Pasta həmişə çox şən və inanılmaz dadlıdır. Bilirdinizmi ki, belə bir incəlik faydalı ola bilər və bütövlükdə rəqəminizi pozmur. Sizi hörmətli, hörmətli, ətirli və orijinal bir tortu hazırlaymanızı təklif edirik.
Taze meyvə ilə tort
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- un - 100 q.
Sufle üçün:
- yumurta ağ - 3 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- Dərhal jelatin - 1 paket;
- ərik - 10 ədəd.
Hazırlıq
Biskvit tortunu hazırlamaq üçün, əriklər yaxşıca yuyulur, qurudulur, soyulur və sümüklərdən ayrılır. Fırın pre-ignite və 180 dərəcə istilik qədər istilik tərk. Test üçün ilk ağları şəkərli çırpın, sarğıları diqqətlə daxil edin, buğda unu doldurun və hərtərəfli qarışdırın. Form neftlə parçalanır və diqqətlə hazırlanmış xəmir tökülür. Fırında 25 dəqiqə göndəririk və 180 dərəcə bir biskvit yandırırıq. Gelatin isti su ilə seyreltilir və sərinləmək və şişmək üçün buraxılır. Bu dəfə yumurta ağlarını çox güclü bir köpüklə sürüşdürün və soyudulmuş jelatinə yumşaq bir şəkildə drenaj edin. Pastadan sobadan çıxarın, 2 hissəyə bölün və ilk bişirilmiş suflyanı yağlayın. Biz ərik parçalarını yuxarıdan yaydıq, ikinci biskvit ilə əhatə edir və əlini azca basırıq. Biz suyun qalıqları ilə pastanın üstünə tökürük, şirəli şokoladla tutuşdurmalı və buzdolabında bir neçə saat ərzində incəliyini götürərik.
Ərik və pendir ilə tort
Tərkibi:
- marqarin - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- un - 400 qr.
Doldurma üçün:
- şəkər - 150 g;
- kəsmik - 600 g;
- Vanil - 2 çay qaşığı;
- krem - 200 ml;
- nişasta - 50 g;
- konserv keçmişdir.
Hazırlıq
Marqarin şəkərlə yerləşmişdir və biz yumşaq yumurta əlavə edirik. Sonra, una tökün, fırın pudrası atın və yumşaq xəmir yoğurun. İndi pasta şəklini çəkin, parşömen kağızı ilə əhatə edin, xəmiri yaydırın və kənarları düzəltin. Altında ərik yarısı paylanır. Doldurma üçün kərə yağı ətli bir qayçıdan keçirilir, çırpılmış yumurta və nişasta əlavə edilir. Ayrı bir şəkildə vanil şəkəri ilə çırpılmış kremləri qarışdırın və çörək kütlələrinə əlavə edin. Meyvənin üzərinə doldurduq, yaydıq və onu 45 dəqiqə əvvəlcədən hazırlanmış sobada yandırdıq. Saqqızlı ərik ilə hazır pendir tortu, eritilmiş şokoladın üzərində tökülür və masaya xidmət edir.