İsti yay günlərində təzələnən nanə ləzzətinə malik içkilər və ya desertlərdən daha yaxşı bir şey yoxdur. Nanə siropu - bir neçə saniyədə hər hansı bir yeməyi bişirmək, pancake, dondurma, Mojito kokteyli , nanə çayı və ya hətta bir pasta üçün sizə kömək edəcək. Əlinizdə hər zaman təbii bir ətirli məhsula sahib olmaq istəyirsinizsə, nanə şərbətini necə özünüz edə biləcəyinizi öyrədirik. Ehtiyatlı olun, indi biz sizinlə sirləri bölüşəcəyik, minimum xərcləri olan əla nanə şərbətini hazırlayacağıq.
Təbii nanə şərbətinin müvəffəqiyyətlə hazırlanmasının əsas sirri nanə miqdarıdır. Yarım litr suyun ən azı 50 qr yaşıl xammal tələb olunur. Əgər nanə siropu daha da doymuş nanə yağı ilə necə doyurulacağını bilmirsinizsə, onda yalnız 500 ml suyun nanə yarpağından 100 qram və ya daha çox götürün.
Heç bir halda nanə siropunu 15 dəqiqədən çox qaynatmaq olmaz, uzun qaynaqlar ətirləri öldürür. Unikal dad nanə şərbətini, aşağıda təsvir edilən tarifləri hazırlamağa kömək edin.
Nanə şərbəti (klassik resept)
Tərkibi:
- təzə nanə yarpağı - 100 g;
- su - 500 ml;
- şəkərli şəkər - 550 q.
Hazırlıq
Biz yuyur və nanə yarpaqlarını düzəldirik. Biz onları taxta bir pestle ilə bir qarışqa parçalayırıq. Bir dəqiqədən çox emal edilmiş qablarda su, şəkər və qaynama əlavə edin. Yanğından çıxarın və tamamilə soyudun, süzün. Soyuducuda təmiz və quru şüşə qablarda altı aydan çox olmayan yerdə saxlayırıq.
Qurudulmuş nanə dəniz şərbət
Tərkibi:
- Qurudulmuş nanə - 25 g;
- qaynar su - 500 ml;
- şəkərli şəkər - 200 q.
Hazırlıq
Quru nanə əlləri ilə doğrayın, qaynar suya tökün və 40 dəqiqə qapaq altında dəmləndirilsin. Şəkər tamamilə qovuncaya qədər şəkər əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Faydalı nanə şərbəti hazırdır.
Dəniz şərbəti "Acılı"
Tərkibi:
- nanə sprigs - 100 g;
- su - 500 ml;
- şəkərli şəkər - 500 g;
- zəncəfil və ya darçındır - çay qaşığı üçdə biri.
Hazırlıq
Mintı hərtərəfli və su dökün. Gəlin təxminən 30 dəqiqə dilimlənin və sonra infuziyaya şəkər əlavə edin və əlavə edin. Bir neçə qəbulda bişiririk. Nanə şərbətinin hazırlanmasının sonunda zəncəfil və ya darçın əlavə edin.
Düzgün hazırlanmış nanə şirəsi qalın bir tutarlılığa, zəngin nanə ləzzətinə və təzə yığılmış balın rənginə malikdir.