Kiraz ilə maya tortu

Təzə bişmiş maya kirazının ətri evinizi xoşagəlməz rahatlıqla dolduracaq. Biz sizə hazırladığınız bir neçə variant təklif edirik.

Maya xammalı bir tort üçün resept

Tərkibi:

Test üçün:

• yağı - 45 g;
• xama şəkəri - 25 ml;
• süd - 210 ml;
• maya - 30 g;
• Vanillin - dadına;
• şəkər - 35 g;
• un - 610 g;
• bitki yağı - 35 ml;
• yumurta (C0 kateqoriyası) - 1 ədəd.

Doldurma üçün:

• albalı - 320 g;
• ağ şəkər - 35 g;
• kartof nişastası - 10 q.

Doldurmaq üçün:

• krem - 115 ml;
• krem pendir -110 g;
• toz şəkər - 30 q.

Hazırlıq

Mayalar isti inək sütündə həll edilir, bir çimdik şəkər atır və qarışığı 15 dəqiqə tərk edir. Sonra şəkər, yağ, tərəvəz əlavə edin, qabıqsız vanillin və yumurta atın. Hamur yoğurur və getmək üçün vaxt verir.

Dondurulmuş albalı şəkərlə örtülür və oduna göndərilir.

5 dəqiqə öz şirəsi içərisində giləmeyvə qaynadın. Nişasta soyuq suda yetişdirilir və albalı tökülür. 3-5 dəqiqə bir çox qaynamaq və sonra sərinləyin.

Hamurdan düz bir tort yaradır və kalıbın altına qoyuruq. Hətta qatın üstündə doldurulma yayılır və tortu sobada 15 dəqiqə göndərir.

Tökmək üçün pendirləri şəkər tozu ilə qarışdırın, krem ​​və çırpma əlavə edin. Pasta, fırından maya xəmirindən alınıb və doldurulma üzərindəki kremi doldurdu. Yenə sobada soba qoyun və 10 dəqiqə kəsin.

Yumru maya xəmirindən yastığı ilə çəkin

Tərkibi:

• şüyüd pasta maya xəmir - 515 q;
• meyvə şirəsi - 230 g;
• bir yumurta seçimi - 1 ədəd;
• şəkər - 125 q.

Hazırlıq

Xəmir əridir və bir təbəqəyə buraxılır. Tərəflərdə iş parçasının ortasında kəsiklər düzəldir və albalı qoyuruq. Şəkərli və yaş əlləri ilə meyvələrə tutam, xəmirin uclarını çək, bir quyruğu düzəldin. Yumurta şəkərlə sürüşdürün, maya üzünün səthini albalı ilə yağlayın və sobada 25 dəqiqə yandırın.

Maya xəmirindən albalı ilə açın

Tərkibi:

Test üçün:

• toyuq yumurtasının yumurtası - 1 ədəd;
• maya - 20 g;
• şəkər qamışı - 35 g;
• süd - 155 ml;
• un - 280 g;
• yağ - 25 g;
• yumurta (C0 kateqoriyası) - 1 ədəd;
• badem unu - 35 q.
• Doldurma üçün:
• şirin şərbətdə albalı - 655 g;
• şəkər - 25 g;
• Misir nişastası -10 g.

Hazırlıq

Maya ilə birlikdə şəkər isti süddə həll edilir və bir neçə dəqiqəyə buraxılır. Eyni zamanda, biz də eriyirdik mikrodalğalı yağı və ələk vasitəsilə bütün unu səpib. Maya həllində, unu, yağı atın və yumurta sarısını çəkin.

Konservləşdirilmiş albalı ilə şərbətə nəzakətli birləşərək və nişastanı qaldırın. Şəkər əlavə edin, qarışığı qızdırın və çiyələklər olmadan albalı at.

Xəmirdən bir təbəqə şəklində düz bir dairəni kəsib düzəldir. Yuxarıda yuxarıda giləmeyvə yayır və xəmir nümunələri ilə pasta bəzəyəcək. Səthi döyülmüş yumurta ilə yaydırın və bişirilənə qədər sobada bişirilmiş açıq maya klassik pasta yandırın.