaq və yüngül olur, xüsusilə də fıstıq yağından və yumurta sarısından maska edirsinizsə;
- ana südü istehsalını aktivləşdirirlər, ən faydalı və qida verərlər, buna görə gənc analar sadəcə fındıq yeyəcəklər;
- Qara yağı yaxşı təmizləmə xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu dərinin bədənin, xəyanətin və müxtəlif absesin üçün istifadə edilə bilər.
- fındıq infertiliyin müalicəsində kömək edir.
- belə qoz-fındıqlar qəlyanaltılar kimi istifadə edərsə və ya əsas yeməklə əvəz etsələr, əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edir.
Fındığın Faydaları və zərərləri
Əvvəla, faydalı xüsusiyyətləri nəzərdən keçirin:
- İmmunitet sistemini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.
- Böyrək daşlarını həll edir.
- Əzələ toxumasının böyüməsini stimullaşdırır.
- Anemiyanın müalicəsində təsirini artırmaq üçün istifadə edilir.
- Varikoz damarlarının riskini azaldır.
- Ürək-damar xəstəlikləri ilə mübarizə aparır.
Fındıq istifadəsinin zərərli təsirləri aşağıdakılardır:
- Baş ağrısı, serebral damarların spazmından qaynaqlanır.
- Uşaqlarda allergiya və diatez.
- Kilo kazancı (hər hansı dərəcədə şişmanlıqla diaqnoz qoyulan insanlar üçün yeməyə ehtiyac yoxdur);
- Yastılıq, çəyinliklə çətinlik.
- Fındığın gündəlik istifadə nisbəti 30 qramdan çox deyil.