Alma və darçın olan tort, isti fincan çayına mükəmməl bir əlavə olacaq və sehirli ətirinizi və darıxdırıcı payız günləri və uzun qış axşamlarının təəccüblü dadını yaradır.
Alma və darçın ilə zəncəfil pasta - resept
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu - 280-350 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağı - 75 q;
- şəkərli şəkər - 75 g;
- zəncəfil yer - 15 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- duz - bir çimdik;
Doldurmaq üçün:
- alma - 350 g;
- Darçın tozu - dadmaq;
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Təravətli şəkərli bir qabda hamar yağı. Yumurta bir qarışdırıcı ilə duz bir qalın köpük halına gətirilir, yağ qarışığına enjekte edilir və homojenliyə bölünür. İndi süzülmüş unu tutub, çörək pudrası və yer zəncəfilini əlavə edin və homogen yumşaq bir xəmirə başlayın. Biz qida filmi ilə sarımaq və soyuducuda qırx dəqiqə müəyyənləşdiririk.
Bu vaxt, biz alma və quru qurutmaq, biz meyvə yaddan çıxartmaq və ince dilim kəsmək olacaq. Onları darçın və qarışdırmaq üçün döyün.
Soyudulmuş xəmirdən çıxarırıq, sökülmüş bir forma yayırıq, kiçik tərəflər təşkil edir və ədviyyatlı alma dilimlərini hazırlayırıq. Biz tortu şəkərlə doldurduqda otuzdan qırx dəqiqə üçün 185 dərəcə qızdırılan sobada müəyyənləşdiririk.
Çoxdarklı alma və darçalı çörək tortu
Tərkibi:
- hazır şüyüd pastası - yarım standart paket;
- alma - 550 q;
- şəkər qəhvəyi - 55 g;
- zəmin darçın - dadmaq;
- kase yağı üçün yağ;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Pasta hazırlamaq üçün, yastı pasta standart paketinin yarısına ehtiyacımız var. İki yüzdən iki yüz elə qrama qədərdir. Quruyanı qurutmaq üçün bir torbaya qoyaraq, lazımi miqdarı təmizləyin.
Sonra hamurun köşelerini kəsib, qatını dəyirmi bir forma verərək, barmaqları ilə basaraq, multivarkın yağlı qabiliyyətinə malikdir.
Biz yuyulmuş almaları gövdələrdən və nüvələrdən təmizləyirik və onları kiçik dilimlərə ayırırıq. Hazırlanmış meyvənin yarısını xəmirə qoyduq, qəhvəyi şəkər və darçın bir qarışığı ilə soyuduq, qalan lobulları yatırdarıq və onları da ədviyyatlı şirin kristallarla örtdük.
Ekranda "Pişir" rejimini seçin və vaxtını əlli dəqiqə olaraq təyin edin. Sonra buxarı buraxın, qapağı açın və eyni proqramı başqa bir iyirmi dəqiqə açın.