Ərik və pendir ilə tort

Ərik və pendirlər hazırlanmış desertlərdə mükəmməl şəkildə birləşdirilir. Bu maddələrdən hazırlanan pişirmə istisna deyil.

Bizim reseptlərimizə uyğun olaraq ərik və pendir ilə bir tort hazırlayın və əlbəttə ki, nəticədən məmnun qalacaqsınız.

Çörək püresi və ərik ilə bir çox dəyişkən şəkər üçün resept

Tərkibi:

• un - 200-220 q;
• ərik - 8-10 ədəd;
• kəsmik - 480 q;
• süd - 60 ml;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• şəkərli şəkər - 120 g;
• bitki yağı - 50 ml;
• çörəkçilik pudrası - 12 g;
• Vanil şəkər - 1 paket;
• krem - 90 ml;
• nişasta - 30 g;
• irmik qabığı - 30 qr.

Hazırlıq

Çörək tozu ilə qarışdırılmış un süzülmüş un, 75 qram kərtənqarı, bir qaşığı şəkər tozu, krem ​​və bitki yağı əlavə edin. Hamur yoğurun və otuz dəqiqə soyuducuda müəyyənləşdirin.

Qalan süd püstəsində südün üzərinə tökülür, şəkər, nişasta, irmik, vanil şəkəri və qarışığı ilə qızardılmış sarğı əlavə edin. Ayrı olaraq, zülalları çırpmaq və həmçinin qarışqa qarışığına daxil edin.

Multivarkanın həcmi yağdırılır, xəmir daşınır, yüksək tərəflər təşkil edir, yuyulan və quru ərikləri yuxarıya qoyur. Sümükləri meyvədən çıxarmaq üçün əvvəlcədən unutma. Üst hissədən səliqəli dondurma doldurur.

Cihazı "Bake" rejiminə qoyun və vaxtı altmış dəqiqə təyin edin. Pişirmə prosesində və bitdikdən on dəqiqəlik müddət ərzində qapaq açılmır, çünki bu, hazırlanmış tortun havadarlığını mənfi təsir edə bilər.

Kayısı və pendir ilə qatlanmış tort

Tərkibi:

• Hazır hazırlanmış maye xəmir - 1 paket;
• yumurta - 1 ədəd;
• şəkərli şəkər - 150 g və ya dadmaq;
• kəsmik pendir - 490 q;
• soyulmuş ərik - 300-400 g;
• kartof nişastası - 50 g;
• vanil şəkəri - 10 q.

Hazırlıq

Hər şeydən əvvəl, biz maya xəmirini qarışdırırıq, iki hissəyə bölünür və bir qədər yuyuruq. Bir tepsi və ya forma parşömen kağızı və yağı ilə örtülmüşdür. Biz bir xəmir qatını paylayırıq və mərkəzdən kənara çıxırıq, kənarlardan bir az kənarlaşırıq, dolğunluğu doldururuq. Hazırlanması üçün qaşığı şəkər, vanil şəkər, yumurta və nişasta ilə kəsmik pişikləri qarışdırın və onu əzəmətlə döyün.

Üstündə, ərikləri yarım və ya dörddə birinə qoyun. Sonra iki şey edə bilərsiniz: ikinci qat qatının üstünü əhatə edin, kənarları qorumaq və üst qatdakı bir neçə kefi kəsiklər düzəltmək və ya alt qatın kənarlarını açmaq və ikinci qatı uzun zolaqlara kəsdirmək və yuxarıdan bir tavan yaradır.

Pişirmə üçün, sobada qarışığı qırx dəqiqə 185 dərəcə istilikdə müəyyən edirik.