Şəklinizi seyr etsəniz, daim kaloriyi sayırsınız, amma hələ də dadlı şirin sevirsiniz, bir yol var! Hər kəsin istisnasız sevdiyini dadlı pəhriz desertləri hazırlamağı təklif edirik.
Pendirdən pəhriz şirinliyi
Tərkibi:
- su 100 ml;
- gelatin - 20 g;
- krem - 200 ml;
- şəkər - 100 g;
- əzilmiş qoz-fındıq, portağal qabığı və hindistan cevizi fişləri - istədiyiniz halda;
- konservləşdirilmiş meyvələr (çiyələk, şaftalı) - 500 g;
- qırmızı pendir - 450 q.
Hazırlıq
Konservləşdirilmiş meyvələri bir qarışdırıcıya qoyduq və kartofdan püresi çıxardıq. Sonra bir az şərbət əlavə edin və yenidən çırpın. İndi pendir, krem və şəkər ayrı-ayrılıqda qarışıq. Çörək kütləsində biz əzilmiş qoz-fındıqları, portağal qabığı və hindistan cevizi yabanı qoyduq. İndi paketin talimatlarına əsasən, biz jelatini buraxırıq və sonra şərbəti kürü və meyvə püresinə döyürük. Biz kremanki alırıq, biz alt pendir püresi üzərində yayıldıq və sonra - meyvə və soyuducuya qoyduq ki, dadlı pəhriz desertini "tutdu". Xidmətdən əvvəl, təzə meyvə və ya nanə yarpağı ilə yeməyi bəzəyin.
Seksual pəhriz desertləri
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- konservli mandalina - 300 qr;
- narıncı - 2 ədəd;
- qeyri-yağlı pendir - 200 g;
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Portağal və bananlar soyulmuş və kiçik dilimlərə kəsilmişdir. Meyvəni dərin qızardılmış qabda qoyun, meyvələrdən meyvə suyu əlavə edin və yavaş bir atəşə qoyun. Biz kütləvi qaynadək gözləməyəcəyik, biz darçını dadmaq üçün qoyub, hər şeyi hər şeyə qarışdırırıq və bütün meyvə şirəsi qaynatana qədər atəşə tuturuq. Xidmətdən əvvəl meyvəni kəsmiklə qarışdırın və konservli mandalina ilə bəzəyin.
Pəhriz qaşıqları
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 250 q;
- badam - 130 qr;
- banan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- bal - 1 çay qaşığı;
- soy süd - dadmaq;
- ərik və ya moruq - bəzək üçün.
Hazırlıq
Banana soyulmuş, dilimlərə kəsilmiş və düzəldilənə qədər qoz-fındıqlarla birlikdə blenderlə parçalanmışdır. Yerkökü mina, qurudulmuş, təmizlənmiş və incə vericiyə rubbedilmiştir. Hamısı böyük bir qabda qoyulur və yaxşı qarışdırılır. Nəticədə soya südü, yulaf yağı, bal və limon suyu əlavə edin. Hazırlanmış qarışığı ilə südlü formaları doldurun və təxminən 2 saat dondurucuya qoyun. Biz isti çay və ya qəhvə üçün südlü pəhriz desertinə xidmət edir, təzə meyvələrlə zərifliyi bəzəyir.
Pəhriz deserti "Qartopu"
Tərkibi:
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- şəkər - 1,5 tsp.
- Vanillin - dadmaq.
Sos üçün:
- Çiyələk suyu - 100 ml;
- şəkər çimdik;
- nişasta - çimdik.
Hazırlıq
Yumurta ağlarını lush köpük halına gətirin, şəkər və vanilin əlavə edin. Tencere qaynatmaqda su və qaynar su, bir çay qaşığı istifadə edərək, ağardılmış ağları buraxın. Dördüncü dəqiqədən sonra "qartopu" çıxardıqdan sonra elə qoyduq. İndi sousu hazırlayın: isti çiyələk suyu ilə, tədricən nişasta və şəkər əlavə edin. Qarışıq qaynağa gətirilir və dərhal oddan çıxarılır. Yeməkdə hazır "qartopları" qoyun və soyudulmuş çiyələk sosunun üzərinə tökün.
Əllərin pəhriz şirinliyi üçün resept
Tərkibi:
- alma - 3 ədəd;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- krem - 200 ml;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Alma alaq, mayın, quru, diqqətlə çekirdek çıxarın və meyvələri kiçik dilimlə kəsin. Meyvəni bal ilə doldurun, tarçın ilə çiləyin və sobaya qoyun. Meyvə təxminən 10 dəqiqə qədər yandırmaq qədər meyvələri yüngülləşdirin. Yemək soyudulduqdan sonra dərin bir qabda qoyun, çırpılmış kremini yaydırın, onu qarışdırın və masanın qabağında bir alma yeməyi verin.