Diqqətinizə diqqət yetirilməyən dadlı, nəfis bir pasta və orijinal qaynaşma ilə çıxan narıncı tortun təəccüblü reseptlərini təqdim edirik. Belə dadlı incəlikləri böyüklər və uşaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir!
Şokoladlı narıncı tort tərifi
Tərkibi:
Krem üçün:
- narıncı - 4 ədəd;
- yağ - 150 g;
- yumurta - 6 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- Misir nişastası - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Pasta üçün:
- kakao - 35 g;
- yağ - 335 g;
- un - 300 qr;
- çörəkçilik tozu - 3 çay qaşığı;
- yumurta - 6 ədəd;
- şəkər - 335 q.
Hazırlıq
Belə ki, şokolad-portağal tort hazırlamaq üçün, şəkər ilə üyütmək üçün yumurta, ən aşağı sürətlə birbaşa kütləə yağı və çırpmağı qoyun. Bundan sonra una tökün, kakao və çörək pudrası at. Nəticədə kütlənin üçdə biri qalığa qoyulur və 180 ° C-də 25 dəqiqə bişirilir. Bu yolla 3 şokolad kekini hazırlayırıq və hələlik biz krem hazırlığına müraciət edirik. Portağal qabığı qabığa çırpmaq və kiçik bir tencereye tökülən şirəsi sıxmaq. Biz su banyosuna qoyduq, şəkər dökək və tamamilə həll edək. Sonra, yağı qoyub əriyənə qədər gözləyin. Nəhayət, yumurtaları ayrı-ayrılıqda döyün və narıncı qarışıqlara tökün. Karıştırma, kremini sıx bir vəziyyətə hazırlayın. İndi portağal suyu ilə soyudulmuş tortu yuxarıdan yuxarıdan səmərləndiririk, hamarca soyudulmuş krem ilə əhatə edirik və bütün kekslərlə diziyi təkrar edirik. Bütün şokolad tortını tərəflərdəki narıncı krem ilə ördək, üst kakao çiləyək və portağal qabığı ilə bəzəyirik.
Çörəksiz portağal çörək tortu
Tərkibi:
- kurabiyeler quru - 300 g;
- yağ - 80 g;
- gelatin - 15 g;
- süd - 100 ml;
- portağal qabığı - dadmaq;
- mascarpone peyniri - 250 g;
- şəkər - 100 g;
- pendir - 250 g;
- vanilin - 1 qutu;
- portağal - 1 ədəd;
- narıncı cem - dadmaq.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcıda, çərəzlərin qırışları üçün əzmək. Krem yağı bir maye halına əriyir və qırıntıya tökülür. Hər şeyi bir qaşıq ilə qarışdırın və yığını kalıbın altına qoyun. İndi krem hazırlayalım: sutta jelatin qazanır və 10-15 dəqiqə dayanacaq. Sonra sobada qızdırın və 5 dəqiqə zəif yanğında bişirin. Bu dəfə başqa bir kase, mascarpone pendir ilə kəsik pendir birləşdirmək, vanil şəkər və düz atmaq. Daha sonra, jelatin qarışığını tökün və portağal qabığı əlavə edin. Kərə yağı üzərindəki kələm dolu yayını bişirin və səthi bir qaşıq ilə düzləndirin. Narıncı ətini böyük parçalara kəsin və pasta üzərinə yaydırın. Narıncı şəkərli bir qat ilə hər şeyi doldurun və portağal çörək tortunu 3 saat soyuducuya göndərin.
Cake "Orange Paradise"
Tərkibi:
- şəkər - 200 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 120 g;
- portağal - 1 ədəd.
Krem üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 125 q
- süd - 150 ml;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- Yağı - 100 q.
Hazırlıq
Narıncı mənim yaxşı, bir qazana qoydu, soyuq su ilə doldurun, odunu göndərin və bir qaynadək gətirin. Meyvə təxminən 5 dəqiqə bişirin və sonra qaynar sudan çıxarın və təxminən 10 lobula qədər kəsin. Bundan sonra, sərinliyik, daşları çıxarın və bir qarışdırıcı ilə itələyin. Yumurta qarışdırıcıyı yüngül bir kütləyə vurdu, bir stəkan şəkər tökdü və yenidən çırpın.