Cheesecake şübhəsiz dadlı bir klassikdir və albalı ilə cheesecake bu klassik bir dəyişiklikdir ki, dünyanın ən populyar delikatlarından birini radikal şəkildə çevirəcəkdir.
Kirazlı bişirilmiş pendir cheesecake - resept
Fırın yandırmaq istəmirsinizmi? Sonra bişirmə olmadan albalı ilə cheesecake cheesecake üçün resept cəhd üçün gözəl bir fürsət var.
Tərkibi:
- krem pendir - 120 g;
- kəsmik - 220 g;
- sürmə üçün krem - 450 ml;
- toz şəkər - 90 qr;
- konservləşdirilmiş albalı - 600 g;
- çərəzlər - 210 g;
- yağ - 90 qr.
Hazırlıq
İlk addım bizim pendir-albalı çeynəyimizin təməlini təşkil etməkdir, bu məqsədlə, qırıq karıştırıcıya hər hansı bir qısaca cookie hazırlayırıq və maye yağı ilə qarışdırırıq. Qarışıqları alt və divarları əhatə edən 20 sm şəklində yerləşdirin.
Kəsmik pendiri daha az taxıl etmək üçün, onu grated və pendir ilə döymək. Krem , süzülmüş toz şəkərin bir hissəsi ilə stabil zirvələrə qədər çırpılır və pendir ilə qarışdırılır. Biskvitdən tortu üzərindəki kütlələri yaydıq və bir saat soyuqda pendir və kiraz ilə cheesecake qoyduq. Konservləşdirilmiş albalı və ya albalı cem ilə xidmət edir.
Albalı ilə Şokoladlı Çiyələk
Tərkibi:
- şokolad biskvitləri ("sandviç") - 24 ədəd;
- Yağı - 60 ml;
- qara şokolad - 300 q;
- krem pendir - 240 q;
- şəkər - 190 q + 70 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- dondurulmuş albalı - 680 q.
Hazırlıq
Biz çərəzləri incə və qırıntıları əriyən yağ ilə qarışdırırıq. Biz 20 sm kalıbın alt və divarları bir qırıntı ilə əhatə edirik.
Ağ hava kütləsində yumurta və şəkər (190 q) yandırın və krem pendir əlavə edin. Şokolad eritilib pendir bazası ilə qarışdırılır. Biz qarışığı biskvitin baza üzərində yaydıq və saatda 180 dərəcə fırında pişirmək üçün hər şeyi qurduq.
Gillər qalan şəkərlə səpilir və orta hesabla 10-12 dəqiqə çəkirlər. Şirniyyatın üstünü albalı və şərbətlə bəzəyirik.
Dondurulmuş albalı ilə Şokolad bir saat soyuducuda qaldıqdan sonra mühakimə edilə bilər.