Həmişə çay üçün şirin və dadlı bir şey var. Çərəzlər və keklər artıq zəngin olduqda, ərik ilə çox həssas və dadlı tortu bişirirsiniz. Birlikdə bunu necə edəcəyini anlayaq.
Konservləşdirilmiş ərik ilə pasta üçün resept
Tərkibi:
- Ərik konservləri - 300 q;
- un - 3 məhsul;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- yumurta - 4 ədəd;
- yağ - 200 g;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- ərikdən şərbət - 1 ədəd;
- Vanil şəkəri - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Ərik ilə açıq bir pasta etmək üçün, bir qarışdırıcı ilə yumurta döymək, şəkər və vanil şəkər əlavə, sonra əriyib yağ, ərumaq siropu tökülür və hamar qədər çırpmaq ilə hər şeyi qarışdırmaq. Yavaş-yavaş qarışdırmağa davam edin, süzülmüş unu fırın pudrası ilə tədricən doldurun və hamur yoğurun. Fırın 180 dərəcə istiləşdirdi. Kərə yağı ilə formu düzəldin, haşiyəni düzəldin, yuxarı hörümçəklər qoyun və sobaya qoyun. 30 dəqiqə qədər hazır olana qədər konservlu ərik ilə sürətli bir tort bişirin.
Bu reseptin əsasını alaraq, həmçinin , ərik qalığı ilə bir tort hazırlaya bilərsiniz.
Əriklər tortu doldurur
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 300 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- marqarin - 120 q.
Doldurma üçün:
- Dondurulmuş ərik - 500 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Bir kubokda şəkərli qaynar marqarin, sarğı, xama əlavə edin, tədricən unu tökün və homogen xəmir yoğurun. Sonra onu yağlı forma yaydıq, kiçik tərəflər meydana gətirdik, yuxarıdan yuxarı yarpaqları yaradırıq və bir kənara qoyduq. İndi doldurulmasını hazırlayırıq: yumurta, xama, şəkəri qarışıq ilə çırpın və qarışığı pasta yuy. Sonra formu soba qoyun və bir yerdə 200 dərəcə 35 dəqiqə bir temperaturda yandırmaq. Dökülməyimiz yüngül şəkildə yandırılacaq - dondurulmuş ərik ilə tortu çıxarır və masaya xidmət edirik.
Bon appetit!
Ərik ilə curd tort
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 100 g;
- şəkər - 50 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağı - 50 q.
Doldurma üçün:
- kəsmik pendir - 200 q;
- xama - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - dadmaq;
- yumurta - 1 ədəd;
- cornstarch - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- konservlu kök - 300 q.
Hazırlıq
Kərə yağı ilə şəkərlə sürtün, ağ, yumurta əlavə edin və yenidən yüngülləşdirin. Yumurta yağı kütləsində unu yudumlayırıq və sonra
Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılıb, split formanı yağı ilə yağlayın. Soğulmuş xəmir haddelenmiş, sərhədi formalaşdıran şəkli səliqəli şəkildə köçürmüş və üstündə krem və ərik yayılmışdır. Pasta təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Ərik qoxusunu dadmaq xoşunuza gəldi, onda şaftalı ilə pies üçün tarifləri sınayın.